Өвөл тагтан дээр юу, яаж хадгалагддаг вэ?

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:37

Хэрэв та өндөр байшинд амьдардаг бол өвлийн улиралд хүнсний ногоо хадгалах нь бага зэрэг хэцүү байх болно. Төмс, лууван, алим, цуккини зэрэгт маш сайн газар бол тагтан дээрх хайрцагнууд байх болно. Та энэ нийтлэлийг уншсанаар тэдгээрийг өөрөө амархан хийж болно. Энэ нь дэлгүүрээс худалдаж авснаас хамаагүй хямд байх болно.

Хадгалах сан үүсгэх

Хайрцагны хэмжээ ямар ч байж болно. Энэ бүхэн тагтан дээр юу хадгалагдаж байгаагаас хамаарна. Жишээлбэл, хэрэв энэ нь байцаа эсвэл төмс байвал хайрцаг нь том, лууван, сонгино бол жижиг байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, 1500x800x400 см хэмжээтэй агуулахад таван уут төмс багтах боломжтой. Гэхдээ энгийн хайрцаг нь тагт шиг өргөн, 100 см хүртэл өндөртэй байх ёстой.

Заавал хийх нөхцөл - давхар хана. Тэдний хооронд ойролцоогоор 4 см зайтай байх ёстой. Эхлээд модон хүрээ хийж, дараа нь фанер ханыг хавсаргасан бөгөөд энэ нь гадна талд байх болно. Дотор хана нь зөөврийн байх ёстой бөгөөд тэдгээрийг хатуу хавтангаас хийж, тэдгээрийн аль нэгэнд нь нүх гаргах нь хамгийн сайн арга юм. Дахин хэлэхэд, тагтан дээр юу хадгалагдаж байгаагаас шалтгаална, гэхдээагааржуулалт сайтай байх болно.

Дулаалагдаагүй тагтны хувьд энгийн гэрлийн чийдэнг агуулахад суурилуулсан бөгөөд энэ нь хүнд хяруунд халаагч болдог. Мөн хүнсний ногоо муудахгүйн тулд тусгай бүрхүүл хийх шаардлагатай. Та хайрцгийг хөнжил, арьс эсвэл ноосон даавуугаар дулаалж болно.

Ийм хайрцагны тагийг нугастай хавсаргасан байдаг ч хэрэв танд цаг зав, мөнгө байхгүй бол үүнийг хийх боломжгүй.

Зоорь

Хэрэв та тагтан дээрээ үнэ цэнэтэй зай эзлэхийг хүсэхгүй байгаа бол мини зоорь барьж болно. Үүний тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй. Ихэвчлэн тагт нь танай байшингийн шалнаас доогуур байдаг. Бид үүнийг ашиглах болно.

Дахин хэлэхэд та өөрийн жинд унахгүй бат бөх хүрээ хийх хэрэгтэй. Хүрээг тасалгаа болгон хуваах ёстой, гэхдээ энэ нь тагтан дээр юу хадгалагдаж байгаагаас хамаарна. Хэрэв энэ нь манжин, сонгино бол хэсэг нь жижиг байж болно.

Шалыг хүрээгээр хэсэг болгон хуваасны дараа та бүрээс хийх хэрэгтэй. Энд хамгийн сайн сонголт бол нэг хэсэг, нөгөө талдаа 2 зөөврийн хавтан байх болно. Энэ нь хоол хүнс авахад тохиромжтой байх үүднээс хийгдсэн.

Халаалт

Хадгалалтын энэ арга нь халаалт өгөхгүй ч хүнсний ногоог хүйтэн жавараас хамгаалахыг хүсвэл үүнийг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зоорийн бүхэл бүтэн уртын дагуу нүхтэй хуванцараар хийсэн бохирын хоолойг ажиллуулах хэрэгтэй. Дараа нь ирмэгээс, шалнаас дээш гарна. Хамгийн энгийн үс хатаагчийг хоолойд оруулна. Үйл ажиллагааны зарчим нь дулаан агаарыг хөдөлгөж, зоорины бүх талбайн нүхээр жигд гарч ирдэг.

Гэхдээ халаалт -Энэ нь гол зүйл биш, үүнээс гадна үүнийг удирдахад термостат бас хэрэгтэй. Термостат үүнд тохиромжтой. Үүнийг цахилгаан хэрэгсэл зардаг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Үүний тусламжтайгаар та үс хатаагч холбож, мэдрэгчийг зооринд суулгаж, температурыг асааж, унтраах хэрэгтэй.

Зоорийг дулаацуулах энгийн зөвлөгөө энд байна.

Өвөл тагтан дээрх ногоо

Хүнсийг шинэхэн байлгаж, муудахаас сэргийлэхийн тулд та хэд хэдэн зүйлийг мэдэж, бидний хуваалцсан хадгалах зааврыг дагах хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны сонголтоос эхэлье. Хадгалахын тулд та зөвхөн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, гэмтэл, хөхөрсөнгүйгээр сонгох хэрэгтэй. Хадгалахад бэлтгэхийн өмнө тэдгээрийг угаах шаардлагагүй. Төмс, лууван, манжингийн хувьд та тэдгээрийг газрын илүүдэл давхаргаас бага зэрэг хальсалж болно. Үндэс үр тариа хадгалах зөвшөөрөгдөх температур нь 1-ээс 5 градус байна. Чийгшил 80-90 хувиас хэтрэхгүй байх ёстой.

Одоо сонголтуудыг илүү дэлгэрэнгүй харцгаая. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл тагтан дээр юу хадгалагдаж байгаагаас хамаарна. Төмсөөс эхэлцгээе. Энэ бол өвлийн улиралд худалдаж авсан хамгийн алдартай эх үр тариа юм. Төмс нь модон хайрцаг эсвэл нэхмэл уутанд хадгалагдах ёстой. Нэг давхаргын өндөр нь нэг метрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Төмс нь ногоон болж хувирдаг тул тагтан дээр хадгалахдаа нарны шууд тусгалаас зайлсхийх хэрэгтэй. Ийм булцууг идэж болохгүй, харин тарихад ашиглаж болно.

Манжин, улаан лууван, цуккини, улаан лууван зэргийг хайрцаг эсвэл даавуун уутанд сайн хадгалдаг.

Лууванбага зэрэг сонгомол. Үндэс ургацыг элстэй хайрцагт хадгалдаг бөгөөд тэдгээр нь бие биетэйгээ харьцах ёсгүй. Луувангийн ялзрах нь ихэвчлэн дээд хэсгээс эхэлдэг тул хадгалахаасаа өмнө боловсруулах явцад зарим хэсгийг нь хажуу тийш нь үлдээгээрэй.

Байцаа цэвэр агаарт дуртай. Энэ нь сонгино, сармис зэрэг торонд маш сайн хадгалагддаг.