Хүүхдэд хэдэн наснаас хиам өгч болох вэ? Хүүхдийн хиам

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:32

Хүүхэд төрсний дараа ээж аав бүхэн түүнд хамгийн сайн сайхныг өгөхийг хүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, эцэг эхчүүд бүх зүйлд санаа зовж эхэлдэг. Жишээлбэл, нялх хүүхэд эхийн сүү, нялхсын томъёоноос илүү насанд хүрэгчдийн хоолонд шилжих тэр мөчөөс онцгой хүнд үе эхэлдэг. Эндээс та хүүхдэд хэдэн наснаас хиам өгч болох вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ.

Бага насны хүүхдэд өгч болох байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн тэр бүр дэлгүүрт зарагддаггүй гэдгийг хүн бүр сайн мэднэ. Гэсэн хэдий ч ийм хоол тэжээлээс зайлсхийх нь ховор байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд хамгийн түрүүнд бид түүний бүтээгдэхүүний найрлагын талаар ярьж байна. Зарим хиамыг насанд хүрэгчдэд ч гэсэн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй. Гэхдээ та хүүхдэд зориулсан гар хийцийн хиам хийж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд ч гэсэн та мэргэжилтнүүдийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Үгүй бол та хүүхдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Хүүхдэдээ хэдэн наснаас хиам өгч болох вэ?

Энэ асуултад ганцхан зөв хариулт бий: ямар ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүнийг 3-аас доош насны хүүхдэд өгөх ёсгүй. Та үүнийг ойлгох хэрэгтэйХэдийгээр бид гар хийцийн хиамны тухай ярьж байгаа ч гэсэн халуун ногоотой байдаг. Жилд хэн ч хүүхдэд хиам өгдөггүй. Та үүнийг дараа нь хийх ёсгүй. Ядаж 3 нас хүртлээ түүнд ийм хоол өгч болохгүй.

Хэрэв бид худалдаж авсан хиамны тухай ярьж байгаа бол тэдгээр нь бусад зүйлсээс гадна будагч бодис, амтлагч, амт сайжруулагч, эмульгатор болон бусад зүйлийг агуулсан байх болно. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хүүхдэд тийм ч тогтвортой биш байгаа ходоод гэдэсний замын ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнээс гадна хиам нь нэлээд том хоол юм. Гурав хүртэлх насны хүүхдэд ийм хоол тэжээлийг бие даан даван туулахад маш хэцүү байх болно.

Өөр нэг сул тал нь орчин үеийн олон хүнсэнд харшил үүсгэдэг шар буурцаг агуулагддаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд яагаад дэлгүүрийн хиамны эсрэг байдаг вэ

Хүүхдэдээ хиам өгч болох насны тухай ярихад зарим мэргэжилтнүүд ийм хоолыг түргэн хоолтой харьцуулдаг. Та хүүхэддээ гамбургер, чипс өгөхгүй биз дээ? Дэлгүүрээс худалдаж авсан аливаа хиам нь хогийн хоол шиг буруу хооллолтыг бий болгодог бөгөөд үүний үр дүнд сайнаас илүү олон асуудал дагуулдаг. Үүний дагуу тэд үнэндээ ямар ч ашиггүй.

Тиймээс хэрвээ бид хүүхдэд хиам өгөх насны тухай ярих юм бол хүүхэд ийм хоолыг хожуу сурна, төдий чинээ сайн гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хэрвээ хүүхэд аль хэдийн насанд хүрсэн бол түүнд бүх хиам санал болгож болохгүй.

Ямар хиамтохиромжтой хүүхэд

Мэдээж эцэг эхчүүд хүүхдэдээ ямар ч хоол хүнс сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй, ялангуяа ийм "түргэн хоол"-ны тухайд.

Зөв хиам худалдаж авахын тулд сав баглаа боодол дээр "хүүхэд" гэсэн шошготой бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Дүрмээр бол ийм хиам нь халуун ногоо багатай байдаг. Түүнчлэн, тэдэнд нэмэлт нэмэлт бодис бараг байдаггүй. Илүү алдартай брэндүүдэд давуу эрх олгох нь зүйтэй. Жишээлбэл, Великолукскийн мах комбинатын бүтээгдэхүүнүүд сайн чанараараа алдартай.

Дэлгүүрт хүүхдийн хиам байхгүй байсан бол цагаан идээ авч болно. Мөн тэдгээрт хортой нэмэлтүүд бага байдаг.

Бүтээгдэхүүний дуусах хугацааг заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв хиам аль хэдийн "ирмэг дээр" байгаа бол ямар ч тохиолдолд та хүүхдэд зориулж худалдаж авах ёсгүй. Шинэхэн хиам ч гэсэн зохих ёсоор хадгалаагүй эсвэл чанар муутай орц найрлагаар хийсэн бол ноцтой хордлого үүсгэдэг.

Та найрлагыг сайтар судлах хэрэгтэй. Хэрэв хиаманд "E" гэж тэмдэглэгдсэн олон тооны бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа бол ийм худалдан авалтаас татгалзах нь дээр. Мөн их хэмжээний хүнсний ногооны уураг агуулсан бүтээгдэхүүнийг хасах нь зүйтэй. Өөр нэг чухал цэг. Хиамыг хадгалах нөхцөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Та зөвхөн хөргөгчнөөс хиам худалдаж авах боломжтой.

Ашигтай зөвлөгөө

Хүүхдэд ийм хоол санал болгохын өмнө заавал өөрөө хийж үзээрэй. Эцэг эх нь сайн байгаа болта хүүхдэд жижиг хэсгийг өгч болно. Гэсэн хэдий ч, ядаж зарим нэг нюанс сэжигтэй байвал ийм туршилтыг орхисон нь дээр.

Хиамыг гаднаас нь харахад хоолны дуршилтай харагдах ёстой. Тэдний үнэрт мөн адил хамаарна. Хэрэв хоол хийх явцад бүтээгдэхүүн маш улаан болж хувирвал энэ нь нитрат эсвэл хэт их шар буурцаг агуулдаг болохыг харуулж байна. Хиам чанаж дууссаны дараа усанд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь хүчтэй өнгөтэй байвал энэ нь бүтээгдэхүүний найрлагад олон тооны будагч бодис байгааг илтгэнэ. Хүүхдэд ийм амттан өгөхгүй байсан нь дээр.

Үхрийн махан бүтээгдэхүүн авах нь хамгийн тохиромжтой. Хиам, шорлог болон бусад гахайн махан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүүхдийн хоол боловсруулах систем сул байгаа нь ийм хоол тэжээлийг даван туулж чадахгүй. Эсвэл та үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнийг өөрөө хооллож чадахгүй.

Хүүхдэд хиам өгч болох зүйлээр

Хиамыг хачиртай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой. Хүүхдэд зориулсан хамгийн сайн сонголт бол нухсан төмс, гоймон, Сагаган будаа эсвэл будаа байх болно. Та мөн хиамыг шатаасан ногоотой хослуулж болно. Зарим эцэг эхчүүд тэднийг зүгээр л цагаан талхаар өгдөг. Гэхдээ энэ нь хамгийн сайн сонголт биш юм.

Хүүхдэд зориулсан тахианы хиам

Энэхүү амттай амттанг бэлтгэхийн тулд 0,5 кг тахианы булан, нэг тахианы өндөг, хагас стакан өөх тос багатай сүү, сонгино, амтлах давс хэрэгтэй болно. Булангийн махыг сонгинотой хамт хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглана. Үүний дараа татсан тахианы маханд өндөг, давс нэмээд сүү асгаж, бүх найрлагыг нь сайтар холино.

Дараагийнхүе шатанд бэлтгэсэн массыг 10-15 минутын турш үлдээхэд хангалттай. Үүний дараа та хиамыг өөрсдөө үүсгэж эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд ойролцоогоор 15 см-ийн энгийн хүнсний хальсыг урж, ирмэг дээр нь татсан махны хоёр жижиг халбага тавина. Үүний дараа та хиамыг өнхрүүлж, шаардлагатай хэлбэрийг өгөх хэрэгтэй. Энэ нь массыг аль болох нягт байлгах шаардлагатай.

Хуванцар хальсны үзүүрийг мушгиж, үр дүнд нь гонзгой "чихэр" гарна. Дараагийн шатанд та хиамыг хоол хийхэд зориулж энэ хэлбэрээр илгээж болно. Буцалж буй усанд 5 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч хоол хийх явцад тэдгээр нь эвдэрч болзошгүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд сэрээ эсвэл шүдний оо ашиглан полиэтиленийг хэд хэдэн газар цоолох хэрэгтэй. Дараа нь агаар чөлөөтэй эргэлдэж, хальс нь урагдахгүй. Бэлэн хиамыг халуун уснаас гаргаж аваад хөргөсний дараа полиэтиленийг авч болно.

Үүний зэрэгцээ та ямар ч зузаан, урттай бүтээгдэхүүн хийх боломжтой бөгөөд тэдгээр нь бүрэн байгалийн бөгөөд хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй гэдэгт итгэлтэй байх болно.

Ашигтай зөвлөгөө

Гэсэн хэдий ч эцэг эхчүүд полиэтиленийг махтай хамт буцалгахыг хүсдэггүй тул ийм гар хийцийн хиамыг хүүхдэд зориулсан хүнсний хальсанд хийхээс айдаг. Хэдийгээр энэ нь хоол хүнс байсан ч хамгийн ашигтай бодисыг ялгаруулахгүй гэж олон хүн эмээдэг.

Энэ асуудлаас гарахын тулд бэлтгэсэн түүхий хиамыг хөлдөөгчид хийж болно. Тэд хөлдөх үед полиэтиленийг зайлуулж, бүтээгдэхүүнийг хоол хийхээр илгээдэг. Энэ тохиолдолд тэд салахгүй,гэхдээ тэдгээрийг хоол хийхэд илүү хугацаа шаардагдах болно.

Үхрийн сүүтэй хиам

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд нэг кг үхрийн мах, нэг өндөг, нэг стакан өөх тос багатай сүү, 100 гр цөцгийн тос, давс, амтлах шинэ ургамал хэрэгтэй болно. Махыг сайтар цохих ёстой бөгөөд зөвхөн мах бутлуураар дамжуулсны дараа татсан махыг өндөгтэй холино. Үүний дараа дулаарсан (буцалгаад авчирдаггүй) сүүг хольц руу юүлж, ногоонуудыг бутлана. Бид бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь хольцыг дахин сайтар холино.

Бэлэн чихмэлийг мөн наалдамхай хальсан дээр нааж, холбоно. Бэлэн хиамыг 5-7 минутын турш хооллоорой.

Хаахдаа

Бага насны хүүхдэд хиам бол хамгийн сайн сонголт биш нь ойлгомжтой. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүүхдийг ийм бүтээгдэхүүнээр эмчлэхийг яаралтай хүсч байвал тэдгээрийг шинэ махаар хийсэн нь дээр.