2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:34
Шар будаа нь олон жилийн турш ашигтай шинж чанараараа алдартай. Энэхүү үр тариа анх удаа 5000 гаруй жилийн өмнөөс Монгол, Хятадад тариалж эхэлсэн. Олон зууны турш энэ нь Хойд Африк, Өмнөд Европ, Азийн оршин суугчдын хоолны дэглэмд ашиглагдаж ирсэн.
Витамин-эрдэсийн иж бүрдэлийн ачаар шар будаатай будаа нь хүүхдэд маш их тустай. Гэхдээ хэдэн наснаас нь нэмэлт хоолонд оруулах нь дээр вэ?
Хүүхдийн хоолны дэглэмд шар будаатай будаа оруулах
Энэхүү үр тариа нь цавуулаг агуулсан тул 8 сараас өмнө хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Цавуулагтай үр тариа (овъёос, үр тариа, шар будаа) дотроос хамгийн сүүлд нэвтрүүлж байна. Хүүхдэд зориулсан шар будаатай будаатай хэрхэн танилцах вэ?
- Эхний дээж 1 халбагаар эхэлнэ.
- Хүүхэд амьдралын эхний жил хүртэл өдөрт нэгээс илүүгүй удаа будаа идэх ёстой.
- Өдрийн хамгийн сайхан цаг бол өглөө. Хүүхэд түүнтэй бүрэн танилцсан бол оройн цагаар будаа идэж болно.
- 8 сартай хүүхдэд санал болгож буй хэмжээ 180 грамм байна.
Хүүхэд бүрэн эрүүл болсон үед ямар ч шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх ёстой гэдгийг санаж байх ёстой. Саяхан эдгэрсэн болон вакцинжуулалтын өмнөх үеийг оруулаагүй болно.
Үр тарианы химийн найрлага
Хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд зориулсан шар будаатай будаа нь бусад үр тарианаас хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Энэ нь "удаан" гэж нэрлэгддэг нүүрс ус агуулсан тул цатгах мэдрэмж аль болох удаан үргэлжлэх болно гэдгээс эхэлье.
Тэр бас баян:
- чухал амин хүчлүүд;
- витамин;
- эрдэс;
- ханасан, нэг ханаагүй, олон ханаагүй өөх тос.
Бусад зүйлсээс гадна шар будаа будаа нь: эслэг, цардуул, моносахарид, дисахарид агуулдаг.
Шар будааны ашиг тус юу вэ?
Хүүхдэд хэдэн наснаас эхлэн шар будаатай будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг болохыг бид яг найрлагатай нь олж мэдсэн. Энэ үр тарианы ашиг тус нь юу вэ, юу нь аюултай вэ?
Эхлээд эерэг талыг харцгаая:
- витамин, ул мөр элементээр баялаг - өсөн нэмэгдэж буй организмын агуулах;
- бусад үр тарианаас илүү В6 витамин;
- эслэг болон ургамлын тосны агууламж;
- хор, шаар, хүнд бодисыг гадагшлуулнаметалл, антибиотик;
- бага илчлэг - 90 ккал (усаар чанаж болгосон);
- ой санамжийг сайжруулж, цочрол, ядаргааг тайлна;
- зүрх судасны системийг бэхжүүлнэ;
- фтор нь шүдний пааланг бэхжүүлдэг;
- эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжинэ;
- цусны даралтыг хэвийн болгож, цусны эргэлтийг сайжруулна.
Сөрөг тал руу шилжих:
- эслэгийн агууламж нь хүүхдэд 18 сарын дараа шар будаатай будаа бүрэн хэрэглэх боломжийг олгоно;
- удаан хоол хийх хугацаа;
- гашуун;
- өтгөн хаталтанд зөвлөдөггүй;
- иодын шингээлтийн түвшинг бууруулдаг тул бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй;
- шархлаа, арван хоёр нугасны өвчинтэй, ходоодны хүчиллэг багатай - сөрөг үр дагавартай.
Дээрх бүх зүйл бүхэл үр тарианы шар будаанд хамаарна. Дүрмээр бол гурилан будаатай будаа нь цэцэрлэг, сургуульд ашиглагддаг. Энэ нь илүү хурдан чанаж, хоол боловсруулах замд амархан шингэдэг.
Хүүхдийн наснаас хамааран будаа хийх нарийн ширийн зүйлс
Хүүхэд хэдэн наснаас нь шар будаатай будаа идэж болох вэ? 8-9 сартайгаас эхэлнэ. Урьдчилан (нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх үндсэн зөвлөмжүүдээс гадна) үр тариаг сайтар угааж, үр тариа жижиглэсэн байх ёстой.
1 нас хүртлээ үр тариаг дараах байдлаар бэлтгэнэ: 10 грамм гурилын будаа будаа 150 мл шингэн болгон холино. 3 минут хоол хийх. Тос, жимс, жимсгэнэ (харшилгүй бол) нэмнэ.
Нас 12-18 сар. Хүүхдэд зориулсан шар будаа будаа нь иймэрхүү харагдах болно: 1/2 аяга үр тариаг 200 мл шингэн болгон холино. 5-10 минут хоол хийх. Хэрвээ хүсвэл жимс, жимсгэнэ, магадгүй элсэн чихэр нэмнэ.
Нас 18+ шар будаа болон шингэний харьцаа 1:3 байна. Хэрэв та хоол хийх төгсгөлд чихэрлэг хатаасан чангаанз нэмбэл будаа нь элсэн чихэр нэмэлгүйгээр чихэрлэг болно. Жимс, жимсгэнэ нь харшлын урвал байхгүй тохиолдолд бас сонголттой.
Нэг настай хүүхдэд шар будаатай будаа хийх
Нэг настайдаа будаа нь шингэн хоолноос хатуу хоолонд жигд шилждэг. 1 настай хүүхдэд зориулсан шар будаатай будааг сүүнд хийж ус нэмээд хүүхдэд зориулсан эрүүл амттанг хийж өгдөг.
1:1 харьцаатай (тус бүр нь 150 мл) ус, сүүг хольж, давсалж, элсэн чихэр нэмээд буцалгасны дараа 30 грамм үр тариа хийнэ. Бүрэн бэлэн болтол байнга хутгана. Эцэст нь тос нэмнэ.
Шар будаатай будаа хийх нарийн ширийн зүйлс
Хүүхдэд зориулсан сүүтэй шар будаа будаа бэлтгэхдээ буталсан өнгөлсөн үр тариа хэрэглэдэг. Энэ нь гашуун биш бөгөөд илүү хурдан хооллодог. Улс орны сүүтэй бол амт нь илүү зөөлөн, илүү нарийн байдаг. Шатаахаас зайлсхийхийн тулд ёроолтой тогоо нь хамгийн тохиромжтой.
Хүүхдэд зориулсан шар будаа будаа нь үйрмэг болохын тулд 1: 2, 5 харьцаатай чанаж болгосон байх ёстой. Өмнө дурьдсанчлан сүүг усаар шингэлэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр бага болно. өндөр илчлэг. Хэрэв таны хүүхэд илүү наалдамхай будаа идэх дуртай бол шар будаа ба шингэний харьцаа1:3 байх ёстой. Хэрэв та шингэн будаа хийхээр төлөвлөж байгаа бол 1: 4 нь таны хувьд хамгийн сайн харьцаа байх болно.
Хүссэн үр дүндээ хүрэхээр шийдсэн бол зорилгоо хэрэгжүүлж эхлэх цаг болжээ. Үр тариаг сайтар зайлж, шингэнийг бүрэн буцалгах хүртэл гал дээр хийнэ. Тэр үед та аль хэдийн шар будаа асгах хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа таны будаа бэлэн болно.
Шууд идэж эхлэх гэж бүү яар. Савыг зуухнаас аваад дулаан хөнжилд дахин хагас цагийн турш боож өгнө. Тиймээс нэмэлт дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр шаардлагатай нөхцөлд "хүрнэ".
Сүүтэй амттай будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Гэрээр хийсэн амттай будаа хийх олон арга бий. Гэхдээ эхлээд хүүхдэд үнээний сүүтэй шар будаа будаа идэж болно гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хүүхдийн хоолонд зориулсан тусгай сүүн дээр эхний бэлтгэлийг хийх боломжтой. Тиймээс харшлын урвал үзүүлэх магадлал бага байна.
Хэрэв таны бяцхан тансаг амттан чихэртэй жимс, чанамал, чанамал, жимс, жимсгэнэ дуртай бол эдгээр орцуудын аль нэг нь тавагны гайхалтай чимэглэл болж чадна. Энэ тохиолдолд будаагаа хагас болтол нь чанаж, бүх шингэн нь шилэн байхаар шигшүүр дээр тавьж, жижиглэсэн жимс (хан боргоцой, алим, лийр, чангаанз гэх мэт) үр тариатай холих нь дээр. Дараа нь үүссэн массыг саванд хийж, сүү, чихрийн сироп хийнэ. Энэ бүгдийг 180 градусын температурт хагас цагийн турш зууханд илгээж болно. Таны тансаг хоолонд энэ будаа таалагдана гэдэгт итгэлтэй байгаарай.
Сонгодог жор хэрэглэдэг50 грамм шар будаа, 250 мл сүү. Буцалж буй сүүнд шар будаа, давс, элсэн чихэр нэмдэг. Дараа нь бүх зүйлийг 25-30 минутын турш чанаж болгосон. Бэлэн болсны дараа цөцгийн тос нэмнэ.
Амтат сүүтэй будаа хийх өөр нэг жор бол хулуутай тандем юм. Хүнсний ногоог эхлээд шоо (300 грамм) болгон хувааж, дунд зэргийн халуунд 5-7 минут буцалгана. 200 грамм угаасан шар будаа (4 нэгж) усаар асгаж, шингэнийг бүрэн шингээх хүртэл хооллоорой. Шар будаатай будаа бараг бэлэн болмогц 600 мл сүү асгаж, давс, амтат хулуу нэмээд зууханд 20-25 минут байлгана. Үүний дараа та мөн зуухнаас гаргаж аваад дулаан хөнжилдөө боож, будаа "хүрэх" болно.
Жирийн будаа ч гэсэн сэтгэл хөдөлгөм хоолны аялал болгон хувиргаж болно. Таны хүүхэд энэ үр тарианы найрлагад дуртай бол түүнийг хайхрамжгүй орхиж чадахгүй.
Хаахдаа
Өнөөдөр бид шар будааны үр тарианы ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар олон сонирхолтой баримтуудыг мэдэж авлаа, энэ гайхалтай будаатай хүүхдийг хэдэн наснаас, хэрхэн танилцуулах шаардлагатай вэ. Бүх жор, хоол хийх нууц нь хүүхэд болон бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл, тэжээллэг хоол тэжээлийн таны туслах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинээр төрсөн хүүхдэд зориулсан сүүн тэжээлийг хэрхэн шингэлэх вэ: нэрсийн жагсаалт, нунтаг тун, алхам алхмаар хоол хийх заавар
Нярайн хөхний сүү ямар ач тустайг хүн бүр мэддэг байх, гэхдээ тодорхой нөхцөл байдлаас шалтгаалан эмэгтэй хүн бүр хүүхдээ хөхүүлж чадахгүй. Ийм тохиолдлуудад тусгай хольцууд байдаг бөгөөд үйлдвэрлэгчид хиймэл тэжээлийн бодисын найрлагыг хөхний сүүнд ойртуулахыг хичээдэг. Хуурай бодис, усны пропорциональ харьцаа нь хүүхдийн сайн сайхан, эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг тул нярай хүүхдэд зориулсан хольцыг хэрхэн зөв шингэлэх талаар эцэг эх бүр мэддэг байх ёстой
Хүүхдэд зориулсан махны нухаш: нэмэлт хоол хийх нас, найрлага, орц найрлага, гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор, хоол хийх нюанс, нууц, хүүхдэд зориулсан хамгийн амттай жор
Хүүхдэд зориулсан махны нухашыг дунджаар 6 сараас эхлэн нэмэлт хоол хэлбэрээр аажмаар нэвтрүүлдэг. Мах нь хурдацтай өсч буй хүүхдэд кальци, фосфор, уураг, олон ашигтай микроэлементүүдийн чухал эх үүсвэр юм. Хүүхдийн ходоод 4 сартайгаас эхлэн сүүн бүтээгдэхүүн боловсруулж сурдаг бөгөөд хүүхэд мөн олон ногоо, жимсний амтыг мэдэрдэг
Анхны хооллох "Nestlé" будаа: төрөл зүйл, найрлага, зураг, тойм
Нярайн хамгийн сайн хоол бол эхийнх нь хөхний сүү юм. Гэхдээ эрт орой хэзээ нэгэн цагт өсөн нэмэгдэж буй биеийг шаардлагатай бүх зүйлээр хангаж, насанд хүрэгчдийн ширээнд шилжихэд бэлтгэхийн тулд шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх шаардлагатай байна. "Nestlé" анхны нэмэлт хоолонд зориулсан будаа нь хүүхдийн хоол үйлдвэрлэлд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг ижил нэртэй Швейцарийн компаниас үйлдвэрлэдэг. Төрөл бүрийн зүйл нь нэлээд баялаг бөгөөд сүүний хольц дээр суурилсан эсвэл хуурай сүүний хэрэглээгүй бүтээгдэхүүнээр төлөөлдөг
Бэхийг юугаар хийдэг вэ: найрлага. Жинхэнэ бэхийг хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа, зөвлөмж
Таны өдөр тутам хэрэглэдэг жинхэнэ бэх хэрхэн хийдгийг мэдэх үү? Өнөөдөр бид түүхийн товч аялал хийж, өвөг дээдэс маань хэрхэн бичсэн, орчин үеийн ертөнцөд хэрхэн бэх олж авдаг тухай танд хэлэх болно
Ой санамжийн нөлөө бүхий ортопед дэр: Сонголт хийх нарийн ширийн зүйлс
Унтах үед хүний бие бүрэн тайвширдаг тул нуруу ч бас сул байх ёстой. Нойрсох үед хэвийн, бүрэн амрахын тулд бүх үе мөч, нугалам хамгийн тохь тухтай, зөв байрлалд байх шаардлагатай. Эдгээр зорилгоор санах ойн нөлөө бүхий ортопедийн дэр тохиромжтой. Энэ нь толгой, хүзүүг зөв байрлалд байлгаж, пүршгүй ортопед гудас нь бүх биеийг арчлах болно
