Мэргэжлийн гаригийн холигч. Сонгох зөвлөмж, тойм

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:34

Гал тогооны хэрэгслийн зах зээл нь янз бүрийн хоолны ажлыг даван туулах боломжийг олгодог олон үйлдэлт төхөөрөмжөөр дүүрэн байдаг. Мөнгө хэмнэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хоол хийхэд шаардагдах тодорхой функцийг гүйцэтгэдэг бага чадалтай төхөөрөмжүүдийг хайж байна. Гэсэн хэдий ч мэргэжлийн гаригийн холигч нь ресторан болон хувийн хэрэгцээнд тохирсон гал тогооны хамгийн сайн хэрэгсэл гэж үзэж болно. Энэ нь тусгай зориулалтын талаар яриагүй ч гэсэн мэргэжлийн тоног төхөөрөмж худалдан авах нь өөрийгөө зөвтгөдөг тохиолдол юм. Гэсэн хэдий ч загвар нь ашиглалтын явцад урам хугарахгүй, сул зогсолтгүй байхын тулд та түүний сонголтод хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.

Гариг холигч ямар онцлогтой вэ?

Эхлэхийн тулд гаригийн төхөөрөмжүүд хэд хэдэн үндсэн ялгаатай гэдгийг ойлгох нь чухал. Үнэндээ тэд гэртээ ийм холигч худалдаж авахыг зөвтгөдөг. Тиймээс төхөөрөмжийн ялгаануудын дунд дараахь зүйлс тод харагдаж байна:

• Бүтээгдэхүүнийг ташуурдах нь хэрэглэгчээс хамгийн бага хүчин чармайлт шаарддаг.
• Гарын авлагын загвартай харьцуулахад ийм төхөөрөмж нэмэлт хадгалах шаардлагагүй тул гэрийн эзэгтэйд зөвшөөрнө.холигчийг ажиллуулахтай зэрэгцэн бусад хоолны үйлдлийг гүйцэтгэнэ.
• Мэргэжлийн гаригийн холигч нь металл аягатай тул та гаднаас халаахдаа тусгай халаагч дэвсгэр ашиглаж болно. Энэ нь ихэвчлэн хатуу бүтээгдэхүүнтэй ажиллахад шаардлагатай байдаг.

Үнэндээ ийм холигчийг гаригийн холигч гэж нэрлэсэн нь хумсны эргэлт нь аяганд тойрог хэлбэрээр, мөн өөрийн тэнхлэгийн эргэн тойронд, гэхдээ эсрэг чиглэлд явагддаг. Энэ нь ташуурдах үйл явцын үр ашиг өндөр байгаагийн шалтгаан юм.

Гариг холигчуудын очих газар

Мэргэжлийн холигч нь хямдхан биш тул ямар зорилгоор ийм төхөөрөмжийг худалдаж авахыг нэн даруй тодорхойлох хэрэгтэй. Дахин хэлэхэд, бид олон үйлдэлт тусгай төхөөрөмжүүдийн тухай ярьж байгаа тул та нарийн төвөгтэй ажлуудад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, мэргэжлийн гаригийн төрлийн холигч нь зуурсан гурил бэлтгэх, цөцгий зуурах, мах нунтаглах, ташуурдах тос, мусс зэргийг бэлтгэх боломжийг олгодог. Мөн энэ нь функцүүдийн бүрэн жагсаалт биш - тодорхой тохиргооноос их зүйл шалтгаална.

Гэхдээ ойлгох ёстой хамгийн чухал зүйл бол ийм тоног төхөөрөмж нь их хэмжээгээр ажиллахад зориулагдсан байдаг. Энэ нь нийтийн хоолны газар, нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэрт хэрэглэхийг зөвтгөдөг. Өөр нэг чухал ялгаа нь мэргэжлийн холигч нь гэрийн ямар ч аналоги барьж чадахгүй хатуу тууштай бүтээгдэхүүнийг үр дүнтэй боловсруулах чадвартай байдаг.

Хэмжээний сонголт

Хэмжээ нь энэ төрлийн холигчийн гол сул талуудын нэг юм. Эдгээр нь нэлээд том хэмжээтэй тул гал тогооны өрөөнд холигч суурилуулах боломжийг урьдчилан тооцоолох хэрэгтэй. Ялангуяа дундаж хэмжээсүүд нь дараах параметрүүдтэй байна: 45x37x60 см. Таны харж байгаагаар төхөөрөмжийг жижиг хөргөгчтэй харьцуулж болно. Мэргэжлийн холигчийг стандарт болгон суурилуулсан аяганы хэмжээг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Түүний эзэлхүүн нь хэдэн арван литр багтаамжтай бөгөөд энэ нь мэргэжлийн хэрэгцээнд зориулагдсан тоног төхөөрөмжийн зорилгыг дахин харуулж байна. Үүний зэрэгцээ хагас мэргэжлийн болон гэрийн загвараас ялгаатай нь энэ ангилалд хамаарах төхөөрөмжүүд нь шал суурилуулах шаардлагатай.

Цахилгааны сонголт

Мэргэжлийн нэгжийн чадлын хүрээ 0.25-0.75 кВт хооронд хэлбэлздэг. Үүнтэй холбогдуулан эрчим хүчний боломж ба шууд зорилгын хоорондын хамаарлыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэдийгээр үйлдвэрлэгчид ихэнх загваруудыг олон талт, бүх нийтийнх гэж тодорхойлдог ч үйл ажиллагааны чиглэлийн дагуу хуваагдсан хэвээр байна. Жишээлбэл, жижиг байгууллагуудад мэргэжлийн коктейлийн холигч ашиглах нь зүйтэй бөгөөд түүний хүч нь хамгийн бага байх болно - 0.25-0.35 кВт. Гэсэн хэдий ч бид мах боловсруулах үйлдвэр, гуанз, нарийн боовны тоног төхөөрөмжтэй холбоотой огт өөр мэдээллийн талаар ярьж байна. Их хэмжээний мах (ялангуяа хөлдөөсөн) эсвэл зуурсан гурилаар үйлчлэхийн тулд дор хаяж 0.5 кВт-ын хүч шаардлагатай.

Функциональ байдал ба эргономик

Урьд нь ийм мэргэжлийн хүн гэж боддог байсан ч шалтгаангүй бишгал тогооны тоног төхөөрөмж нь ахуйн хэрэглээний хувьд ашиглахад хялбар байдлын хувьд мэдэгдэхүйц алддаг. Эхний бүлгийн төлөөлөгчид боловсруулсан бүтээгдэхүүний хамгийн их хэмжээг олж авах энгийн ажлуудыг удирдан чиглүүлж, гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь ашиглахад тав тухтай байдлаараа ялгагдана. Орчин үеийн мэргэжлийн холигч нь огт өөр сэтгэгдэл төрүүлдэг. Төхөөрөмжүүд нь мэдрэгчтэй хяналтын самбар, таймер болон бусад олон төрлийн нэмэлт функцээр тоноглогдсон. Үүнтэй холбогдуулан нэгжийн тохиргоонд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Стандартын хувьд үүнд хэд хэдэн хумсны хавсралт, зуурагч дэгээ, хутгагч сэлүүр болон жижиглэх, шахах, зүсэх боломжтой бусад хавсралтууд багтаж болно.

Үнийн асуулт

Мэргэжлийн тоног төхөөрөмжийн нэгэн адил холигч нь үнэтэй байдаг. Өргөн цар хүрээтэй ажиллагаа, гүйцэтгэлийн хувьд тэд 30-100 мянган рубль төлдөг. Мэдээжийн хэрэг, энэ зардлын коридороос давсан бусад үнийн шошго байдаг, гэхдээ энэ хүрээнд та хүлээн зөвшөөрөгдсөн чанартай, ямар ч хэрэгцээнд нийцсэн төхөөрөмжүүдийг олох боломжтой. Хамгийн гол нь нэмэлт сонголтыг хэтрүүлэхгүйн тулд шаардлагыг шийдэх явдал юм. Жишээлбэл, 30-40 мянган үнэтэй аягатай мэргэжлийн холигч нь мах бутлуурын болон хүнсний ногоо таслагчийн функцийг сайн даван туулж, коктейль, мусс бэлтгэхийг дурдахгүй. Өөр нэг зүйл бол тэрээр ажлаа дунд зэргийн хурдаар, бага хэмжээгээр хийдэг бөгөөд нэмэлт функцийг санал болгодоггүй. Гэхдээ ийм шинж чанарууд, түүнчлэн өндөр гүйцэтгэл нь ойролцоогоор 80-100 мянган үнэтэй загварт байдаг

Шүүмж

Мэргэжлийн гаригийн холигчийн ашиг тусын талаархи санал бодол ерөнхийдөө эерэг туршлагыг тэмдэглэж байна. Зах зээл дээр эдгээр бүтээгдэхүүнийг олон үйлдвэрлэгчид байдаггүй тул дүгнэлт гаргах нь тийм ч хэцүү биш юм. Жишээлбэл, Kitchen Aid брэнд нь сегментийн тэргүүлэгч юм. Хэрэглэгчид энэ брэндийн бүтээгдэхүүнийг найдвартай, дизайны хувьд нүдэнд тааламжтай гэж тодорхойлдог. Италийн Steno брэнд нь мөн чанараараа шүтэн бишрэгчдээ баярлуулж, хатуу загваруудыг гаргаж өгдөг боловч нэмэлт зүйлд ямар ч саадгүй байдаг. Эрго, Конвито хоёрыг төсвийн компани гэж ангилж болно. Гэсэн хэдий ч гүйцэтгэлийн хувьд тэдгээрийн нэгжүүд нь зөвхөн мэргэжлийн гар холигчоос гадна үнэтэй загваруудын зарим хүчирхэг хувилбаруудаас хамаагүй давуу юм. Өөрөөр хэлбэл, үйлдвэрлэгч бүр тодорхой хэрэглэгчдэд зориулсан тодорхой чанарт тулгуурладаг.

Дүгнэлт

Хэрэв бид аж ахуйн нэгжид ийм тоног төхөөрөмж худалдаж авах тухай ярьж байгаа бол худалдан авах нь зохистой эсэх асуудал эерэг байх болно. Эрчим хүч, функц, нэмэлт функцуудыг шийдэхэд хангалттай. Гэсэн хэдий ч хувийн хэрэгцээнд зориулж үнэ нь 30 мянган рубльээс эхэлдэг мэргэжлийн холигчийг сонгосон бол тухайн төхөөрөмжийн чадавхийг эхлээд тавигдах шаардлагатай харьцуулах хэрэгтэй. Төсвийн доод ангилалд ч гэсэн ийм төхөөрөмжийн загвар нь хоолны ихэнх ажлыг даван туулах болно. Гэхдээ хагас мэргэжлийн төхөөрөмж дотоодын хэрэгцээнд хангалттай байх боломжтой.