Гараар кофе бутлуурын: онцлог, төрөл, давуу тал

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:37

Төгс ундааны нууц нь кофены үрийг зөв сонгоод зогсохгүй нунтаглах онцлогт оршдог гэдгийг жинхэнэ кофенд дурлагчид мэддэг. Өнөөдөр хэдхэн секундын дотор ирээдүйн халуун ундааны үндсийг бэлтгэх боломжийг олгодог цахилгаан кофе бутлуурууд байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нунтаглах нь зөвхөн гар аргаар кофе бутлуурын дотор авах боломжтой анхилуун үнэртэй, бүтэн нунтагласан шоштой харьцуулах аргагүй юм.

Ийм кофе бутлуурын давуу тал юу вэ?

Гар нунтаглагчийг дэмжсэн анхны ноцтой маргаан бол кофе хийх үйл явцаас таашаал авах боломж юм. Гар тээрэмд үр тариа нунтаглахад 5-6 минут зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч эрч хүчтэй ундааны жинхэнэ сонирхогчид ийм цаг хугацаа алдах нь баялаг амт, өвөрмөц үнэрээрээ бүрэн ашиг тусаа өгдөг гэдэгт итгэлтэй байна. Гарын авлагын кофе бутлуурын бусад давуу талууд нь:

• нарийн байдлыг өөрчлөх чадварнунтаглах;
• Ийм зөөлөн боловсруулалттай кофе нь шатдаггүй бөгөөд бүх амтыг нь ундаанд шилжүүлдэг;
• Та замдаа, тэр байтугай байгальд гар аргаар кофе бутлуурын машинаа аюулгүй авч явах боломжтой.

Үүнээс гадна тээрмээ жилд хоёр удаа цэвэрлэхэд хангалттай бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй материал болох будааны тусламжтайгаар: эхлээд хэдэн үр тариа нунтаглаж, дараа нь кофег дамжин өнгөрөх хэрэгтэй. тээрмийн чулуу. Бүх зүйл - таны гайхамшигт "машин" дахин цэвэр болж, цаашдын ажилд бэлэн болно. Үнэ нь бас чухал - цахилгаантай харьцуулахад хэд дахин хямд байна.

Энэ салхин тээрэм ямар харагддаг вэ?

Гарын авлагын кофе бутлуурын онцлог нь үр тариа асгах сав, тэдгээрийг нунтаглах тээрмийн чулуу, тээрмийн чулууг хөдөлгөдөг бариулаас (араа нь сүүлчийнх нь хоорондох холбох холбоос) бүрдэнэ. Үйл ажиллагааны зарчим нь дараах байдалтай байна: жижиг нүхээр дээд саванд цутгасан кофены үр тариа сэрж, хөдөлж буй burr-auger болон тусгай шүдээр тоноглогдсон хөдөлгөөнгүй дугуйны хооронд байрладаг. Энд үр тариаг сайтар нунтаглаж, дараа нь доод саванд эсвэл тусгай шүүгээнд сэрээдэг (энэ нь бүгд тээрмийн төрлөөс хамаарна). Нунтаглалтын нарийн чанарыг өөрчлөх нь маш энгийн: зүгээр л хөдөлж буй дугуй ба хөдөлгөөнгүй дугуй хоорондын зайг өөрчлөхөд хангалттай.

Гарлагын кофе бутлуур гэж юу вэ?

Дэлгүүрүүдээс та жижиг хайрцаг (шоо) эсвэл өндөр цилиндр хэлбэртэй гар аргаар кофе бутлуурын машин олох боломжтой. Эхнийх нь Европ, хоёр дахь нь Дорнод гэж нэрлэгддэг.

Европ кофе бутлуурТэд дур булаам дүр төрхөөрөө ялгагдана - гал тогооны өрөөнд энэ нь гоёл чимэглэлийн чухал элемент болж магадгүй - хайрцагт шүүгээ байгаа нь үнэн хэрэгтээ нунтаг кофе ордог. Бариулыг дээд ба хажуу талд байрлуулж болох бөгөөд энэ нь кофены дурлагчдын хувьд илүү тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжийг олгодог. Өөр нэг зүйл бол үр тариа нунтаглах үед Европын тээрэмийг ширээн дээр суулгаж, зүгээр л гараар барьж болно.

Ажиллаж байхдаа дорно дахины эсвэл Туркийн кофе бутлуурын гартаа байх ёстой, гэхдээ үүнийг хийх нь Европынхоос хамаагүй илүү тохиромжтой. Бариул нь зөвхөн дээд талд байрладаг. Дээрээс нь нунтагласан үр тариа нь доод хэсэгт цутгаж байна. Та Турк дээр шууд суурилуулсан дорнын тээрмийн сонголтыг олох боломжтой.

Гар ажиллагаатай кофе бутлуурын бутлуурын үүрэг

Тэдгээрийн ачаар кофены үрийг хүссэн төлөвт нь сайтар нунтагладаг бөгөөд аль нь болохыг кофенд дурлагч өөрөө тодорхойлдог. Тиймээс тээрмийн чулууг хийсэн материал нь энд үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ихэнх тохиолдолд та цутгамал төмрөөр хийсэн гар аргаар кофе бутлуурын машин олох боломжтой. Энэ нь ойлгомжтой: тэд бусад хамтрагчидаасаа хамаагүй хямд байдаг. Тиймээс тэд давуу болон сул талуудтай. Цутгамал тээрмийн чулуу нь илүү хямд, бат бөх, удаан эдэлгээтэй байдаг боловч цаг хугацаа өнгөрөх тусам элэгддэг. Сүүлчийн тохиолдолд хусуур нь кофенд орж, металл амт өгөх болно.

Ган тээрмийн чулуунд ижил төстэй зүйл тохиолддог. Гэхдээ тэд бусад зүйлсээс гадна титанаар бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн биш юмкофе бутлуурын нэмэлт хүч чадал, элэгдэлд тэсвэртэй байдлыг өгдөг боловч түүний өртөгийг нэмэгдүүлдэг. Гөлгөр бүтэцтэй буррууд нь цэвэрлэхэд хялбар бөгөөд үнэрийг шингээдэггүй, гэхдээ дахин металл амттай кофег сүйтгэнэ.

Гар аргаар кофе бутлуурын сонголт бол керамик тээрмийн чулуунуудын жишээ юм. Тэд чийгээс айдаггүй, удаан хугацааны туршид хүчтэй, хурц хэвээр үлдэж, ундааны үнэр, амтыг алдагдуулдаггүй. Ганцхан дутагдалтай тал бий: бусад керамик бүтээгдэхүүний нэгэн адил ийм тээрмийн чулууг ашиглах боломжгүй болно, жишээлбэл, кофе бутлуурыг санамсаргүйгээр унагавал.

За тэгээд эцэст нь гар тээрмийн хамгийн тохиромжтой хувилбар - чулуун тээрмийн чулуутай. Энэ материал нь ер бусын хүч чадал, байгаль орчинд ээлтэй, чийг, гадны үнэрт тэсвэртэй, шаардлагатай бол үр тариаг тоос болгон нунтаглах чадвараараа ялгагдана. Ийм чанаруудтай бол ийм кофе бутлуурын өндөр үнэ нь худалдан авахад саад болохгүй - эцэст нь зөв арчилгаа хийвэл чулуун тээрмийн чулуутай тээрэм хэдэн арван жил үргэлжилнэ.

Жижиг зүйлийг бүү март

Төгс ундаа авахын тулд кофе бутлуурын машиныг хэрхэн сонгох вэ гэсэн асуултыг эцэслэн хаахын тулд өөр хэдэн зүйлийг анхаарах хэрэгтэй.

• Нэг исгэж хийхэд хэр их кофе шаардагдах, ямар төрлийн ундаа (эспрессо, франц пресс гэх мэт) бэлтгэхээр төлөвлөж байгаагаа үндэслэн бутлуурын хэмжээг урьдчилан тооцоолох нь дээр.
• Хэрэв кофе бутлуурын дотоод засал чимэглэл болсон бол түүний хийсэн материал, өнгөлгөөний шинж чанараас гадна анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.бариулыг арилгах чадвартай байх. Энэ нь дашрамд хэлэхэд, хэрэв та салхин тээрмийг байнга зам дээр авч явахаар төлөвлөж байгаа бол түүнийг илүү авсаархан болгоход тусална.
• Байргүй кофе бутлуурын - үүнийг cezve дээр шууд суурилуулсан - гараар нунтагласан кофены үнэр, амтыг үнэлдэг хүмүүст тохиромжтой, гэхдээ ундаа бэлтгэхэд цаг хэмнэхийг илүүд үздэг.