Хуримын бялууны санаанууд: Шилдэг санаанууд

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:33

Үдшийн төгсгөлд сайхан бялуугүйгээр орчин үеийн хуримыг төсөөлөхийн аргагүй. Амтат бүтээл нь шинэ гэрлэсэн хүмүүс болон уригдсан зочдын тод дурсамж болж, эцсийн хөвч болдог. Хуриманд зориулсан бялууг сонгохдоо та олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, загвараа сонгох, жор сонгох, жинг яг тооцоолох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр зочдын хэн нь ч удаан хүлээгдэж буй амттангүйгээр үлдэхгүй. Энэ бол маш хариуцлагатай сонголт.

Уламжлал

Үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн хуримын бялуу нь шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн хөгжил цэцэглэлт, элбэг дэлбэг байхыг хүсдэг уламжлалт хүсэл юм. Амтат амттан нь бал сар руу чиглэсэн анхны алхам байсан бөгөөд үүний дараа залуучуудыг өрөөндөө хүргэж өгдөг. Орчин үеийн хуриманд маш их дассан хуримын бялууны уламжлал 19-р зууны төгсгөлд бий болжээ. Европын язгууртнууд баяр ёслолд зориулж олон давхаргат, баялаг чимэглэсэн бялуу захиалах нь моод болсон. Гэхдээ бараг бүх үндэстэн шинээр гэрлэсэн хүмүүст ямар нэгэн талх бэлэглэдэг заншилтай байсан.

Тиймээс эртний Ром, Шотландад сүйт залуу сүйт бүсгүйн толгойг хугалж байжээ.хуримын талх, бүх зочдыг эмчилсэн. Британичууд жижиг бялууг жигнэж, гулсуур болгон тавьдаг заншилтай байв. Гэхдээ Славуудын дунд хуримын талх бэлтгэх нь жинхэнэ зан үйл байв. Үүнийг аз жаргалтай гэрлэсэн эмэгтэйчүүд бэлтгэсэн. Уг үйл явц нь зуурмагийн дүрсээр чимэглэсэн уламжлалт дуулал, залбирал дагалдав. Ийм талх нь цэцэглэн хөгжсөн гэрлэлтийн кодлогдсон мессеж байсан.

Бялуу сонголт

Өнөөдөр хуримын бялуу моод болсон зан үйл. Шинээр гэрлэсэн хүмүүс амттангийн хэв маяг, жорыг өөрийн үзэмжээр сонгодог. Энэ нь хуримын сэдэв, танхимын дизайн, залуучуудын сонголт, зочдын тоо зэргээс шалтгаалан тохиолддог. Хэрэв зуу гаруй хүн уригдсан томоохон арга хэмжээ зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол зохих бялуу хэрэгтэй болно. Орчин үеийн технологи нь олон тооны чимэглэл бүхий олон давхаргат бялууг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Эдгээр амттан нь урлагийн бүтээл шиг харагддаг бөгөөд хэдэн арван мянган долларын үнэтэй байдаг.

Гэхдээ хэрэв баяр нь гэр бүл эсвэл найрсаг үдэшлэг бол хуримын бялуу жижиг байж болно.

Загвар

Амттангийн загвар нь шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн үзэмжээр юу ч байж болно. Гэрэл зургийг жишээ болгон, урам зориг өгөх хуримын бялуу нь олон талт, олон талт байдаг. Чихэрчид өөрсдийн бүтээлийн гайхалтай сонголтыг санал болгодог. Та дуртай сонголтоо сонгох эсвэл өөрийн загвараа санал болгох боломжтой.

Хурим бүр өвөрмөц үйл явдал бөгөөд амттан нь шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн зан чанарыг илэрхийлдэг. Та бялуу захиалж болно, хээ нь дээрх хэв маягийг давтах болносүйт бүсгүйн даашинз. Олон жижиг нарийн ширийн зүйлс бүхий үлгэрийн шилтгээн хэлбэртэй амттан нь анхных юм. Та залуу үеийн дүр төрхтэй зургийг захиалж, бялуу руу шилжүүлж болно - орчин үеийн технологи нь үүнийг хийх боломжийг танд олгоно. Энэ улиралд Нүцгэн хэв маяг нь газар алдахгүй - санаатайгаар хайхрамжгүй бялууг хооронд нь цөцгийтэй тос түрхэж, хажуу тал нь нээлттэй хэвээр байна. Энэхүү хуримын бялуу нь өхөөрдөм харагддаг бөгөөд маш алдартай.

Мастикаар хучсан нарийн боов их алдартай. Энэхүү нарийн боовны материал нь гар урлалын мастеруудад хамгийн зоримог санааг хэрэгжүүлэх хязгааргүй боломжийг олгодог. Үүний тусламжтайгаар та нугалж, нугалж, ямар ч дүрс, цэцэг хийж, хоолны уран зөгнөлийг бий болгож чадна.

Хүүхэлдэйн киноны баатруудын инээдэмтэй барималууд эсвэл хуримын сэдэвтэй инээдэмтэй бялууг ч бас бүү алдаарай. Энэ сонголт нь хэвшмэл ойлголтыг эвдэх дуртай залуу, бүтээлч шинээр гэрлэсэн хүмүүст тохиромжтой.

Мөн нууцлаг бялуу нь баярт сонирхолтой байх болно. Гаднах байдлаар ийм амттан нь анхных биш, загвар нь ихэвчлэн хатуу бөгөөд товч байдаг. Гэхдээ зүссэн хэсэгт олон өнгийн бялуу, тод ломбо болон бусад гэнэтийн бэлэг гарч ирнэ.

Хэсэглэсэн бялуу эсвэл хуримын сэдвээр чимэглэсэн кекс хийснээр хуримын бялууг бүхэлд нь хийж болно.

Жингээ хэрхэн тооцоолох вэ

Хуримын зочин бүр хангалттай хэмжээний ширхэгтэй байх нь чухал. Уригдсан хүмүүсийн тоог 200-аар (амттангаар порц) үржүүлэх ёстой бөгөөд үүний үр дүнд бэлэн бүтээгдэхүүний жин гарна.

Тэгвэл гурван давхар бялуу32, 26, 18 см-ийн диаметртэй бялуу нь 9.5 кг жинтэй бөгөөд 63 нэгжид зориулагдсан. Хэрэв бялууны хэмжээ нь арай бага бол - 20, 16, 12 см бол энэ нь 3.6 кг жинтэй бөгөөд 24 нэгжид хангалттай байх болно. Нарийн боовны дэлгүүрт захиалга өгөхдөө зочдын тоог зааж өгөх нь чухал бөгөөд мастер тооцоолол хийх эсвэл тодорхой жинтэй бүтээгдэхүүн захиалах болно.

Коржи

Хуриманд зориулж хуримын бялуу захиалахдаа уригдсан зочид бялууны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс харшилгүй байх боломжтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Хэсэглэсэн бялуу манай улсын хувьд шинэ үзэгдэл. Хуримын амттан нь олон тооны аяга бялуу эсвэл бялуунаас бүрддэг. Энэ сонголт нь маш тохиромжтой: амттанг багасгах шаардлагагүй, зочин бүр нэг хэсгийг авдаг. Зочин бүрт зориулж бие даасан загвар гаргах боломж бий. Чимэглэлийг паалан, мастик эсвэл кремээр хийсэн

• Cheesecake бол цөцгий ихтэй, хэт чихэрлэг амттанд дургүй хүмүүст зориулсан бялуу юм. Жимс, шоколадаар чимэглэж хэд хэдэн давхаргыг хийж болно. Гэхдээ ийм амттан нь маш нарийн бөгөөд болгоомжтой хандах ёстой.
• Шоколадтай бялуу бол хуримын дуртай.
• Ванильтай бялуу бол өөр өөр хэлбэрээр тоглох боломжтой сонгодог юм. Жишээлбэл, чамин амттан жимс эсвэл манго мусс тосоор түрхээрэй. Ийм амттан нь оригинал төдийгүй бусад төрлийн кремээс хөнгөн бөгөөд энэ нь хоолны сюрпризээр дүүрэн үдшийн төгсгөлд маш чухал юм.
• Цагаан хоолтон бялуу – Цагаан хоолтон хуриманд дурлагсад хориотой хоолгүй бялуу захиалж болно. Ийм-дамттан нь жимс, жимсгэнэ, ногооны цөцгий болон бусад орц найрлагыг ашигладаг. Үүний зэрэгцээ амттай бас үзэсгэлэнтэй.
• Суфле нь бэлхүүсийг гэмтээхгүй, ходоодонд хүндрүүлэхгүй зөөлөн бөгөөд хөнгөн амттан юм. Гэхдээ энэ хөнгөн байдал нь түүнийг том чимэглэлээр чимэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Та нэг бялуунд хэд хэдэн төрлийн бялууг нэгтгэж, давхарга бүрийг тусгай жороор хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та зуурмагийн төрөл бүртэй хослуулан дүүргэх, цөцгий сонгох хэрэгтэй. Туршлагатай нарийн боовны тогооч үүнийг хүндрэлгүйгээр хийх болно.

Бялууг хэрхэн чимэглэх вэ

Хуримын бялуунд амт, үзэмж хоёр чухал. Та ийм амттанг олон янзаар чимэглэж болно.

• Цөцгий - түүний тусламжтайгаар кондитер нь шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн бичээс, цэцэг, хун, зүрх, тэр ч байтугай барималуудыг бүтээдэг. Цөцгий нь хэт тослоггүй, хэлбэрээ сайн хадгалах нь чухал.
• Мастик нь өтгөрүүлсэн сүү, нунтаг сахараас бүрдсэн хуванцар, уян хатан материал юм. Үүнийг ямар ч өнгөөр будаж, хуванцараар хийсэн мэт бүх төрлийн дүрсийг урлаж болно. Энэ сонголт нь маш их алдартай бөгөөд энэ нь танд хамгийн зоримог санаануудыг хэрэгжүүлэх боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь нэг сул талтай - хэтэрхий чихэрлэг бөгөөд энэ нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй байна.
• Хуванцар барималуудыг (топпер) төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдан авч болно. Тэд хуриманд зориулж бялууг чимэглэхэд үйлчилдэг боловч тэд иддэггүй. Бялууг огтлохын өмнө дүрсийг нь салгаж аваад хаядаг. Тэдгээрийг дурсгал болгон хадгалах боломжтой.
• Зуурмаг, шоколадан барималууд нь тусгай журмын дагуу бэлтгэгдсэн онцгой чимэглэл юм.захиалга.

• Icing нь мастикгүй хуримын бялууг чимэглэдэг алдартай. Шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн хүсэлтээр үүнийг царцсан эсвэл гялгар болгож болно. Ийм бялуунд зориулсан чимэглэл нь бараг жингүй байх ёстой. Нарийхан амттан дээр нэхсэн торны амттай хээ урлах боломжийг олгодог мөс эсвэл хааны мөс нь тренд болж байна.
• Жимс жимсгэнэ бол хэзээ ч моодноос гарахгүй гоёл чимэглэл юм.
• Марципан бол янз бүрийн баримал хийхэд ашигладаг чихрээр хийсэн бүйлс юм.

Захиалга эсвэл жигнэх үү

Бялууг нарийн боовны дэлгүүрт захиалж болох ч өөрөө ч хийж болно. Гэрийн бялуу нь илүү амттай байдаг нь нууц биш юм. 30 гаруй хүнтэй хуриманд зориулж бялуу хийх нь тийм ч амар ажил биш юм. Тооцоолол хийж, бүтээгдэхүүний насыг тооцоолох шаардлагатай. Нэмж хэлэхэд, жигнэх, чимэглэх нь урт процесс бөгөөд та хуриманд бэлтгэх хэрэгтэй.

Хуримын бялуу

Хуримын бялууг өөрийн гараар хийхийн тулд ямар ч батлагдсан жор авч эсвэл доорх жорыг ашиглаж болно.

Лаазтай өтгөрүүлсэн сүү, 100 гр цөцгийн агуулгыг аяганд хийж, 2 өндөг хагалж хийнэ. Сайн хутгана, нэг аяга гурил, 1 tsp нэмнэ. жигд нунтаг. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий шиг болж хувирах ёстой. Та үүнийг 2 хэсэгт хувааж, аль нэгэнд нь 3 tbsp нэмж болно. л какао. 2-3 бялууг жигнэх. Цөцгий түрхээд чимнэ. Энэ амттандаа та ямар ч цөцгий хэрэглэж болно - цөцгий, уураг, вазелин, өтгөрүүлсэн сүүтэй. Хэрэв хүсвэл жимс, жимсгэнэээр чимэглэж болно. Бялуу нь нилээд нягт бөгөөд фондантаар бүрхэж болно.

Энэ хэмжээ нь 10 нэгж болно. Хэрэв уригдсан хүмүүс олон байвал пропорцийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Зочдын тоо хэд дахин бага байх үед хуримын жилдээ ийм бялуу хийж болно.

Өөр нэг чухал зүйл

Гоё бялууг гоё сайхан үйлчлэх хэрэгтэй. Та гэрлээ унтрааж, романтик хөгжимд хүргэж болно. Та таазнаас буулгаж болно, гэхдээ ийм заль мэхийн тулд та танхимд тохирох тоног төхөөрөмжтэй байх хэрэгтэй. Та лаа асаах, салют буудах эсвэл факир урьж болно. Хоол хийх жортой адил олон сонголттой.

Бүх зочдод амтат бүтээлийг биширч чадах анхны амтат ширээгээ зассаны дараа та авч явах зүйлгүйгээр хийж болно.

Шинэ гэрлэсэн хосууд анхны бялуугаа дуудлага худалдаагаар зардаг. Та үүнийг мөнгөний төлөө биш, харин залуучуудад халуун сэтгэлийн хүслийн төлөө хийж болно.

Та зөвхөн үндсэн ёслолд зориулаад зогсохгүй нарийн боов хийж захиалах боломжтой. Та хуримын жилийн бялууг бэлэглэх замаар зочдод таалагдах боломжтой, жишээ зургийг нийтлэлд оруулсан болно. Нэгдүгээр жилийн ой - чинтз хурим, амттанг тод чинц маягаар чимэглэх эсвэл дуртай бялуундаа 1-ийн тоог оруулж болно.

Хурим бол насан туршдаа дурсагдах баяр юм. Үүнийг гэрэл гэгээтэй, хөгжилтэй болгохын тулд бүх нарийн ширийн зүйл, жижиг зүйлийг урьдчилан бодох нь чухал.