Дал модны тосгүй нялхсын сүүний тэжээлийн жагсаалт

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:35

Хүүхдийн хоолонд зориулсан хольцууд нь найрлагаараа эхийн сүүтэй төстэй. Тэдгээрт багтсан бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, эрдэс бодисыг хүүхдийн биед хэрэглэх хэрэгцээг харгалзан сонгоно. Үүнд далдуу модны тос хэлбэрээр танилцуулсан өөхний бүрэлдэхүүн хэсэг мөн багтана.

Далдуу модны тосны ашиг тус, хор хөнөөл

Далдуу модны тосны ашиг тусын талаар санал бодол хуваагдаж байна. Холестерины хэмжээ их байдаг тул хүүхдийн сүүн тэжээлд далдуу модны тос агуулагддаг гэсэн сөрөг бодол байдаг.

Ийм бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь жин огцом нэмэгдэж, улмаар зүрх судасны өвчинд хүргэдэг. Түүнчлэн далдуу модны тосны найрлага нь хүүхдийн биед кальцийг шингээхэд саад учруулдаг бөгөөд ингэснээр ясны нягтрал хамгийн бага байх болно.

Одоогоор далдуу модны тосгүй хольц эсвэл бета пальмитат агуулсан хольцууд бэлэн байна. Бета пальмитат нь зохиомлоор олж авсан өөрчлөгдсөн бүтэцээрээ эхнийхээс ялгаатай.

Ямар хольц далдуу модны тосгүй болохыг мэдэхийн тулд бүтээгдэхүүний шошгыг анхааралтай уншаарай. Дүрмээр бол, барааны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн талаархи мэдээллийг нэлээд үндэслэлтэй зааж өгсөн болно.

Дал модны тос ба түүний хэрэглээ

Далд модны тосыг халуун орны орнуудад далдуу модны тосонд ургадаг жимснээс гаргаж авдаг. Дал модны тосны өнгө нь улаан өнгөтэй. Энэ нь каротиноидоор баялаг юм. Байгалийн тос нь наранцэцэг, эрдэнэ шиш, чидуны тосноос ялгарах өндөр ханасан шинж чанартай байдаг. Боловсруулалтын явцад ихэнх шим тэжээл алдагддаг.

Далд модны тос нь оливын тос битгий хэл наранцэцгийн "ах"-аас нэг хагас дахин хямд тул олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Хүйтэн дарсан далдуу модны тосыг салатны амттан хийхэд хэрэглэдэг. Энэ нь өвөрмөц үнэр, амттай байдаг. Хүнсний бус салбарт уг бүтээгдэхүүнийг саван, лаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, био түлш үйлдвэрлэхэд бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг.

Хүүхдийн сүүнд далдуу модны тосыг хэрэглэх шалтгаан

Хүүхдийн сүүнд өөх тос агуулагддаг бөгөөд үүнийг хүүхдийн хоолонд шар буурцаг, наргил мод, рапс, наранцэцэг, далдуу модны холимог ургамлын тосоор орлуулдаг.

Далд модны тос нь нярайн сүүнд пальмитийн хүчил өгөх цорын ганц байгалийн ургамлын гаралтай орц юм. Хөхний сүүтэй ижил төстэй байхын тулд хольц нь ойролцоогоор 20-24% хүчил агуулсан байх ёстой.

Анхны далдуу модны тосны хольцыг 1953 онд АНУ патентжуулсан.

Залуу эхчүүд ч мөн адил олон хүүхдийн нухашанд энэ бүтээгдэхүүн байдгийг тэмдэглэж байна. Тиймээс технологи хөгжихийн хэрээр нярай хүүхдийн хамгийн сайн тэжээл бол шаардлагатай хэмжээний витамин, эрдэс бодис, макро шим тэжээлээр хангагдсан эхийн сүү юм. Үүнийг орлуулах аналогийг олох бараг боломжгүй юм.

Дал модны тосгүй хольц гэж юу вэ

Дал модны тос ороогүй холимог нь дээд зэргийн чанартай. Үүнд пробиотик ба пребиотик орно. Дал модны тос байхгүй нь хүүхдийн өтгөний хэвийн байдлыг хангадаг ба пребиотик болон пробиотикууд байгаа нь гэдэсний эрүүл микрофлорыг бүрдүүлж, энэ түвшинд байлгах боломжийг олгодог.

Далд модны тосгүй сүүний найрлага нь тархи болон харааны хөгжлийг хариуцдаг IQ-ийн цогцолборыг агуулдаг. Цогцолборын найрлагад лютеин орно. Энэ нь эхийн сүүнд агуулагддаг бөгөөд зөвхөн хоол тэжээлээр дамжуулан хүүхдийн биеийг хангах боломжтой. Хүүхдийн амьдралын эхний жилд лютеиныг бие өөрөө үйлдвэрлэдэггүй.

Хүүхдээ далдуу модны тосгүй хуурай хольцоор хооллосноор та хүүхдээ байнга нулимах, бөөлжих, өтгөн хатахаас хамгаалах боломжтой. Хүүхдийн сүүн тэжээлд цардуул эсвэл бохь байгаа нь ходоодонд шаардлагатай зуурамтгай чанарыг хангадаг.

Ямар далдуу модны тосгүй зохицсон хольцууд байдаг

Төрөл бүрийн хуурайхолимог нь сонголтыг ихээхэн хүндрүүлдэг. Дал модны тосгүй холимог нь бие биенээсээ тийм ч их ялгаатай биш юм. Тэдгээрийн дотроос хамгийн алдартай нь Симилак, Нутрилон юм. Симилакийг АНУ-д боловсруулсан.

Доор жагсаасан далдуу модны тосгүй хамгийн алдартай хольцууд нь пребиотик болон пробиотик агуулсан байдаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь аль хэдийн үүссэн гэдэсний микрофлорыг үүсгэж, дэмжихэд хувь нэмэр оруулдаг.

Тархи болон харааны хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг IQ-ийн цогцолбор нь лютеин агуулдаг. IQ-ийн цогцолбороос гадна бид энэ бодисыг эхийн сүүгээр олдог. Лютеин нь зөвхөн хүүхдийн хоол хүнсээр дамжин биед ордог.

Дал модны тосгүй хольцыг анхаарч үзээрэй. Тэдний жагсаалт дараах байдалтай байна:

- "Симилак";

- "Эмээ";

- "Nutrilon";

- "Хайнц"

- "Кабрита".

Нэг хольцын нөгөө хольцын ялгаа

Хамгийн алдартай хэд хэдэн төрлийн бүтээгдэхүүнийг нарийвчлан авч үзье. "Симилак", "Нэнни" далдуу модны тосгүй холимог нь казеины бүлэгт багтдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний сул тал нь эхийн сүүнд агуулагдах уургийн агууламжаас бага байдаг.

Симилак нь кокос, шар буурцаг, наранцэцэг зэрэг холимог тосыг агуулдаг. Тэнцвэртэй найрлага нь хүүхдийн биед кальцийг сайн шингээх боломжийг олгоно.

Эмээгийн холимогт кокос, суваг болоннаран цэцгийн тос. Сувгийн тос нь бас хоёр дахь нэртэй байдаг - рапс. Энэ нь ихэвчлэн техникийн зорилгоор ашиглагддаг гэдгийг та мэднэ.

"Нэнни"-г Шинэ Зеландад үйлдвэрлэсэн. Энэ хольцын үндэс нь ямааны сүү юм. Түүний ачаар бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэггүй.

Nutrilon, Heinz болон Kabrita хүүхдийн сүүн тэжээл нь бета пальмитат агуулдаг.

Эцэг эхийн шүүмж

Ээж, аавууд дал модны тосгүй сүүнд дуртай юу? Тэдний тухай эцэг эхчүүдийн санал бодол хоёр хуваагдсан. Эдгээр бүтээгдэхүүний чанарын талаар гомдол гараагүй байна. Ихэнх гомдол нь далдуу модны тосгүй зохицсон хольцыг арилжааны аргаар олоход хэцүү байдаг. Дэлгүүрийн лангуун дээр байгаа бол томъёоны үнэ ихэнх гэр бүлд хүрдэггүй.

Эрүүл мэндийн талаар тэдний хэлдгээр хэмнэж болохгүй. Тиймээс тухайн бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг хүссэн хүмүүсийн сонголт нь маш олон янз байдаг бөгөөд эцсийн үг нь хүүхдийн эцэг эхэд үлддэг.

Олон ээжүүд далдуу модны тос агуулсан хольцыг магтдаг. Ийм хольцтой хооллох үед ямар ч сөрөг урвал байхгүй, тэдний хэлснээр тэд анзаараагүй. Хүүхэд бүр хувь хүн бөгөөд онцгой анхаарал шаарддаг. Та боломжийн үнэтэй жороор эхэлж, хүүхдийнхээ зан байдлыг анхааралтай ажиглаж чадвал үнэтэй жор худалдаж авах шаардлагагүй.

Сөрөг урвал байхгүй тохиолдолд хүүхдэд энэ нь төгс тохирсон тул өөр сүүн тэжээл рүү шилжүүлэх шаардлагагүй.

Нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхэлснээр агуулагдах бүтээгдэхүүний тоотүүний найрлага нь далдуу модны тос юм. Мөн "насанд хүрэгчдийн" бүтээгдэхүүнд энэ нь илүү түгээмэл байдаг. Ийм бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа нь үхэлд хүргэдэггүй бөгөөд далдуу модны тосгүйгээр сүүний хольц худалдаж авах боломжгүй бол та санал болгож буй бүтээгдэхүүнээс өөр бүтээгдэхүүнийг сонгож болно. Хэрэв өтгөний асуудал гарвал сүүн бүтээгдэхүүнээ солихоос өөр аргыг хэрэглээрэй.

Ихэнх хүүхдүүд гэдэсний асуудалтай байдаг ч энэ нь далдуу модны тос буруутай гэсэн үг биш.

Сортуудын нэг болох исгэлэн сүүний хольц

Дүрмээр бол айрагны хольц нь хүүхдийн өтгөнийг хэвийн болгоход зориулагдсан байдаг. Дал модны тосгүй исгэсэн сүүний томъёо нь ямар ч дэлгүүрт байдаг. Энэ сортыг байнга регургитацийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хольц дахь уургийн молекулууд хэсэгчлэн хуваагддаг тул исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн илүү хялбар бөгөөд хурдан шингэдэг.

Харшлын дерматитэд зориулсан хольц

Хэрэв хиймэл хооллож буй хүүхэд арьсны үрэвсэлтэй бол эмчид үзүүлэхдээ нэмэлт хоолыг цуцлахаас гадна харшил үүсгэдэггүй хольцыг хооллохыг зөвлөж байна.

Хипоаллергенгүй далдуу модны тос агуулаагүй найрлага нь хэсэгчлэн гидролизжүүлсэн шар сүүний уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийг төрснөөс 6 сар хүртэл хооллоход тохиромжтой. Энэ үед хүүхдүүд харшлын урвалд хамгийн өртөмтгий байдаг.

Хүнсний бүтээгдэхүүнд харшил үүсгэдэггүй хольцыг хэрэглэх нь арьсны үрэвсэл үүсэх эрсдлийг эрс бууруулдаг. Хэрвээ хүүхэд удамшлын харшилтай бол эмч нар хүүхдэд харшлын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд харшил үүсгэдэггүй хольцыг ихэвчлэн бичдэг.

Бүтээгдэхүүн дээрх "GMO Free" гэсэн тэмдэг нь юу гэсэн үг вэ

Дал модны тос агуулаагүй хольцыг савлагаан дээр нь "GMO биш" гэж бичсэн байдаг. Хувиргасан амьд организмууд нь ургамлын ДНХ-д зохиомлоор гаргаж авсан генийг нэвтрүүлэх замаар гаргаж авсан генийн өөрчлөлттэй хүнс юм. Энэ ген нь ургамалд шинэ шинж чанарыг өгдөг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд шавьж идэх боломжгүй болгодог.

Хувиргасан амьд организмыг хоол хүнсэнд хэрэглэх нь шууд хор хөнөөл нь нотлогдоогүй бөгөөд өнөөг хүртэл энэ асуудал маргаантай хэвээр байна. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр ийм бүтээгдэхүүнийг борлуулахыг хориглодог. Гэхдээ дээрх бичээс байхгүй байгаа нь бүтээгдэхүүнд хувиргасан амьд организм байгааг илтгэхгүй. Та зөвхөн худалдан авсан барааны найрлагыг сайтар судлах хэрэгтэй.

Эцсийн эцэст эцэг эхчүүд хүүхдэд зориулсан сүүн тэжээлийг сонгохдоо олон хүчин зүйлийг харгалзан үздэг. Үүнд зөн совин, санхүүгийн байдал, туршлага, найз нөхдийнхөө амьдралаас харуулсан жишээ, сурталчилгаа гэх мэт орно. Сонголт нь үргэлж эцэг эхчүүдэд үлддэг, мөн хүүхдийнхээ амь нас, эрүүл мэндийг хариуцдаг.

Үйлдвэрлэгчид эргээд байдал, санхүүгийн байдлаас үл хамааран хүн амын бүх давхаргыг хоол хүнсээр хангахыг хичээж байна. Хүүхдийн дэлгүүрийн тавиур дээр чанар муутай бүтээгдэхүүн байх ёсгүй. ГарцгааяҮүнийг хийгээд үргэлжлүүлээрэй.