Шаазан бүтээгдэхүүн: шавар сав, хийц, хэв

Агуулгын хүснэгт:

Шаазан бүтээгдэхүүн: шавар сав, хийц, хэв
Шаазан бүтээгдэхүүн: шавар сав, хийц, хэв
Anonim

Малтлагын ачаар эрт дээр үед вааран эдлэл өргөн хөгжил, тархалттай байсан нь тогтоогджээ. Ихэнхдээ шавар савыг хоол хийхэд ашигладаг байсан, учир нь тэдгээр нь хамгийн бат бөх, удаан эдэлгээтэй сав суулга байсан.

Үүнээс гадна хатаасан жимсийг шатаасан шавар саванд хадгалж, ус ууж, угаахын тулд хоёуланг нь зөөдөг байв. Бүтээгдэхүүний хэлбэрээс хамааран хөлөг онгоц бүр өөрийн гэсэн зорилготой байв. Зуурсан гурилаа саванд хийж, ундааг саванд хийж, байцаатай шөлийг саванд хийж, квас, зөгийн бал, нухашыг ценин (паалантай) саванд хадгалдаг.

шавар сав
шавар сав

Хөлөг онгоц үүсгэх

Хуучин гараар цутгасан чингэлэг нь хожим нь ваарны хүрд болон зуух ашиглан хэлбэр дүрслэх зүйл болж хувирсан.

Савны ёроолыг урт түүхий шавар туузаар хийж, спираль хэлбэрээр хөлний тавцан дээр ороосон. Дараа нь бүтээгдэхүүний бие ба хүзүүг ижил соронзон хальснаас үүсгэсэн. Савны анхны хэлбэрийг бий болгосны дараа түүний ханыг жигд болгож, соронзон хальсны ороомогуудыг бэхэлж, гадаргууг жигд болгов.

Өөр нэг аргаар савыг нэг ширхэг шавраас хийсэнТүүхий эдийг эргэдэг тойрог дээр дээш татах үед мастер нь бүтээгдэхүүний зөв хэлбэрийг өгсөн.

Мөөгөнцөр ашигласан гурав дахь арга бас байсан. Чийгтэй, бүрэн бэлэн болоогүй байгаа тул савыг гаргаж хатаасан.

Шавар савны хэлбэрүүд
Шавар савны хэлбэрүүд

Шавар савны хэлбэр

Анхны шавар савнууд нь конус хэлбэрийн ёроолтой, өргөн хүзүүтэй тэгш бус, барзгар гадаргуутай байв. Хожим нь бүтээгдэхүүний ёроол илүү хавтгай, тогтвортой болсон.

Хамгийн түгээмэл вааран сав бол бариулгүй намхан бөөрөнхий сав байв. Энэ нь тогтвортой, өргөн амтай, гал тогооны өрөөнд янз бүрийн зориулалтаар ашиглагддаг байсан.

Бариултай тогоог ах гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд ширээн дээр хоол хийдэг байсан.

Шингэн сав нь арай жижиг, бариултай, цорготой байсан. Ийм хоолыг эндова гэж нэрлэдэг байв. Дотор нь энэ савны төрөл зүйлд хамаарна.

шавар сав
шавар сав

19-р зуунд шавар савыг төмөр ширэм, тогоо, шанага болон орчин үеийн төрөл бүрийн сав суулгаар сольсон.

Зөвлөмж болгож буй: