2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:32
Дэлхийн хамгийн алдартай ундаа бол кофе юм. Энэ нь бидний өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг юм. Үүнийг ямар ч шашин, үндэстний хүмүүс уудаг. Шинэхэн нунтагласан кофены гайхалтай үнэр нь дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа кофенд дурлагчдын хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Ундааны чанар, амт нь кофены үрийг нунтаглахаас ихээхэн хамаардаг. Хэрэв та кофег буруу нунтаглавал хамгийн элит сортуудыг ч ашиглан амтыг нь эвдэж болно. Нунтаглах төрөл нь ундаа бэлтгэх хамгийн тохиромжтой аргаас хамаарна. Кофег хэрхэн зөв нунтаглах вэ?
Энэ ундааг бэлтгэх олон арга байдаг бөгөөд бүгд кофены үрийг өөр өөр нунтаглах шаардлагатай байдаг. Кофег нунтаглахаасаа өмнө ямар аргаар бэлтгэхээ шийдэх хэрэгтэй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд кофены машин, гейзер эсвэл дуслын төрлийн кофены сав, франц пресс зэргийг ашиглаж болно, эдгээр нь Туркийн уламжлалт кофе, эспрессо эсвэл түүний үндсэн дээр хийсэн ундаа (латте, капучино, американо, латте макчиато, ristretto).
Олборлох үйл явц нь шошыг нунтаглах - ашигтай бодис, ул мөр элементийг шилжүүлэхээс хамаарна. Ихэвчлэн кофены сав баглаа боодол дээр ундаа бэлтгэхийг санал болгож буй аргын талаархи мэдээллийг бичсэн байдаг. Тэдэнтэй хамт байх нь дээр. Бүдүүн ширхэгтэй нунтаглах замаар бага ханасан, хүчтэй ундаа олж авдаг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Хамгийн ашигтай, анхилуун үнэртэй ундаа авахын тулд нунтагласан кофены шош тохиромжтой. Гэхдээ том ширхэгтэй кофе эспрессо хийхэд тохиромжгүй бөгөөд дуслын кофе чанагчаар нарийн нунтаглавал шатсан, гашуун амттай кофе гарах болно.
Кофены үрийг нунтаглах нь шошны тосонд агуулагдах үнэр, амтыг гаргах чухал алхам юм. Кофе исгэх арга бүр нь нунтаглах тодорхой нарийн ширхэгтэй байхыг шаарддаг. Энэ үзүүлэлтийг тохируулах нь ундааны чанарт ихээхэн нөлөөлдөг. Ийм төрлийн кофены үрийг нунтаглах төрөл байдаг: бүдүүн эсвэл бүдүүн, дунд, нарийн, нунтаг эсвэл хэт нарийн ширхэгтэй.
Бүдүүн нунтаглах нь уламжлалт кофены саванд, франц хэвлэлд ундаа чанахад тохиромжтой. Ингэж чанасан кофе нь тийм ч хүчтэй биш мэт санагдах ч кофейн ихтэй, эрч хүч өгдөг.
Гейзер төрлийн кофе үйлдвэрлэгчдэд дурлагчдын хувьд франц пресс нь бүдүүн ширхэгтэй нунтаглах аргыг ашиглах болно. Тэдний хувьд сайн сонголт бол дунд зэргийн нунтаглалт юм. Эдгээр төхөөрөмжийн тусламжтайгаар ундаа хийх технологи нь нарийн нунтаглах шаардлагагүй, учир нь кофе чанагчийн шигшүүр бөглөрөхөөс гадна өтгөн нь өөрөө ундаа руу ордог.
Бодит байдлаарКофе исгэх бүх аргууд нь дунд зэргийн нунтаглахад тохиромжтой, бүх нийтийнх гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.
Шүүлтүүртэй кофе чанагчдад нарийн нунтагладаг. Энэ нь удаан хадгалагддаг бөгөөд хамгийн хүчтэй, анхилуун үнэртэй кофе болох эспрессо хийхэд тохиромжтой. Энэ нь янз бүрийн төрөл, өөрчлөлттэй кофены машин ашиглан бэлтгэгддэг.
Нунтаг эсвэл хэт нарийн нунтаглах аргыг cezve эсвэл cezve-д жинхэнэ турк кофе хийхэд ашигладаг. Үр тарианы Турк хувилбарын хувьд үүнийг бараг нунтаг болгон нунтаглах шаардлагатай. Та цахилгаан кофе бутлуурын тусламжтайгаар кофег маш нарийн нунтаглаж болно, гэхдээ гар нунтаглагч ашиглах нь дээр. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар нас ахих тусам ундаа нь илүү анхилуун, амттай байх болно.
Кофег сайн гар аргаар кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах нь түүний ажиллах хурд бага байдаг тул үр тариа, нунтаг нь тийм ч их халдаггүй, үнэрээ алддаггүй гэж үздэг. Жинхэнэ кофенд дурлагсдад цаг хугацаа шаардсан энэ үйл явц бол нэгэн төрлийн зан үйл юм.
Сонгосон нунтаглалтын зөв эсэхийг олборлолтоор шалгана. Хэрэв кофе амттай, баялаг болсон бол нунтаглах зэргийг амжилттай тохируулсан гэсэн үг.
Сайн кофег (нутагласан) шууд исгэхийн өмнө нунтаглах хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал, учир нь нунтагласны дараа үнэр нь хурдан арилдаг. Хамгийн ойрын кофены газар эсвэл төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд аль хэдийн нунтагласан үр тариа худалдаж авах нь дээр, тэнд зөвлөхүүд дуртай ундаагаа хэрхэн зөв сонгохыг хэлж өгөх болно (үүнийг уух дуртай аргаас хамааран).хоол хийх).
Зөвлөмж болгож буй:
Үүнийг хүлээн авахын тулд хэрхэн уучлал гуйх вэ?
Бидний амьдралд маш олон удаа гэр бүлийн жүжиг, хэрүүл маргаан, найз нөхдөө алдах, уучлалт гуйхыг мэдэхгүйгээс болж байдаг. "Уучлаарай" гэсэн утгатай үг хэлэх нь хангалтгүй юм. Үүнийг ухамсартайгаар, чин сэтгэлээсээ, чин сэтгэлээсээ хийх ёстой, ингэснээр гэмт хэрэгтэн гарах арга замгүй, уй гашуугийн үр тариа үлдэхгүй. Хэрхэн уучлал гуйхыг бид нийтлэлээс ойлгох болно
Аделе Фабер ба Элейн Мазлиш, "Хүүхдүүд сонсохын тулд хэрхэн ярих, хүүхдүүд ярихын тулд хэрхэн сонсох вэ": номын тойм
Энэ нийтлэлийг хүүхдэдээ хайртай эцэг эхчүүдэд зориулав. Хамаатан садан, ялангуяа үе дамжсан зөрчилдөөн байгаа тохиолдолд харилцан ойлголцол олж чадахгүй байх тохиолдол гардаг. Зохиолч Адель Фабер, Элейн Мазлиш нар хүүхэдтэйгээ харилцах харилцааг сайжруулахын тулд алдартай ном гаргасан. Энэ нь юуны тухай, мөн зохиогчид тусгайлан санал болгож буй зүйлийг олж мэдье
Аяга тавгаа цэвэрхэн, машин удаан үйлчлэхийн тулд ямар аяга таваг угаагч бодис хэрэгтэй вэ?
Өнөөдөр аяга таваг угаагчийн тархалт өдөр бүр нэмэгдэж байна. Ийм гайхамшигтай техникийг эзэмшигч нь машинд ямар угаалгын нунтаг худалдаж авах ёстойг ойлгох нь чухал бөгөөд алийг нь ашиглахгүйгээр хийж болохыг ойлгох нь чухал юм
Согтууруулах ундаа жирэмсний тестэнд нөлөөлдөг үү? Согтууруулах ундаа хэрэглэсний дараа хэзээ шинжилгээ өгөх вэ?
Согтууруулах ундаа жирэмсний тестэнд нөлөөлдөг үү? Өмнөх өдөр нь их хэмжээний согтууруулах ундаа уусан, маргааш нь дотор муухайрч байгаа бараг бүх хүн үүнтэй төстэй асуултыг сонирхож магадгүй юм. Эцсийн эцэст, юу ч хэлж болох анхны бодол бол амжилттай үзэл баримтлал юм
Согтууруулах ундаа хөхний сүүнд ордог уу? Хөхөөр хооллох үед согтууруулах ундаа ууж болох уу?
Хөхөөр хооллох, согтууруулах ундаа хольж болно! Та хөхөөр хооллож, шар айраг эсвэл дарс ууж болно. Боломжийн хэмжээгээр согтууруулах ундаа нь хөхөөр хооллоход бүрэн нийцдэг. Ихэнх эмийн нэгэн адил сүүнд маш бага хэмжээний архи илэрдэг. Ээж нь архи ууж, ердийнхөөрөө хөхүүлэхийг үргэлжлүүлж болно. Согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглох нь хөхүүл эхчүүдийн амьдралыг шаардлагагүйгээр хязгаарлах бас нэг арга юм
