Хөнгөн цагаан наалддаггүй тогоо: сорт, арчилгааны дүрэм, тойм

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:34

Хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь дулаан дамжуулалт сайтай, жин багатай тул олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь дизайны онцлогоороо ялгаатай байдаг. Ялангуяа наалддаггүй бүрээстэй хөнгөн цагаан тогоонууд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Бүтээгдэхүүнийг арчлах төрөл, дүрмийг нийтлэлд тайлбарласан болно.

Тодорхойлолт

Хөнгөн цагаан аяга таваг нь хөнгөн, цэвэрлэхэд хялбар, боломжийн үнэтэй. Гэхдээ энэ металл зэврэлтэнд өртөмтгий биш ч заримдаа маш "идэвхтэй" байдаг. Ийм хоолонд чанамал, байцаатай шөл, жимсээр хийсэн компот хийхийг хориглоно.

Хоолны амт, аяга таваг хоёулаа зовдог - хөнгөн цагаан бараан болж, толигор байдлаа алддаг. Гэхдээ хайруулын тавган дээр тавих шаардлага нь арай өөр процесс юм. Шүүмжээс харахад эдгээр бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой.

Аяга таваг хийх арга

Хөнгөн цагаан наалддаггүй хайруулын таваг нь янз бүрийн аргаар бүтээгдсэнтехнологи. Үйлдвэрлэлийн арга нь хоолны ямар процессыг ашиглаж болох, болохгүйг тодорхойлдог:

1. Тамга нь хямд арга юм. Уг процесс нь хөнгөн цагаан хуудасны бүтээгдэхүүнийг огтлох, тамгалах явдал юм. Ажлыг зөвхөн жижиг зузаантай металлаар хийж болох тул аяга нь нимгэн ханатай байх болно. Гулзайлтын үед хөнгөн цагаан нь хэв гажилтанд өртдөг бөгөөд ийм гэмтэл нь дулаан дамжуулалтыг алдагдуулж, температурын эсэргүүцлийг бууруулдаг. Ийм сав нь маш хөнгөн, хэрэглэхэд хялбар боловч удаан үргэлжилсэн, байнга халаалтыг тэсвэрлэдэггүй. Ихэвчлэн аяга таваг нь ган дискээр бэхлэгддэг бөгөөд энэ нь ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжийг олгодог.
2. Хуурамч - хуурамч төхөөрөмж дээр дарах арга. Металлыг уян хатан байдалд халааж, савыг хүссэн хэлбэрт оруулна. Хуурамчлах нь хөнгөн цагааныг илүү бат бөх болгодог тул хуурамч металл наалддаггүй бүрээстэй хөнгөн цагаан тогоо нь тамгатай савнаас удаан үргэлжлэх болно. Технологи нь нимгэн хана, зузаан ёроолтой бүтээгдэхүүнийг олж авахад тусалдаг. Энэхүү тогоо нь индукц пийшинд зориулагдсан тул ихэвчлэн ган хавтан ёроолд нь таардаг.
3. Цутгамал хөнгөн цагаанаар хийсэн аяга таваг - металыг хэвэнд цутгаж, хүссэн тохируулгын тогоонуудыг хийнэ. Металл нь хэв гажилтгүй, шинж чанараа хадгалдаг. Материал нь жигд халаалтыг өгдөг, бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй байдаг. Гэхдээ энэ технологи нь эрчим хүч их шаарддаг тул аяга таваг нь илүү үнэтэй байдаг. Цутгамал металл савны ёроолыг деформацийн эсрэг дискээр бэхжүүлсэн. Хоолны савыг янз бүрийн зууханд ашигладаг: индукц, хий, цахилгаан.

Шүүмжээс харахад хөнгөн цагаан аяга нь олон гэрийн эзэгтэй нарын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нь практик, удаан эдэлгээтэй, цэвэрхэн төрхөөрөө үнэлэгддэг. Зөв арчилгаа нь бүтээгдэхүүнийг хэмнэх боломжийг олгоно.

Наалддаггүй бүрээс

Хөнгөн цагаан наалддаггүй тогоо нь зөвхөн үйлдвэрлэлийн аргаар бус бүрэх аргаар ялгаатай. Сүүлчийн өмчийн ачаар олон хүн ийм хоолыг сонгодог. Бүрэх материалын дагуу дараах сонголтууд байна:

1. Тефлон. Бүрхүүл нь төгс ажилладаг боловч металл хөвөн гэх мэт хурц объектод өртөх ёсгүй. Бүтээгдэхүүн нь 2-3 жилээс илүүгүй хугацаанд үйлчилдэг. Савыг 200 хэмээс дээш температурт халаахыг хориглоно, учир нь энэ нь бүрхүүлийг устгаж, түүний бодисууд нь хоол хүнстэй харилцан үйлчлэлцдэг. Teflon бүрээсийг 400 градусын температурт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хольцыг бүрэн арилгах боломжийг олгодог. Тетрафторэтилен нь өөрөө төвийг сахисан полимер юм.
2. Керамик бүрээс нь цахиурын тоосонцор бүхий полимер нийлмэл материал юм. Сүүлийнх нь өндөр температурт тэсвэртэй тул савыг 450 градус хүртэл халааж болно. Аяга тавагны давуу тал нь бага хэмжээний тосоор хоол хийх боломж юм: материал нь гөлгөр тул нимгэн давхаргад тархдаг. Температурын огцом өөрчлөлт, механик үрэлт, нөлөөлөл нь керамик бүрхүүлд хортой. Уг савнууд нь индукцийн зууханд тохиромжгүй. Бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 2-3 жил үйлчилдэг.
3. Гантиг бол гантиг чипс бүхий Teflon бүрээс юм. Үүнийг хэд хэдэн давхаргаар түрхэж болно. Давхаргатай тогоо нь удаан үргэлжлэх боломжтой25 нас хүртэл. Бүрхүүл нь аажмаар хөргөж, температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй. Сул тал нь маш их жинтэй байдаг - бүтээгдэхүүн нь цутгамал төмрөөс арай хөнгөн байдаг. Тиймээ, аяга тавагны үнэ өндөр байдаг - хэрэв өтгөрүүлсэн ёроол байгаа бол зардал нь дор хаяж 2000 рубль болно. Маш сайн сонголт бол таван давхаргаар бүрсэн 6 мм-ийн цутгамал хөнгөн цагаан загвар юм. Хоол хийх нь тосгүйгээр хийгддэг. Гэхдээ үе үе цэвэрхэн аяга тавагыг тосоор тосолж, салфеткаар боловсруулж байх шаардлагатай.
4. Титан бүрээс. Түүний ачаар наалдамхай бүрхүүлтэй хөнгөн цагаан мах шарах тогоо 10-25 жил үйлчилдэг. Титан нь төвийг сахисан, температурын өөрчлөлтөөс айдаггүй, таваг нь жигд байдаг тул бага хэмжээний тос нэмээд хоол хийж болно. Ийм бүтээгдэхүүний үнэ өндөр.
5. Алмазан бүрээс нь Teflon давхарга боловч алмазан тоос нэмсэн. Үүний ачаар бүрхүүлийн бат бөх чанарыг 10 ба түүнээс дээш жилээр сунгадаг. Энэ гадаргууг зурахад илүү хэцүү, цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Аяга таваг угаагч машинд угааж болно.

Бүрхэх аргууд

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бүрэх арга нь бас чухал юм. Энэ нь аяга таваг хэрхэн хийгдсэнээс хамаарна:

1. Тамгатай савны хувьд бүрээсийг тамга хийхээс өмнө хоосон цаасан дээр өнхрүүлэн түрхдэг. Гулзайлтын үед бүрхүүл нь гэмтсэн бөгөөд энэ нь түүний чанар, бат бөх чанарт нөлөөлдөг. Ийм хоол нь хөнгөн бөгөөд боломжийн үнэтэй боловч нэг их үйлчилдэггүй.
2. Цутгамал хөнгөн цагаан саванд давхаргыг цацна. Наалдамхай материалыг шүршигч буугаар шүршиж, дараа нь өндөрт шингэлнэтемператур. Материалыг металлд өндөр чанартай наалдуулахын тулд аяга тавагыг урьдчилан боловсруулдаг. Тиймээс давхарга нь жигд тархаж, шинж чанараа бүрэн хадгалдаг. Цутгамал тогоог өөр өөр пийшинд ашиглаж болно.

Давуу тал

Хөнгөн цагаан тогоо нь дараах давуу талуудтай:

1. Хурд ба жигд халаалт. Энэ материал нь маш сайн дулаан дамжуулагч бөгөөд цутгамал хөнгөн цагаан нь хуурамчаар үйлдэх, тамгалах үед метал хүлээн авдаг сул талгүй юм. Энэ тогоо хурдан бөгөөд жигд халаадаг.
2. Зэврэлтэнд тэсвэртэй. Агаар дахь хөнгөн цагаан нь оксидын хальсаар бүрхэгдсэн байдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүн зэвэнд өртөмтгий биш.
3. Хана болон ёроолын зузаанаас шалтгаалсан материалын бат бөх байдал. Тиймээс хөнгөн цагаан нь механик хүчин зүйлээс айдаггүй.
4. 400 хэм хүртэл халаах боломжтой.
5. Зузаан ёроолтой үед хуримтлагдах нөлөө сайжирна. Аяга таваг удаан хөргөх тул та хоол хийх хугацааг уртасгах боломжтой.
6. Металл нь нүх сүвгүй тул савыг шорооноос угаахад хялбар байдаг ч бүрэх төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Титан эсвэл алмаазан бүрээстэй аяга таваг нь аяга таваг угаагчаар угааж болно.
7. Бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй.
8. Савыг индукц, цахилгаан, хийн зууханд ашиглаж болно.

Алдаа

Төгс хайруулын таваг нь бас сул талуудтай. Гол сул тал бол зардал юм. бат бөхаяга таваг нь үнэтэй бөгөөд зузаан хана байгаа тохиолдолд өртөг нь мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Бүх бүтээгдэхүүнийг аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй. Чанасан хоолыг хөнгөн цагаан саванд бүү хадгал.

Хөнгөн цагаан савны хор хөнөөлийн талаарх мэдээлэл ямар ч үндэслэлгүй. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүний өртөг нь тамгатай сав суулга үйлдвэрлэхэд тохиолддог шиг чанар муутай бүрээсийг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй.

Үйлдвэрлэгчид

Хөнгөн цагаан аяга таваг материал бэлэн байгаа тул олон үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэдэг. Шилдэг пүүсүүдэд дараахь зүйлс орно:

1. Тефал. Францын энэ компанийн аяга тавагны наалддаггүй бүрхүүл нь өндөр чанартай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг 400 градусаас дээш температурт бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр шатаасан тетрафторэтилен ашиглан бүтээдэг. Хийн зууханд халаах замаар энэ бүрхүүлийг устгахад хэцүү байдаг. Хоолны таваг нь өдөр бүр удаан хугацаагаар хэрэглэхэд тохиромжтой.
2. Нева металл. Энэ компанийн аяга таваг нь хайлшаас бүрддэг - хөнгөн цагаан (88%) ба цахиур (12%) нь бат бөх чанарыг баталгаажуулдаг. Үйлдвэрлэлийн технологи нь даралтын дор талсжих шахах хэлбэр юм. Нева-металл тогоонд фторполимерууд, ихэвчлэн гантиг нийлмэл нь наалддаггүй бүрээс юм. Бүтээгдэхүүнүүд нь маш сайн чанартай. Тогоо нь өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой.
3. Ронделл. Хоолны сав нь бэхэлсэн хайлсан ёроолтой бөгөөд энэ нь дулаан дамжуулалтыг сайжруулж, хоол хийх явцыг хурдасгадаг. Фторполимер дээр суурилсан наалддаггүй бүрээстэй, гэхдээ титанаар хийсэн.
4. Stoneline. Цутгамал хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүн нь чулууннаалддаггүй бүрхүүл. Аяга таваг нь 20-30 жил үргэлжилж болно. Энэ нь аяга таваг угаагч машинд угаахад тохиромжтой бөгөөд хоол хийх явцад хутганы хэрэгсэл ашиглах боломжтой.
5. Frybest - хайруулын таваг нь керамик бүрээстэй. Бүтээгдэхүүн нь өндөр температурт хүрч болно. Тогоог хоол хадгалахад ашиглаж болно.
6. TVS-ийн Ceramacgranit. Тус компани нь гантиг чулуу биш, харин боржин чулуун чипс ашигладаг чулуугаар наалддаггүй хөнгөн цагаан аяга таваг хийдэг. Энэхүү хослол нь удаан эдэлгээтэй, цэвэрлэхэд хялбар, хоол хийх хурдыг баталгаажуулдаг.

Дээрх бараг бүх компаниуд ердийн сонголт болон вок тогоо хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг. Наалдамхай бүрээстэй хөнгөн цагаан хайруулын таваг нь анхны загвартай. Үүнийг шилэн керамик хавтан болон индукцийн хавтан дээр ашиглаж болно. Наалддаггүй бүрхүүл нь дор хаяж 5 жил үйлчилнэ.

Арчилгаа

Наалддаггүй тогоо хэрхэн цэвэрлэх вэ? Дараах жорууд тохиромжтой:

1. Сод (5 tsp) усанд уусдаг (1 литр). Уусмалыг саванд буцалгаж, дараа нь хольцыг асгаж, үлдсэн шаталтыг салфеткааар арилгана.
2. Усаар дүүргэсэн хайруулын тавган дээр буцалгана. Бага зэрэг шингэн саван нэмж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг галаас зайлуулна. Савыг хөргөсний дараа усаар угаана.
3. Танд сараалжтай, усаар асгасан ¼ угаалгын саван хэрэгтэй болно. Холимог хайруулын тавган дээр халааж, 2-3 цагийн турш хөргөнө. Үлдсэн өөх тосыг салфеткаар арилгана.
4. Гадна цэвэрлэх зориулалттай, тусгай зориулалтынсан.

Дүгнэлт

Тиймээс энэ тогооны давуу тал нь түүнийг эрэлт хэрэгцээтэй болгодог. Шүүмжээс харахад ижил төстэй бүрээстэй хайруулын таваг нь гал тогооны өрөөнд маш сайн туслагч байх болно. Энэ нь тос хэрэглэхгүйгээр бараг хоол хийх боломжийг олгож, үйл явцыг хурдасгаж, жигд халах боломжийг олгоно.