Хөхөөр хооллох болон хиймэл хооллох анхны нэмэлт хоол. Эхний хооллох зориулалттай будаа

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:34

Дөнгөж төрсөн хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хоол бол эхийн сүү юм. Энэ нь үүнд зориулагдсан тул энэ гайхамшигтай ундаанд шаардлагатай бүх уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодисыг цуглуулдаг. Нярайн хоол боловсруулах замд насанд хүрэгчдийн адил шүүс, ферментүүд ялгардаг боловч тэдгээрийн тоо хэмжээ, үйл ажиллагаа нь маш бага бөгөөд харьцаа нь насанд хүрсэн хүнийхээс ялгаатай байдаг. Тийм ч учраас хүүхдэд хамгийн сайн хоол бол шингэн сүү, эсвэл байхгүй тохиолдолд хүүхдийн хоол юм.

Гэхдээ цаг хугацаа өнгөрч, сүү нь хүүхдэд хүрэлцэхгүй байх үе ирдэг. Шинээр төрсөн хүүхэд тийм ч хөдөлгөөнгүй байдаг - тэр байнга худал хэлдэг бөгөөд ихэнх цагаа нойронд автдаг. Тэрээр цөөн тооны калори зарцуулдаг тул сүү нь нялх хүүхдийн жинг нэмэгдүүлэхэд хангалттай юм. Энэ нь зургаан сар хүртэл үргэлжилдэг. 6 сар гэхэд хүүхдийн идэвхжил мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Тэр суугаад харуулж байнахүрээлэн буй орчны сонирхол. Хүүхэд байнга өлсөж байгаа нь зөвхөн жингийн огцом бууралтаас гадна эрэлт хэрэгцээний дагуу илүү олон удаа хооллож байгааг илтгэнэ. Хүүхэд хөхөө авахыг улам их хүсч байна! Энэ бүхэн нь түүний хоолны дэглэмийг өргөжүүлж, анхны нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх цаг болсныг харуулж байна.

Нэмэлт хоолыг хэзээ нэвтрүүлэх вэ

Одоогийн байдлаар ихэнх хүүхдийн эмч нар хөхөөр хооллож эхлэхэд хамгийн тохиромжтой цаг бол 6 сар гэдэгтэй санал нийлдэг. Энэ үед хүүхдийн бие шинэ хоолонд орсон шим тэжээлийг шингээхэд бэлэн байдаг. Гэхдээ хиймэл хооллолтоор анхны нэмэлт хоолыг эрт, жишээлбэл, 4 сартайд нэвтрүүлж болно. Эхийн сүү дутмаг ч мөн адил.

Гэхдээ 3 сараас өмнө нэмэлт хоол хүнсийг хэзээ ч оруулж болохгүй. Организмын хүрээлэн буй орчинд дасан зохицох ажил үргэлжилж, гэдэсний микрофлор үүсч, шинэ хоол хүнс нь бүтэлгүйтлийг амархан өдөөж болно. Энэ нь диатез эсвэл хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг - суулгалт, өтгөн хатах, хий үүсэх. Ходоодны шүүс, нойр булчирхайн ферментийн идэвхжил 3 сараар нэмэгдэж, 4 сар гэхэд насанд хүрсэн хүнийхтэй бараг таарч байна. Яагаад хөхөөр хооллох үед хүүхдээ хооллож эхлэх гэж яарах шаардлагагүй гэж? Шинэ хоол хүнс нь хөхний сүүг хүүхдийн хоолны дэглэмээс гаргах болно. Тэр идэх үед тэр хамаагүй бага хөхөх болно. Мөн сүү нь дархлаа тогтворжуулахад сайн бөгөөд амархан шингэдэг.

Хүүхэд гаргахад бэлэн болсон шинж тэмдэг байна. Юуны өмнө энэ нь нийтлэлд доор дурдсан нюансуудтай холбоотой юм. Залуу эцэг эхчүүд тэдэнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Онцлогуудыг анхаарч үзээрэйХөхөөр хооллох үед анхны нэмэлт хоол хүнс.

Цаг нь хэзээ вэ?

1. Шахалтын рефлекс алга болно. Энэ хүртэл хүүхэд амнаасаа шинэ хоолоо хэлээрээ түлхдэг тул халбагаар хооллоход асуудал гардаг.
2. Хооллохдоо суух байрлал. Хэрэв хүүхэд хэрхэн суухаа мэддэг бол нэгдүгээрт, шинэ хоолонд хахах магадлал буурна. Нухсан төмс эсвэл халбагаар будаа идэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Хоёрдугаарт, хүүхэд хооллоход идэвхтэй оролцож, хариу үйлдэл үзүүлэх боломжтой. Хэрвээ тэр хоолонд дуртай бол халбага руу тонгойдог. Хэрвээ тэр аль хэдийн идсэн эсвэл хоол нь түүний амтанд нийцэхгүй байвал толгойгоо бага зэрэг хойш хөдөлгөж болно.
3. Илчлэгийн хэрэгцээ. Хүүхэд илүү идэвхтэй болсон, үүнээс гадна тэр шинэ төрсөн хүүхдээс мэдэгдэхүйц том болсон. Түүнд илүү их хоол хэрэгтэй. Та бүхний мэдэж байгаагаар хатуу хоол нь илүү тэжээллэг шингэн юм. Эцсийн эцэст, сүү нь үндсэндээ шим тэжээлийн уусмал юм. Будаа идэх нь сүү идэхээс хамаагүй амархан.
4. Хоолны сонирхол. Хүүхдүүд насанд хүрэгчдийг дуурайх дуртай бөгөөд тэдний идэж буй зүйлийг хараад тэд бас үүнийг туршиж үзэхийг хүсдэг. Нялх хүүхэд зөвхөн хоолонд дургүй байж болох нь үнэн. Хүүхэд хоолыг тоглоом гэж ойлгож болно, жишээлбэл, жимсээ гартаа эргүүлж, бутлана.

Хэрэв хүүхэд 6 сартай бөгөөд эдгээр шинж тэмдэг илрээгүй бол 2-3 долоо хоног хүлээх хэрэгтэй. Хэрэв дараа нь ижил зүйл тохиолдвол эмчтэйгээ анхны нэмэлт хоолыг нэвтрүүлэх талаар ярилцах нь дээр. Энэ нь аливаа ноцтой хазайлтыг илэрхийлж болно. Хиймэл хооллох үед анхны нэмэлт хоолыг энэ хугацаанаас өмнө оруулах ёстой, учир нь ямар ч хольц ийм зүйл өгдөггүй.эхийн сүү гэх мэт бүрэн хооллолт, хүүхдийн бие эрт хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх шаардлагатай болж эхэлдэг.

Жимсний тухай хэлэлцүүлэг

Нэмэлт хоолыг жимсний нухашаар эхлүүлдэг уламжлалтай болоод удаж байна. Хүүхдүүд үүнийг дуртайяа идэж, хурдан дасдаг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн шинжлэх ухаан, практик үүнийг эсэргүүцэж байна. Жимс нь чихэрлэг чанараараа хүнсний ногоогоос илүү нойр булчирхайд ачаалал өгдөг. Түүнээс гадна тэдний гол нэмэх нь гол хасах зүйл болж хувирдаг. Амттай, чихэрлэг жимсний нухаш идэж дассан хүүхэд ногоо руу шилжихэд хэцүү байдаг.

Тиймээс эхний хооллоход хамгийн тохиромжтой хүнс бол хүнсний ногоо эсвэл үр тариа юм.

Хүнсний ногоо эсвэл үр тариа

Тэгвэл юунаас эхлэх нь дээр вэ? Ихэвчлэн эхний нэмэлт хоол бол хүнсний ногоо юм. Хүнсний ногоо нь олон төрлийн ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь олон талаараа жимсний найрлагатай төстэй боловч хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Жимс шиг хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь фруктозыг хэд дахин бага агуулдаг бөгөөд хүүхдийн нойр булчирхайд ийм ачаалал өгдөггүй. Тэд жимс жимсгэнээс илүү амархан шингэж, харшил үүсгэдэггүй. Хэрвээ хүүхэд эрүүл, хэвийн жинтэй бол хүнсний ногоогоор нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж эхлэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо нь үр тарианы илчлэг багатай, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг илүү сайн идэвхжүүлдэг тул хүүхэд өтгөн хатах хандлагатай эсвэл илүүдэл жинтэй бол эдгээр нь бас хэрэгтэй.

Кашаа аажмаар жин нэмж байгаа хүүхдүүдэд зөвлөж байна. Тэд маш тэжээллэг байдаг. Эхний хооллохын тулд цавуулаггүй үр тарианаас үр тариа бэлтгэдэг. Эдгээр нь будаа, Сагаган, эрдэнэ шиш юм. Эхний будаа будаа эсвэл Сагаган будаа хийхийг зөвлөж байна - тэдгээр нь хялбар байдагшингэц сайтай, харшил үүсгэдэггүй. Сагаган нь маш эрүүл бөгөөд төмрөөр баялаг чухал амин хүчлүүд агуулдаг.

Хүнсний ногоо

Нэмэлт хоол нь харшил багатай, амархан шингэцтэй хүнсний ногоогоор эхэлдэг. Эдгээр нь цуккини, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, бага зэрэг дараа нь хулуу, лууван юм. Лууван нь аль хэдийн тод улбар шар эсвэл улаан өнгөтэй бүх жимс, хүнсний ногоотой адил харьцангуй харшил үүсгэдэг гэж тооцогддог. Тэд ийм өнгөтэй байдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Энэ нь каротиноидуудаас гаралтай. Энэ бол витаминуудын нэг төрөл бөгөөд хожим нь өсөн нэмэгдэж буй биед маш их ашиг тустай байх болно, гэхдээ одоог хүртэл та яарах хэрэггүй. Хүнсний ногоо нь нухсан төмс хэлбэрээр хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог. Хүүхдийн шүд дөнгөж гарч байгаа бөгөөд зажилж чадахгүй байна.

Цуккини нухашны жор

Ихэвчлэн эхний тэжээлд зориулж нухсан төмсийг zucchini-аас бэлтгэдэг. Энэ ногоо нь тод амтгүй боловч хүүхэд өөр юу ч мэдэхгүй байна. Гэхдээ zucchini нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд хүүхдийн биед амархан шингэдэг. Хүнсний ногооны нухаш хийх нь амархан. Та zucchini эсвэл бусад ногоог хальслах хэрэгтэй. Үрийг нь зайлуулах ёстой. Целлюлозыг жижиг шоо эсвэл цагираг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоо нь давхар бойлер эсвэл саванд буцалгана. Та савтай ус, түүн дээр байрлах цуккини хэсгүүд бүхий шигшүүрээс гэнэтийн давхар бойлер хийж болно. Тиймээс хүнсний ногоо нь бага хэмжээний витамин алддаг бөгөөд энэ нь усанд жигнэх үед ус руу орж, явж болно. Zucchini нь богино хугацаанд чанаж болгосон - 7-10 минут. Гэхдээ утаслаг бүтэцтэй учраас гөлгөр нухаш хийхэд арай хэцүү байх болно. Та чанасан цуккиниг хутгагчаар эргүүлж, дараа нь шигшүүрээр арчиж болно. Нухашыг хөргөх нь дээрхөргөгч - бага температураас болж бактери тэнд бага үрждэг. Нухашыг шууд идэх нь дээр. Гэхдээ үүнийг хөргөгчинд 4 хоног хүртэл хадгалахыг зөвшөөрч, хэрэглэхийн өмнө халаана. Хоол идэхээсээ өмнө та тэнд бага зэрэг хөхний сүү нэмж болно, ингэснээр хүүхэд ердийн амтыг мэдрэх болно. Гэхдээ давс, тос хийх шаардлагагүй.

Бусад ногоо нухсан

Бусад хүнсний ногооны цэвэрийг мөн адил бэлтгэдэг. Ганц ялгаа нь хоол хийх цаг эсвэл арга юм. Хулууг бага зэрэг усаар дүүргэсэн зууханд хийж болно. Гэхдээ энэ нь бусад ногоотой харьцуулахад хожуу нэвтрүүлсэн - энэ нь харшил үүсгэдэг. Төмсийг мөн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болох боловч хүүхдийн хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг тул холимог нухсан төмсөнд хэрэглэдэг. Жишээлбэл, та 1 төмс, хэд хэдэн брокколи цэцгийн цэцгийг нэгтгэж, бага зэрэг нэмж брокколи авч болно. Тэд луувантай ижил зүйлийг хийдэг - харшилтай байж болзошгүй тул луувангийн нухашыг цэвэр хэлбэрээр нь өгөх нь эрсдэлтэй боловч холимог нухашны бүрэлдэхүүн хэсэг болгон нэмэх нь гэмтээхгүй. Луувангийн нухашыг өөр өөрөөр бэлтгэдэг: шинэхэн хальсалж лууваныг сараалжтай, дараа нь уураар эсвэл саванд хийнэ. Үүний дараа ямар ч асуудалгүй шигшүүрээр үрнэ.

Каши

Эхний нэмэлт хүнсний үр тариа нь ихэвчлэн сүүн бүтээгдэхүүнгүй байдаг. Үнээний сүү нь хүүхдийн хоолны дэглэмд зөвхөн нэг жил, тэр ч байтугай болгоомжтой, аажмаар орох болно. Үнэн бол бага зэрэг хөхний сүү эсвэл тохирсон хольц нэмэхийг хориглодоггүй. Гэртээ хоол хийх нь эрүүл мэндэд тустай байдаг ч эмч нар нэмэлт хоолонд бэлэн үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэд энэ насны хүүхдүүдэд тохирсон байдаг, тэднийбүтэц нь илүү нарийхан, нэгэн төрлийн, найрлага нь тэнцвэртэй, харшил үүсгэдэггүй, үүнээс гадна хурдан бөгөөд амархан исгэж чаддаг. Гэхдээ гар хийцийн үр тариа бас алдартай. Хэрэв танд цаг зав, боломж байгаа бол бага зэрэг эргэлзэж болно.

Хооллохын тулд будаа хэрхэн хийх вэ

Анхны хооллохдоо цагаан идээгүй будаа авахын тулд эхлээд үр тариагаар гурил хийх хэрэгтэй. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Дараа нь салфетка дээр байгалийн аргаар хатаана, эсвэл зууханд илүү хурдан хатаана. Хатаасан үр тариаг кофе бутлуурын эсвэл тохиромжтой хутгагчаар гурил болгон нунтаглах ёстой. Гурил нь ихэвчлэн маш их байдаг тул ихэнхийг нь харанхуй, хуурай газар хадгалах боломжтой. Танд зөвхөн нэг халбага хэрэгтэй. Жижиг саванд 100 мл ус халаана. Дараа нь нэг халбага гурилыг усанд хийж, 15 минут буцалгана. Эхний будаа нь шингэн байх ёстой - үүнийг хөхний сүүний тууштай байдалд шингэлж болно. Нухсан төмстэй адил эхний үр тариа нь зөвхөн нэг үр тариа агуулсан байх ёстой. Хүүхэд будаа болгонд аль хэдийн дассан бол та заримдаа тэдгээрийг хольж болно, гэхдээ нэг найрлагатай хоолыг баримтлах нь дээр.

Бэлэн будаа сонго

Хэрэв та эмч нарын зөвлөгөөнд итгэсэн эсвэл цаг хугацаа хэмнэж, бэлэн будаа худалдаж авахаар шийдсэн бол энэ сонголтод анхааралтай хандах хэрэгтэй. Юуг анхаарах нь чухал вэ? Эхний хооллох будаа нь цагаан идээгүй, цавуулаг агуулаагүй, зөвхөн нэг найрлагатай байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хүүхдийн хоолонд элсэн чихэр, чихэрлэг бодис байх ёсгүй, үүнээс ч илүү амт,бусад хиймэл нэмэлтүүд. Багц нь ихэвчлэн ийм будаа хэрэглэж болох хүүхдийн насыг заадаг. Түүнчлэн аливаа хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил хадгалах хугацаа, савлагааны бүрэн бүтэн байдалд анхаарах нь чухал.

Мах

Анхны хоолонд мах хэрэглэдэггүй. Эцсийн эцэст энэ нь хоол боловсруулахад илүү хэцүү бөгөөд түүний хугацаа 8 сартайд ирдэг. Мах нь төмрийн хамгийн сайн эх үүсвэр учраас хүүхдэд чухал ач холбогдолтой. Энэ элемент нь бусад бүтээгдэхүүнээс олддог боловч бага хэмжээгээр байдаг. Үүнээс гадна зөвхөн маханд гемоглобин агуулагддаг - бидний цусан дахь гемоглобины найрлагатай адил. Энэ нь илүү сайн шингэдэг. Мөн мах нь В бүлгийн витамин, цайраар баялаг. Энэ бүхэн нь хүүхдийг идэвхтэй, сайн дархлаатай байхад тусалдаг.

Ямар мах илүү эрүүл вэ?

Хамгийн аюулгүй, амархан шингэдэг мах бол туулай, цацагт хяруул юм. Олон эмч нар махан бүтээгдэхүүнийг нухсан эсвэл татсан туулайгаар нэвтрүүлж эхлэхийг зөвлөж байна. Нялх хүүхдэд тохирсон өөр төрлийн мах байдаг. Үхрийн мах нь маш тэжээллэг, тахианы мах шингээхэд хялбар боловч болгоомжтой байх хэрэгтэй - эдгээр хоол нь харшил үүсгэдэг. Үхрийн сүүний уургийн харшилтай хүүхдүүдэд үхрийн махны харшил хүчтэй байдаг. Гахайн махыг мөн орлуулж болно, гэхдээ энэ нь өөх тос, хүнд төрлийн мах тул та үүнд автахгүй байх хэрэгтэй.

Махны нухаш

Махны нухашыг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, бага насандаа бараг нэгэн төрлийн болтол нунтаглах эсвэл өөрөө чанаж болно. Хэрэв та шийдсэн болҮүнийг өөрөө хийхийн тулд махыг сайтар сонгож, ариун цэврийн шаардлага хангасан эсэхийг шалгах нь чухал юм. Бүх шөрмөсийг зайлуулж, махыг хүйтэн усанд хийж, буцалгаад авчирч, 5 минутын турш хоол хийж, дараа нь усыг зайлуулж, хүйтэн ус асгаж, тендер хүртэл хоёр дахь удаагаа хоол хийх шаардлагатай. Эхний хоол хийх явцад бүх хортой бодисууд махнаас гарах болно. Чанасан махыг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар 2 удаа эргүүлж, хамгийн жигд тууштай болгохыг хичээж болно.