Хүүхдэд зориулсан шөл. Хүүхдийн цэс: бяцхан хүүхдүүдэд зориулсан шөл

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:35

Хүүхэд туранхай болж, цөцгийн тосонд шарсан котлет, махан шөлөнд шөл яаралтай хэрэгтэй байгаа тул залуу эцэг эхчүүд хүүхдээ "хэвийн" хоолоор хооллохыг хүсэхгүй байна гэж эмээ нар зөрүүдлэн халаглаж байна. Хэрэв энэ түүх таны тухай бол бид таныг тайвшруулах гэж яарч байна - та бүх зүйлийг зөв хийж, үйрмэгдээ тусад нь хоол бэлдэж байна. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь бага насны хүүхдүүд нийтлэг "насанд хүрэгчдийн" ширээнээс хоол идэх нь маш их тааламжгүй байдаг. Үйрмэгийн ходоод бүрэн бүрдээгүй байна - энэ нь зүгээр л хүнд хоолыг даван туулж чадахгүй. Төрөл бүрийн асуудал, хүүхдийн ходоод гэдэсний замын эмгэгүүд байх болно. Гэсэн хэдий ч хүүхдийн хоолны дэглэм бүрэн дүүрэн, ашигтай бодисоор ханасан байх ёстой. Хүүхдэд зориулсан энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх амттай, эрүүл хоолыг бид танд санал болгож байна. Бид таны анхааралд зургаан сартай хүүхдэд зориулсан шөлний жорыг толилуулж байна.

Хүүхдийн анхны шөл: хоолны дэглэмд хэзээ оруулах вэ?

Оросын хоолонд анхны шингэн хоол нь хоолны дэглэмийн салшгүй бөгөөд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бидний хэн нь ч ээж, эмээ нараас "шөл нь ходоодонд сайн" гэдгийг сонсоогүй байх. Энэ үнэхээр тийм үү - маргаантай, маргаантай асуулт, учир нь дэлхийн олон оронд хүмүүс ашигладаггүйшөл огт эсвэл маш ховор байдаг. Нэмж дурдахад, эхний хоол нь шим тэжээл багатай бөгөөд хоолны дуршилыг дулаацуулдаг хоол юм.

Ямар нэг байдлаар, гэхдээ хүүхдийн шөл бол эргэлзээгүй чухал бөгөөд зайлшгүй хоол юм. Хэзээ хүүхдэд халуун шөл хийж өгч болох вэ? Энэ талаар хүүхдийн эмч нарын зөвлөмж дараах байдалтай байна:

1. Хүүхэд чанасан ногоотой танилцсаны дараа буюу 7-8 сартайд нь шөлийг хоолны дэглэмд оруулж болно. Энэ насанд нялх хүүхдэд хүнсний ногооны эхний хоол санал болгож болно. Та шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аажмаар нэмж, жороор хамгийн бага сортын хүнсний ногоо хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй. Эхний шатанд хүнсний ногооны нухаш шөл тохиромжтой. Тэд эмзэг ходоодонд амархан шингэдэг. Нэмж дурдахад энэхүү тууштай бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд багалзуурдаж болох хэсгүүдгүй тул хүүхдэд аюулгүй байдаг. Харин 10 сартайгаас нь эсрэгээр нь чанасан ногоог бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүүхэд зажилж сурах болно.
2. Хүүхдийн сүүтэй шөл, үр тариа, гоймон, загасны бүтээгдэхүүнтэй хоолыг хүүхдийн эмч нар нэг жилээс илүүгүй хүүхдэд санал болгож байна.
3. Гэхдээ махан шөлний талаар янз бүрийн санал бодол байдаг. Зарим нь туранхай махны ашиг тус, түүнд агуулагдах уургийн талаар ярьдаг бол зарим нь ийм хоол нь хүүхдэд хэтэрхий хүнд байдаг гэж маргадаг. Ямар ч тохиолдолд өөхгүй махыг сонгохыг зөвлөж байна: тахиа, тугалын мах, туулай эсвэл цацагт хяруул.
4. Хүүхдийн шөлөнд давс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эмч нар хүүхдийн хоолны дэглэм дэх давсны хэрэгцээний талаар ярилцаж байна. Сонголт нь эцэг эхээс хамаарна.
5. Ногооныг агуулах гэж үздэгвитамин болон бусад ашигтай бодисууд. Гэхдээ ийм бүтээгдэхүүнийг нэг жил хагасаас илүүгүй хүүхдэд санал болгож болно.

Хүнсний ногооны шөл

Хүүхдийн цэсэнд ногооны шөл заавал байх ёстой. Тэд амархан шингэж, эслэг ихтэй тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Энэ шөлийг хийх нь тийм ч хялбар биш байсан. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд төрөл бүрийн хүнсний ногоо бэлтгэх хэрэгтэй. Хүүхдийн нас, сонголт, түүнчлэн улирал зэргээс хамааран ийм шөлний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь төмс, лууван, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, манжин, цуккини эсвэл хулуу байж болно. Өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгоорой. Нэг жилээс дээш насны хүүхдэд та ийм хоолонд ямар ч үр тариа эсвэл жижиг гоймон нэмж, сүүгээр амталж, жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Сонгож авсан бүх ногоогоо хальсалж, нилээд хэрчээд буцалсан устай саванд хийнэ. Дуустал хоол хийх. Хэрэв таваг нь 8 сараас доош насны хүүхдэд зориулагдсан бол бэлэн хүнсний ногоог шөлтэй хамт хутгагчаар хийж эсвэл сэрээгээр нухаж болно.

Шөлний нухаш

Хүүхдийн нухаштай шөл нь бусад төрлийн анхны хоолноос өтгөн бүтэцээрээ ялгаатай. Үүнийг бэлтгэхдээ хүүхдийн насыг харгалзан үзэх нь чухал юм. Бяцхан хүүхдүүдэд ногооны шөл тохиромжтой, том хүмүүст янз бүрийн сонирхолтой орц найрлагатай махан шөл дээр хоол хийж болно.

Жор

Хүүхдэд зориулсан нухаш шөл хэрхэн хийх вэ:

1. Нухтай шөл бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоо: төмс, лууван, хулуу, цуккини зэргийг бэлтгэ. Буцалж буй ус эсвэл маханд буцалганашөл (том хүүхдүүдэд).
2. Шингэнгээ тусдаа саванд хийнэ (дараа нь хэрэг болно).
3. Блендерт чанасан ногоо, хүсвэл мах (тахиа, тугал, цацагт хяруул) хийнэ. Хүнсний ногооноос үлдсэн бага зэрэг шөл нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана.
4. Үйлсэн ногооны нухашаа буцаан саванд хийнэ. Амт болгон сүү нэмээд бага зэрэг буцалгана.
5. Хүсвэл урьдчилан бэлтгэсэн жигнэмэг (шөлдөө зөөлрөх болно) эсвэл ургамлаар цацаж болно.

Хүүхдэд зориулсан чих

Хүүхдийн шөлийг загасны шөлөөр ч хийж болно. Хүүхдүүд өөх тос багатай загасыг сонгох хэрэгтэй, жишээлбэл, hake, цурхай алгана, алгана гэх мэт зүйлүүдийг сонгох хэрэгтэй. Хүүхдийн загасны шөл бэлтгэхийн тулд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох загасыг цэвэрлэж, хүйтэн усаар асгаж, бага дулаанаар буцалгана. Ижил шөлөнд буцалж буй усны дараа нэн даруй халуун ногоо нэмж, том хэсэг болгон хуваасан: лууван, сонгино, ургамал. Хөөсөө аваад загасаа хийж дуустал хооллоорой.

Загасыг чанаж дууссаны дараа шөлөө шүүнэ. Тэгээд дахин гал дээр тавь. Жижиглэсэн төмс нэмнэ. Аль хэдийн чанасан лууван, сонгино, ногоонуудыг хутгагчаар цохих эсвэл сэрээгээр сайн санаж байх хэрэгтэй. Төмс бэлэн болсны дараа үүссэн нухсан төмсөө шөлөндөө нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Хүүхдийн хоолны цэсэнд загасны бүтээгдэхүүн орсон байх ёстой, тэдний эрүүл мэнд, үйрмэг бүрэн ургахад зайлшгүй шаардлагатай бодисууд байдаг тул долоо хоногт ядаж нэг удаа өгөх ёстой.

Махны шөл

Бөмбөлөгтэй хүүхдийн шөл олон хүнд таалагддагхүүхдүүд. Махны бөмбөг нь тахиа, нугас, үхрийн мах байж болно. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та сонгосон төрлийн махыг мах бутлуурын дотор хоёр удаа нунтаглах хэрэгтэй. Үүссэн татсан маханд та түүхий өндөг (нэг хагасыг нь, хоёр дахь хагасыг нь шөл рүү шууд нэмэх шаардлагатай), бага зэрэг гурил нэмэх хэрэгтэй. Махан бөмбөлөг үүсгэх. Бөмбөлөг үүсгэхэд хялбар, сүйрэхгүй, жижиг байх ёстой.

Бөөрөнхий бөөрөнхий махыг буцалж буй усанд хийж, хагас болтол нь чанана. Энэ хооронд хүнсний ногоо бэлтгэ: лууван, төмс, хонхны чинжүүг хальсалж, зүснэ. Буцалж буй шөл рүү нэмнэ. Жижигхэн гоймонгоо мөн саванд хийнэ. Бэлтгэхийн өмнөхөн түүхий өндөгний үлдсэн талыг нь хийж хутгаад шөлөө сэрээгээр хутгана.

Та энэ шөлөнд сүү, сараалжтай бяслаг, ургамал, croutons нэмж болно.

Хүүхдэд зориулсан хоолоор үйлчилж байна

Хүүхдэд хоол өгөх нь уран сэтгэмж шаарддаг урлаг юм. Зөв үйлчилсэн хүүхдийн шөл нь нялх хүүхдэд таалагдах бөгөөд тэр үүнийг дуртайяа идэх болно. Нэг настай хүүхдийн шөлийг жишээлбэл, дараах байдлаар чимэглэж болно:

• зургалтыг сүүний хөөсөөр хийж болно;
• хүнсний стенкийн тусламжтайгаар шөлийг жижиглэсэн ногоон, цөцгий, сараалжтай бяслагаар чимэглэж болно;
• хүнсний ногоо эсвэл бяслагийг од, гурвалжин болон бусад хэлбэрт хувааж болно;
• гоймон нь ер бусын хэлбэрийг сонгох нь дээр: нум, цагираг, хясаа.

Хүүхдэд шөл бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш боловч үйл явцыг сэтгэлээр эмчлэх нь чухал юм.хайр ба уран зөгнөл. Хүүхдэд зориулсан шөлний жорыг хүүхдийн насны онцлог, хэрэгцээг харгалзан бие даан зохион бүтээж болно. Эхний тавагны төрлийг өдөр бүр өөрчлөхийг зөвлөж байна. Гэхдээ шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг аажмаар нэвтрүүлж, хүүхдийн бүтээгдэхүүнд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянах хэрэгтэй. Хонгор минь!