1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаа: жор

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:35

Багаасаа л ээжүүд маань бидэнд хоол, хувцас, тоглоом гэх мэт хамгийн сайн сайхныг өгөхийг хичээдэг байсан. Одоо ч мөн адил зүйл болж байна. Хүүхэд эрүүл, сайн дархлаатай өсөхийн тулд бага наснаасаа эхлэн эрүүл хооллолтыг сургах хэрэгтэй. Үүнд семаль чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь найрлаганаасаа шалтгаалан бидний биеийг тэжээж, ханахаас гадна хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулахад тусалдаг.

Энэ нийтлэлд бид 1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаа хийх хамгийн энгийн бөгөөд амттай жоруудын талаар танд хэлэх болно. Үүнээс гадна та энэ үр тарианы найрлага, түүний ашигтай шинж чанар, хоол хийх нууцын талаархи бүх зүйлийг сурах болно. Эцсийн эцэст зөв хооллолт бидний амьдралд хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Тодорхойлолт

Semolina өөрөө нарийн нунтагласан улаан буудай юм. Үр тарианы диаметр нь ойролцоогоор 0.25-0.75 мм байна. Энэхүү үр тариа нь биед хурдан шингэж, удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг авчирдаг. Ихэнх тохиолдолд semolina нь чанасан байнасүү эсвэл ус.

Бид 1 настай хүүхдэд манна будаа хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно, гэхдээ одоо найрлага руугаа орцгооё.

Бүтэц

Бид түрүүн хэлсэнчлэн манна нь баялаг найрлага, олон тооны ашигтай шинж чанараараа ялгагдана.

Тэгвэл энэ бүтээгдэхүүнд юу багтдаг вэ:

• цардуул;
• уураг;
• цавуулаг;
• фитин;
• кальци;
• кали;
• фосфор;
• төмөр;
• натри;
• В ба Е витамин.

Смолина бол маш үнэ цэнэтэй, эрүүл хоол гэж олон мэргэжилтнүүд хэлдэг. Энэ нь ялангуяа эрүүл мэнддээ хяналт тавьдаг хүмүүсийн ангилалд хамаарна. Гэсэн хэдий ч 3-аас доош насны хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Тиймээс мэргэжилтнүүд хүүхдийн хоолны дэглэмийг шингэлж, бусад хоолноос витамин, эрдэс бодис авахыг зөвлөж байна.

Ашигтай шинж чанарууд

Семолинагийн гол сайн чанарууд нь дараах зүйлсийг агуулдаг:

• зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулна;
• судасыг сэргээж, бэхжүүлнэ;
• ходоод гэдэсний замын ажлыг сайжруулна;
• биеийг шим тэжээл, витаминаар тэжээж, ханасан;
• яс, хумс, шүд, үсийг бэхжүүлнэ;
• арьсны нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, эрүүл төрхийг нь сэргээнэ;
• цусны эргэлтийг сайжруулна;
• төмрийн дутагдлыг нөхнө;
• зүрхний өвчний эрсдэлийг бууруулдаг;
• мэдрэлийн эрүүл мэндийг дэмжинэсистем;
• Үрийн үрийн нэг хэсэг болох эслэг нь хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг.

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил манна нь хортой шинж чанартай байдаг. Тиймээс та будаагаа зөвхөн бага хэмжээгээр идэж болно.

Одоо бид найрлага, ашигтай шинж чанаруудын талаар танд хэлсэн тул 1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаа хийх жор руу шилжиж болно.

Хүүхдэд зориулсан манна будаа

Анх хүүхдийн эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг 3 сартай хүүхдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг байсан бол сүүлийн үед шалгуур нь өөрчлөгдөж, үрийн шингэнийг нэг нас хүртэл нь хэрэглэхийг хориглосон. Гэхдээ нэг жилээс гурван нас хүртэл эцэг эхчүүд үрийн шингэний хэмжээг хянах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хүүхэд хүчирхэг, эрүүл өсөх болно.

Та гурван төрлийн манна байдгийг мэдэх үү?

• M (зөөлөн) нь зөөлөн улаан буудайн сортоор хийсэн үр тариа юм. Супермаркетуудад энэ төрлийг зардаг. Энэ нь зуурамтгай чанар, гликемийн өндөр индекстэй.
• MT нь хатуу ба зөөлөн маннаны холимог юм. Төрөл бүрийн будаа хольсноор илчлэг багатай, зөөлөн, нэгэн төрлийн бүтэцтэй болно.
• T (хатуу) нь гликемийн агууламж бага боловч эрүүл мэндэд илүү их ашиг тустай үр тариа юм. Бүх төрлөөс хатуу манна нь хамгийн үнэтэйд тооцогддог.

Хялбар манна жор

Орц:

• цэвэр ус - 1 аяга;
• семолина - 3 хоолны халбага;
• сүү - 200 грамм;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• цөцгийн тос - 10 грамм.

1 настай хүүхдэд манна будаа хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлээд нэг аяга ус буцалгана.
2. Дараа нь маннаа аажуухан нэмээд хоолоо байнга хутгаад бөөгнөрөлгүй болно.
3. Semolina 10 минут чанана.
4. Сүүгээ болгоомжтой хийж, нунтагласан элсэн чихэр хийнэ.
5. Савыг галаас аваад будаа руу цөцгийн тос хийж хутгана.
6. Холигчоор жигд болтол нь цохино.

Кашаанд үйлчлэхээсээ өмнө жимсний чанамал эсвэл үзэмээр амталж болно.

1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаа: зурагтай жор

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• сүү - 500 грамм;
• семолина - 3 хоолны халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 хоолны халбага;
• бага чимх давс;
• цөцгийн тос - 1 хоолны халбага;
• цөөн шинэхэн жимс.

Таны үзэмжээр жимсийг үзэм эсвэл чанамалаар сольж болно.

Алхам алхмаар үйл явц

1 настай хүүхдэд манна будаа хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Юуны өмнө та савыг хүйтэн усаар зайлж, арчиж, шаардлагатай хэмжээний сүүгээ хийнэ.
2. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавиад сүүгээ буцалгана.
3. Багахан чимх нунтагласан элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. Смолинаа нимгэн урсгалаар хийнэ, будаагаа хутгана.
5. Таван минут орчим хооллоорой.
6. Үр тариа хавдсан даруйд савыг галаас гарга.
7. Үрсний үртэнд тос нэмнэ.
8. Хумсны тусламжтайгаар үүссэн массаа цохиж, шинэхэн зүйлээр чимэглээрэйжимс.

Илүү нарийн, агаартай тууштай болгохын тулд бэлэн будаагаа хутгагч эсвэл холигчоор нунтаглахыг олон тогооч зөвлөж байна.

1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаатай жор

Орц:

• ус - 200 грамм;
• семолина - 1 хоолны халбага;
• элсэн чихэр - 5 грамм;
• сүү 100 грамм;
• цөцгийн тос - 5 грамм.

Энэ жорын дагуу та бэлэн хоолноос 200 грамм авах ёстой.

Алхам алхмаар үйл явц

1 настай хүүхдэд зориулсан манна будаатай жор:

1. Саванд ус хийгээд буцалгана.
2. Үр тариа, бөөгнөрөлгүйн тулд будаагаа байнга хутгахаа бүү мартаарай.
3. Хэрэв та хүүхдээ илүү нимгэн будаагаар хооллохыг хүсвэл таван минут орчим чанаж идээрэй. Гэхдээ хэрэв таны хүүхэд өтгөн мананд дуртай бол хоол хийх хугацаа арван минут болж нэмэгддэг.
4. Одоо халуун боловч буцалгаагүй сүүгээ хийнэ.
5. Бага насны хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэхийг хориглодог тул элсэн чихэр хийнэ.
6. Одоо чимх давс нэмээд холиод маннаа галаас гарга.
7. Хэрчсэн цөцгийн тосоо хийгээд миксерээр будаагаа нухаш болтол нь хутгана.

Semolina бол нэлээд төвөгтэй бөгөөд өвөрмөц хоол юм. Зарим эхчүүд энэ үр тариаг тэр даруй хоол хийж чаддаг бол зарим нь оролдох хэрэгтэй болдог. Хэрэв манна будаа анх удаа үр дүнд хүрээгүй бол сэтгэлээр унах хэрэггүй. Шинэ жор туршиж үзээрэй, цагийг өөрчилхоол хийх - тэгвэл та амжилтанд хүрнэ!

Усан дээрх манна

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• семолина - 60 грамм;
• ус - 400 грамм;
• давс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 20 грамм;
• маш сайн чанарын цөцгийн тос - 40 грамм.

Дунд нягттай манна будаа авахын тулд үр тариа, сүүний зөв харьцааг баримтална уу - нэг литр сүүнд 6 хоолны халбагын манна. Савыг урьдчилан мөстэй усаар зайлж угаасан тохиолдолд манна нь тавагны ёроолд хүртэл шатдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоол хийх арга

Бидний үйлдэл дараах байдалтай байна:

1. Саванд ус хийгээд дунд зэргийн гал дээр тавина.
2. Шингэн буцалгамагц маннаа зөөлөн хийнэ.
3. Будаагаа хутгагчаар байнга хутгахаа бүү мартаарай.
4. Дараа нь давс, элсэн чихэр хийнэ.
5. Хутгаж, таван минутын турш хооллоорой.
6. Галаа унтрааж, шаардлагатай хэмжээний цөцгийн тосыг хайчилж, саванд хийнэ.
7. Савыг таглаад цөцгийн тосыг бүрэн хайлуулна.

Та идэхийнхээ өмнө жижиглэсэн шинэхэн жимс, үзэм эсвэл бөөрөлзгөнө чанамал хийж болно.

Одоо та 1 настай хүүхдэд манна будаа хэрхэн хийхийг мэддэг болсон бөгөөд жорыг нь дээр дурдсан болно. Та үр тариа хоол хийхдээ юу хэрэглэхээ сонгож болно - ус эсвэл сүү. Сүүтэй бол манна нь илүү тэжээллэг, анхилуун үнэртэй болдог ч усаар чанаж болгосон будаа нь илчлэг багатай байдаг.