Олон тогоо гэж юу вэ, яагаад байшинд хэрэгтэй вэ?

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:35

Хоол хийж, бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээнэ гэдэг ямар ч гэрийн эзэгтэй нарын өдөр тутмын бөгөөд нөр их ажил юм. Тиймээ, ямар ч бакалавр хүн хамгийн ойрын супермаркетаас худалдаж авсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийх, идэхгүй байхын тулд маш их цаг зарцуулахгүй (ямар нэг шалтгааны улмаас энэ нь үргэлж хангалтгүй байдаг) амьдралаа дээд зэргээр тохь тухтай байлгахыг хүсдэг.

Гал тогооны олон тогоо, тогоо, савыг сольж, олон тогоочоор хоол хийх процессыг аль болох автоматжуулна. Эдгээр олон үйлдэлт, өндөр технологийн төхөөрөмжүүд нь олон талт байдал, ашиглахад хялбар байдлаас шалтгаалан бидний өдөр тутмын амьдралд зохих байр сууриа эзлэх ёстой. Олон тогооч гэж юу вэ - төрөл бүрийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл үйлдвэрлэгчдийн маркетингийн өөр нэг арга уу эсвэл 21-р зуунд хүний тав тухтай амьдрах хэрэгцээ шаардлага юу? Ингээд олж мэдье.

Төхөөрөмж ба бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Олон тогоочийн хийц нь:

• халуунд тэсвэртэй хуванцар, зэвэрдэггүй ган, хөнгөн металлын хайлш эсвэл хосолсон материалаар хийсэн орон сууцолон материал;
• хоол хийх явцад төхөөрөмжийг хаах зориулалттай биеийн бүрээс (бүрэн салгаж эсвэл нугастай);
• хавхлага (заримдаа хэд хэдэн) нь уур гаргаж, савны доторх даралтыг зохицуулах;
• халаалтын элементүүд;
• температур ба даралт мэдрэгч;
• дотоод гадаргууд нь наалддаггүй бүрээстэй зөөврийн таваг (Үйлдвэрлэгчээс патентлагдсан тефлон, керамик, гантиг чипс болон бусад материал);
• чийг баригч (бараг бүх аяга таваг чанах явцад тагны дотоод гадаргуу дээр зайлшгүй үүсдэг конденсат хуримтлагддаг сав);
• микропроцессор;
• хяналтын самбар их бие эсвэл таг дээр байрладаг;
• нэмэлт хэрэгслүүд: уураар хоол хийх сараалж (бараг бүх орчин үеийн загварууд), гүн хайруулын сагс (ийм хоол хийх аргатай загварт багтсан), хэмжих сав, халбага, утгуур, хавчуур.

Зураг дээр - стандарт олон тогооч.

Ажлын зарчим

Олон тогоо гэж юу вэ, яаж ажилладаг вэ? Олон тогоочийн алгоритмын үндсэн зарчим бол янз бүрийн аяга таваг бэлтгэх үйл явцыг хамгийн их автоматжуулах явдал юм. Олон тооны туршилт, туршилтуудын үр дүнд хөгжүүлэгчид тодорхой хоолыг өндөр чанартай бэлтгэхэд шаардагдах оновчтой хугацаа, температурыг тодорхойлдог. Програмистууд хүлээн авсан зүйлд дүн шинжилгээ хийдэгөгөгдөл болон тэдгээрийг төхөөрөмжийн санах ойд хадгална.

Ийм ашигтай хэрэглүүрээр тоноглогдсон гал тогооны тогоочоос та ирээдүйн хоолны шилдэг бүтээлд шаардлагатай орц найрлагыг бэлдэж, хайруулын тавган дээр (байгалийн шаардлагатай хэмжээ, харьцаагаар) хийж, тохирохыг нь сонгох хэрэгтэй. програмыг сонгоод "эхлэх" товчийг дарна уу. Хоолны бэлэн байдлын тухай дуут дохио хүртэл бусад бүх зүйлийг төхөөрөмж автоматаар хийнэ.

Үзүүлэлтүүд

Олон тогоочийн үндсэн техникийн үзүүлэлтүүд нь:

• хүч (ихэвчлэн 700-аас 1600 Вт хооронд);
• тогооны багтаамж (стандарт 4-5 литр);
• функциональ байдал (загвар нь илүү үнэтэй, орчин үеийн байх тусмаа түүнийг ашиглан өөр өөр үйлдлүүдийг хийх боломжтой);
• програмын тоо (загвараас хамаарч 10-аас 50 хүртэл).

Сортууд

Эхэндээ орчин үеийн олон тогоочийн "өвөглөгч" нь будаа агшаагч буюу будаа чанах өндөр мэргэшсэн төхөөрөмж байв. Мэдээжийн хэрэг, Япончууд үүнийг өнгөрсөн зууны дундуур гаргаж ирсэн (энэ бүтээгдэхүүн тэдний дунд хамгийн алдартай нь). Ашиглахад хялбар төхөөрөмж аажмаар шинэчлэгдэж, 21-р зууны эхэн гэхэд олон тогооч гэж юу вэ гэсэн асуултын хариултыг хүлээж байна - энэ бол бараг бүх хоол хийх бүх нийтийн төхөөрөмж юм.

Үйл ажиллагааныхаа дагуу тэд (хэдийгээрмаш болзолтой) хэд хэдэн үндсэн бүлэгт хуваагдана:

• Танд зөвхөн стандарт шөл болон үндсэн хоол хийх боломжийг олгодог анхан шатны түвшний функцүүдийн загварууд.
• Талх жигнэх, уураар жигнэх, гүн шарах, хүчилтөрөгчгүй удаан чанах, экспресс горим, олон хоол хийх (температур болон хоол хийх цагийг гараар оруулах) бүхий бүх зүйл нэг дор.
• Үнийн дээд түвшний олон тогооч бол техникийн хувьд хамгийн "чихмэл" төхөөрөмж юм. Дээрх функцүүдээс гадна тэд гэрийн тамхи татах горимд ч ажиллах боломжтой. Зарим төхөөрөмж нь ухаалаг гар утаснаас үйлдлийн горимыг алсын удирдлагаар хангадаг.

Арчилгаа, арчилгаа

Бүх гэр ахуйн хэрэгслийн нэгэн адил олон тогооч нь үе үе цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай байдаг. Орчин үеийн загварууд нь үе үе цэвэрлэж байх хоёр үндсэн элементтэй байдаг:

• дотоод тогоо;
• хавхлагууд илүүдэл уур гаргах.

Савыг хоол хийх болгоны дараа угааж байх шаардлагатай. Эдгээр савны дотоод гадаргуу дээр наалддаггүй бүрхүүлийг тусгай угаалгын нунтаг ашиглан хийдэг тул үүнийг энгийн бөгөөд хурдан хийх боломжтой. Хамгийн гол нь бүрхүүлийг зурж болох багс, хатуу хөвөн хэрэглэхгүй байх явдал юм.

Хэрэв удаан хэрэглэсний дараа зөөврийн тавагны бүрхэвч ашиглах боломжгүй болсон (олон агшаагч өөрөө нэлээд ажиллагаатай хэвээр байгаа) бол та үүнийг шинээр сольж болно. Мөн та ойрын хугацаанд захиалах боломжтойдилер эсвэл эрх бүхий үйлчилгээ, засварын газар. Түүнчлэн хэрэглэгч болон тэдний нэр хүндэд санаа тавьдаг үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг хэрэглээний материал болгон нийлүүлдэг.

Таганд суурилуулсан, уур гаргах, илүүдэл даралтыг арилгах зориулалттай хавхлагуудыг үе үе цэвэрлэж байх ёстой. Энэ процедурыг хялбарчлахын тулд тэдгээрийг амархан салгаж болно. Цэвэрлэхийн тулд зүгээр л арилгаж, сайтар зайлж, дахин суулгана уу. Хэрэв яндангийн хавхлагууд нь тусгай хамгаалалтын сараалжаар хучигдсан бол зөвхөн тэдгээрийг задалж, сайтар угаасны дараа дахин суулгахад хангалттай.

Шилдэг үйлдвэрлэгч

Нэгдсэн олон үйлдэлт хоол хийх төхөөрөмжүүдийн алдар нэр улам бүр нэмэгдэж байгаа нь бараг бүх жижиг гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл үйлдвэрлэгчдийг өөрийн үйлдвэрлэлийг эзэмшиж, бий болгоход хүргэж байна. Өнөөдөр олон хэрэглэгчдийн хамгийн алдартай, эерэг үнэлгээг авсан нь Америкийн Редмонд, Словенийн Горенже, Оросын Поларис, Витек, Ролсен, Скарлетт, Францын Тефал ба Мулинекс, Германы Бош ба Борк, Италийн Делонги, Голландын Philips, Японы Акай, Шиваки, Панасоник юм..

Мэдээжийн хэрэг эдийн засгийн хэд хэдэн шалтгааны улмаас олон тооны угсрах үйлдвэрүүд ихэвчлэн Хятад, Орос, ТУХН-ийн орнууд болон Зүүн өмнөд Азид байрладаг. Гэсэн хэдий ч, брэндийн нэр хүндийг үнэлдэг үйлдвэрлэгчид (олон нь арав гаруй жилийн хугацаа зарцуулсан) бүтээгдэхүүнийхээ чанарын байнгын хяналтыг баталгаажуулдаг.мөн 24 сар хүртэлх баталгаат хугацаа (жишээлбэл, Redmond multicookers гэх мэт) нь худалдан авсан бүтээгдэхүүний чанарын талаар хэрэглэгчдэд дохио өгдөг.

Нэгжийн хүрээ нь маш өргөн бөгөөд олон янз байдаг (үнэ болон үйл ажиллагааны хувьд). Бараг бүх тэргүүлэх үйлдвэрлэгчид бүх томоохон хотуудад бүтээгдэхүүнээ засварлах, баталгаат хугацаа болон баталгаат хугацааны дараах үйлчилгээ үзүүлэх борлуулалтын дилерүүд болон эрх бүхий төвүүдтэй байдаг.

"Редмонд" олон тогоочийн төрлүүдийн тойм

Анх, Redmond Industrial Group нь 2007 онд АНУ-д бүртгэлтэй байсан. Өнөөдөр энэ нь янз бүрийн улс оронд (Орос, Хятад, ТУХН-ийн орнууд гэх мэт) байрладаг үйлдвэрлэлийн байгууламжтай асар том үндэстэн дамнасан корпораци юм. Redmond multicookers-ийн загварт хэдэн арван бүтээгдэхүүн багтдаг (яг нарийн тоог зааж өгөх нь нэлээд бэрхшээлтэй байдаг). Компанийн хөгжүүлэгчид төхөөрөмжүүдийг байнга өөрчилдөг. Жил бүр сайжруулсан функцтэй шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирдэг.

Хэрэглэгчийн шүүмж дээр үндэслэсэн олон тооны үнэлгээний дагуу Redmond multicookers нь Орост хамгийн алдартай нь юм. Борлуулалтын хувьд тус компани өргөн хэрэглээний барааны энэ сегментийн үйлдвэрлэгчдийн дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Төхөөрөмжийн анхны үнэ 3000 рубльээс эхэлнэ.

Энгийн түвшний бүтээгдэхүүн бол RMC M25 олон тогооч юм. Өнөөдөр дундаж өртөг нь ойролцоогоор 2900-3100 рубль байна."Төсөв" гэж нэрлэгддэг хэдий ч энэ төхөөрөмж техникийн шинж чанараараа аль хэдийн гайхалтай болсон:

• 860W;
• 5 литрийн тогоо;
• 16 автомат програм;
• гарын авлагын "Олон тогооч" горим нь температур болон хоол хийх цагийг тохируулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоолны туршилт хийх боломжийг өргөжүүлдэг.

Өмнөх загвартай харьцуулахад 4900-5300 рублийн үнэтэй олон тогооч "Редмонд" RMC M90 нь танд нэмэлт боломжийг олгоно:

• зуслангийн бяслаг, бяслаг, фондю бэлтгэх;
• шингэн бүтээгдэхүүнийг пастержуулах;
• гүн шарсан (мэдээж тусгай сагс багтсан);
• аяга таваг ариутгах (энэ нь нярай хүүхдийг хооллоход онцгой чухал юм).

Хөдөлгөөнт хэрэгсэлд дурлагсад болон "ухаалаг гэр" системийг ашиглан гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн хяналтыг зохион байгуулах шүтэн бишрэгчдийн тоо нэмэгдэж байгаа хүмүүст "Redmond SkyCooker CBD100S" олон тогооч гэнэтийн бэлэг байх болно. Энэхүү ухаалаг гэрийн туслах нь бие даасан хоол хийх хоёр аягатай. Тус бүрийн багтаамж нь 4.5 литр байна. Одоо автомат горимд та эхний болон хоёр дахь хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно. Тэргүүлэгч онгоцны үндсэн техникийн шинж чанаруудын дунд дараахь зүйлийг тэмдэглэх нь зүйтэй:

• Хүч - 1600 Вт.
• Хөтөлбөрийн нийт тоо - 50 (21 автомат, 29 гар програмчлалд).
• Алсын удирдлагатай байх боломжтойгар утас эсвэл интернет байгаа хаанаас ч ухаалаг утас эсвэл таблет. Хэрэглэгчээс шаардагдах цорын ганц зүйл бол тусгай R4S Gateway програм суулгах явдал юм.

Мах, тахиа, пилаф хийх үйл явц

Удаан агшаагчаар төрөл бүрийн хоол хийх хязгааргүй олон жор байдаг. Ямар ч төхөөрөмжийн хүргэлтийн багцад ч гэсэн тохирох хоолны гарын авлага аль хэдийн байдаг (үйлдвэрлэгч болон загварын функцээс хамааран 120-300 өөр жор).

Туршлагатай хэрэглэгчид олон тогоочийн талаархи тоймдоо ер бусын программ дахь стандарт програмуудыг ашиглан төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг хоол хийх аргыг өгдөг. Жишээлбэл, мах, тахианы хувьд "жигнэх" програмыг ашигла. Мөн pilaf хоол хийхдээ эхлээд "хайруул" горимд хэд хэдэн урьдчилсан боловсруулалт хийх хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар мах хийх хамгийн уян хатан арга бол зүгээр л жигнэх явдал юм. Гол давуу тал нь: халуун, хүйтэн амтлагч болгон үйлчилж болно. Журам:

• Миний тохирох мах.
• Давс, перец, жижиглэсэн сармисны холимог бэлдэж байна.
• Бэлтгэсэн хольцоор махаа үрнэ.
• Хоол хийх саванд хийнэ.
• Дараа нь "жигнэх" програм дээр 20 минут, "жигнэх" програм дээр 20 минут, дараа нь олон агшаагчаа унтрааж, махаа эргүүлээд дахин 20 минут хийнэ.

Удаан агшаагчтай тахианы махыг нэг их төвөг учруулахгүйгээр бүхэлд нь чанаж болно. Эхлээд гулуузыг дотор болон гадна талаас нь сайтар угааж,дараа нь салфеткааар илүүдэл чийгийг арилгана. Бэлтгэсэн соустай тахианы махыг сайтар үрнэ. Хүн бүр соусын найрлагыг өөрийн үзэмжээр сонгодог: майонез, гич, олон төрлийн амтлагч, мэдээжийн хэрэг давс. Бид тахианы махыг хайруулын тавган дээр хийж, жигнэх горимд олон тогоочийг асааж, нэг цагийн дараа бид амттай, анхилуун үнэртэй шувуугаар хооллодог.

Удаан агшаагчтай пилаф гэж олон хэрэглэгчид өөрсдийн сэтгэгдлүүдэд бичсэнээр сонгодог тогоонд ил гал дээр чанаж болгосон шиг амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй байдаг. Хамгийн гол нь олон үйлдэлт төхөөрөмжийн бүх функцийг зөв ашиглах явдал юм:

• Эхлээд жижиглэсэн сонгино, луувангаа ургамлын тосонд "хайруул" горимд 5 минут орчим хуурна.
• Дараа нь хүнсний ногоо дээр махны хэсгүүдийг тавиад (хэмжээ нь хувийн сонголтоос хамаарна) мөн ижил програм дээр дахин 8-12 минутын турш хооллоорой.
• Халуун ногоо (хопс-сунели, barberry эсвэл turmeric, хэн нэгэн нь хольцыг илүүд үздэг) давс нэмнэ.
• Урьдчилан угаасан будаа унтдаг.
• Шүүсэн усанд хийнэ.
• Бүтэн толгой сармис дусаана.
• Пилафын горимыг тохируулаад нэг цаг орчим хооллоорой.

Төмс, будаа, тогоо хийх

Бид бүгд удаан агшаагчаар хийх дуртай төмсийг янз бүрийн аргаар чанаж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь зүгээр л буцалгаж эсвэл шарсан байж болно. Гүн шарсан хоол хийх боломжийг олгодог загваруудад шарсан төмс хийх нь хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Маш амттай хоол - шатаасан төмс:

• Хальсалсан булцууг ургамлын тосоор тосолж, саванд хийнэ.
• Давс, перцээр цацна.
• "жигнэх" горимыг асааж, 30-40 минутын дараа шаржигнуурт төмс бэлэн болно.
• Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ургамлаар (яншуй, дилл, сармис) цацна.

Эрүүл хоолны дэглэмийг дэмжигчид зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд сайн мэддэг өглөөний хоол болох удаан агшаагчаар хийсэн овъёосны будгийг үнэлдэг. Бид стандарт "сүү будаа" програмыг ашигладаг бөгөөд энэ нь анхны функциональ түвшинд хүртэл бүтээгдэхүүнд байдаг. Эхлээд хайруулын тавган дээр үр тариа, давс, элсэн чихэр хийнэ. Хүргэлтийн багцаас тусгай хусуураар бүгдийг сайтар холино. Цөцгийн тос, сүү, ус нэмнэ. Бид "эхлэх" товчийг дарна. Бэлэн болсон тухай дохиог хүлээж, өглөөний цайгаа эхлэхэд л үлдлээ.

Удаан агшаагчтай ааруултай жигнэмэгийг хүүхдүүдийг сургуулиасаа ирэхийн өмнөхөн хойшлогдож эхлэх программ ашиглан хийж болно. Бүх найрлага (зуслангийн бяслаг, өндөг, цөцгийн тос, гурил, давс, элсэн чихэр) холигчоор сайтар холино. Савыг тосоор тосолж, түүнд бэлтгэсэн хольцыг хийнэ. Бид "жигнэх" горимыг тохируулсан, хоол хийх хугацаа 40 минут, таваг бэлэн болохын тулд 40 минутыг хасч тодорхой хугацаанд хойшлуулсан эхлэх таймер. Тогтоосон цагтаа ухаалаг туслах нь амттай Casserole бэлтгэх болно. Та үүнийг гаргаж аваад хэсэг болгон хувааж, чанамал эсвэл цөцгий нэмэхэд хангалттай.

Хаахдаа

Хэрэв та олон тогооч "Polaris", "Redmond", Tefal, Delonghi болон бусад төрлийн тогоо худалдаж авсан болЦаг хугацаагаар туршсан үйлдвэрлэгч, тэгвэл тун удахгүй та энэхүү олон үйлдэлт төхөөрөмжөөр хоол хийх бүх давуу талыг үнэлэх болно. "Ухаалаг", "хөдөлмөрч" туслах нь гал тогооны өрөөнд талхны машин, гүн шарагч, түүнчлэн олон тооны тогоо, тогоонуудыг солих болно. Зуухны дэргэд өнгөрөөдөг байсан цагийг гэр бүлдээ илүү ашигтайгаар (амрах, хобби хийх эсвэл хайртай хүмүүстэйгээ харилцахад) зарцуулах боломжтой.

Хүчилтөрөгчгүй хоол хийх (удаан горим) гэх мэт хэт орчин үеийн аргыг ашигласнаар та чанасан бүтээгдэхүүн дэх биед хэрэгтэй бодис, витаминыг дээд зэргээр хэмнэж чадна. Одоо, олон тогооч гэж юу вэ гэсэн асуултанд та маш тодорхой хариулт өгч чадна: ямар ч гал тогооны өрөөнд шаардлагатай гэр ахуйн хэрэгсэл.