Наалддаггүй бүрхүүл - хортой юу?

Наалддаггүй бүрхүүл - хортой юу?
Наалддаггүй бүрхүүл - хортой юу?
Anonim

Наалддаггүй тогооны хэрэгсэл бий болоод хагас зуу гаруй жил болж байна. Хөнгөн, тохь тухтай байдлаас шалтгаалан энэ гал тогооны хэрэгсэл хурдан алдартай болсон. Гэвч дараа нь наалддаггүй бодис болох Teflon-ийн хор хөнөөлийн талаар хэвлэлүүдээр олон нийтлэгдсэн.

наалддаггүй бүрхүүл
наалддаггүй бүрхүүл

Эдгээр аяганы хор хөнөөл, хор хөнөөлгүйг нотлох 100% найдвартай судалгаа хараахан гараагүй байна. PFOS (хорт хавдар үүсгэдэг гэх) нь Teflon үйлдвэрлэхэд хэрэглэхээ больсон гэж үйлдвэрлэгчид хэлж байна. Гэхдээ технологи нь хэвээр байсан тэр өдрүүдэд ч энэ хүчил нь үйлдвэрлэлийн шатанд бүрэн задарч, худалдан авагчид хүрсэн аяганд агуулаагүй байв. Баримт нь энэ элементийг 250 градусын температурт устгаж, наалддаггүй бүрхүүлийг 400 градусын температурт цацдаг тул перфтороктанойн хүчлийг үйлдвэрлэлийн үе шатанд устгасан. Гэхдээ үйлдвэрлэгчид нэг талыг барьсан байж болно.

керамик наалддаггүй бүрээс
керамик наалддаггүй бүрээс

Байна,гэхдээ бие даасан шинжээчдийн дүгнэлт. Teflon ашиглан наалддаггүй бүрэх нь хүний эрүүл мэндэд аюулгүй гэдгийг Германы Холбооны Эрсдэлийн үнэлгээний хүрээлэнгийн BfR зааварт заасан байдаг. Энэ байгууллага нь бие даасан судалгаа хийж, түүнийхээ үр дүнд үндэслэн дүгнэлтээ гаргадаг. Тэдний дүгнэлтэд итгэхгүй байх шалтгаан байхгүй.

Нөгөө талаар хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр Teflon-ийн хор хөнөөлийн талаар илүү олон тэмдэглэл гарч ирдэг ч наалддаггүй керамик бүрээстэй аяга таваг үйлдвэрлэдэг өрсөлдөгчид үүнийг төлж болно. Энэ төрлийн бүрээс саяхан гарч ирсэн бөгөөд үүнийг ашигласан аяга таваг нь хамгийн аюулгүй бөгөөд эвдрэлд хамгийн тэсвэртэй гэж тооцогддог.

Гэхдээ ийм гал тогооны хэрэгсэлд үүнийг шаарддаг

наалддаггүй бүрхүүлийн хор хөнөөл
наалддаггүй бүрхүүлийн хор хөнөөл

тодорхой анхаарал: тэр температурын гэнэтийн өөрчлөлтөөс айдаг. Та халуун аяга таваг хүйтэн гадаргуу дээр тавьж болохгүй, эсвэл эсрэгээр нь тохиромжтой температуртай усаар угаах хэрэгтэй. Шаазан эдлэл хүртэл нөлөөллөөс айдаг - хагарал үүсч магадгүй юм. Ерөнхийдөө энэ нь төвөггүй хэвээр байна.

Наалддаггүй бүрээстэй ямар ч аяга таваг хэт халахаас айдаг. Бүтээгдэхүүн бүрийн тодорхойлолт нь хамгийн их халаалтын температурыг агуулсан байх ёстой. Үүнийг хэтрүүлж болохгүй - яг энэ үед наалддаггүй шинж чанар нь огцом муудаж, хоол хүнс наалдаж, гадаргуу нь хагарлаар бүрхэгдэж, бүрхүүл нь гуужиж эхэлдэг. Ийм хайруулын тавган дээр мах, загасыг алтан шаргал болтол нь хуурч болохгүй - энэ нь ижил хэт халалт юм. Газрын тосыг хүчтэй халаахыг зөвшөөрөх ёсгүй: хэрэв энэ ньтамхи татаад, хайруулын тавган дээр хаяад, чи сүйрүүлсэн. Энэ нь зөвхөн Teflon-д төдийгүй керамик эдлэлд хамаарна. Энэ нь өндөр температурт аюулгүй (ямар ч тохиолдолд үйлдвэрлэгчдийн хэлж байгаагаар, өөр мэдээлэл байхгүй байна), гэхдээ хэт халах үед наалддаггүй шинж чанараа алддаг.

Наалддаггүй бүрхүүл нь бидний эрүүл мэндэд хор хөнөөлтэй эсэхийг хоёрдмол утгагүй хэлэх боломжгүй юм. Ийм хоол хэрэглэх эсэхээс үл хамааран хүн бүр өөрөө шийддэг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг худалдаж авахыг хүсвэл ашиглалтын нөхцлийг сайтар судалж, дагаж мөрдөх ёстой, эс тэгвээс мөнгө зүгээр л хаягдах болно.

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт