Архины өдөр: Оросын архины төрсөн өдөр
Архины өдөр: Оросын архины төрсөн өдөр
Anonim

Бараг бүх улс орон архи хэрэглэдэг. Хаа нэгтээ илүү, хаа нэгтээ бага, гэхдээ мөн чанар нь өөрчлөгддөггүй - бүгд хаа сайгүй уудаг. Эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөн янз бүрийн хүчтэй ундаа, жишээлбэл, дарс хийж сурсан бөгөөд энэ талаар эртний олон домог байдаг. Гэхдээ архины массын шинж чанар нь 1865 оны 1-р сарын 31-нд болсон Менделеевийн "Спиртийг устай хослуулах" докторын диссертацийн дараа эхэлсэн. Энэ өдрийг ихэвчлэн "Архины өдөр" гэж нэрлэдэг.

архины өдөр
архины өдөр

Менделеевийн ажлын зорилго

Оросын эрдэмтдийн ажлын зорилго нь архи, усны уусмал, тэдгээрийн концентраци, температурын өөрчлөлтөөс хамаарлыг судлах явдал байв. Дмитрий Иванович зөвхөн архины уусмалыг судлах чиглэлээр ажилладаг байсан бөгөөд тэдний биед үзүүлэх нөлөөний талаар нэг ч үг хэлээгүй. Тиймээс Архины төрсөн өдөр нь манай эриний өмнөх 10-р зууны үед тохиосон тул Менделеевийг архи зохион бүтээгч гэж үзэх нь хэтэрхий бүдүүлэг хэрэг юм. Архийг хэн зохион бүтээсэн, яаж болсон талаар цааш нь ярих болно.

Архины түүх

Архи бий болохоос нэлээд эрт хүмүүс зөгийн бал, усан үзэм, зарим жүүсээр хийсэн зарим ундааны хордлогын шинж чанарыг мэддэг байсан. Дарс үйлдвэрлэх нь газар тариалан эхлэхээс өмнө буюу өдрийн ойролцоо үүссэнархи, үнэндээ энэ ундааны талаар дэлхий дээр ганц ч хүн сонсоогүй. Гайхамшигт аялагч Миклухо-Маклай гал түлж мэддэггүй мөртлөө архи хийх урлагийг аль хэдийн эзэмшсэн Папуанчуудыг харжээ.

Архи, согтууруулах ундааг МЭ 6-р зуунд арабууд гаргаж авсан бөгөөд "мансууруулагч" буюу эх хэлээр нь "ал когол" гэж нэрлэжээ. Согтууруулах ундаа авахын тулд дарс нэрж эхлэв. Зарим түүхчид энэ нь Исламын орнуудад согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглох шалтгаан болсон гэж үздэг. Энэ түүх нь Оросын архины төрсөн өдөртэй бараг адилхан бөгөөд Петр I үүнийг хориглохыг оролдсон, тэр бүү хэл согтуу хүний хүзүүнд 8 кг жинтэй асар том одон зүүхээс бүрдсэн татварыг хүртэл нэвтрүүлсэн.

Архины төрсөн өдөр
Архины төрсөн өдөр

Дундад зууны болон архи

Дундад зууны үед чихэрлэг шингэнийг исгэж согтууруулах ундаа авах аргыг ч мэддэг байжээ. Энэ салбарын анхдагч нь алхимич Валентиус байсан бөгөөд тэр бүтээгдэхүүнийг туршиж үзээд согтсон бөгөөд энэ үрэл нь ид шидтэй бөгөөд хөгшин хүнийг дахин залуу болгох чадвартай гэж тунхагласан.

Энэ явдлын дараа архи дэлхий даяар тархсан. Төмс, элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн хаягдал болон бусад хямд бүтээгдэхүүнээс үйлдвэрлэж эхэлсэн. Архи маш хурдан алдаршсан бөгөөд удалгүй ямар ч бүтээлч хүн архигүйгээр хийж чадахгүй.

Архины түүх

Түүхийн халхавч дороос харвал архины уусмалаар туршилт хийж цэвэр спирт олж авсан Перс эмч Ар-Разигийн нэрийг ухаж болох боловч энэ нээлт нь анхных нь байсан юм.алдартай ундааны шинэ бүтээлийн цэг. Архи, согтууруулах ундааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох этанол учраас энэ санал хамгийн үнэн юм.

Сонирхолтой баримт - архи нь анх анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашиглагдаж байсан бөгөөд хожим нь "хөгжилд зориулсан ундаа" болсон бөгөөд энэ огноо нь зөвхөн ойролцоогоор мэдэгддэг.

1 сарын 31 архины төрсөн өдөр
1 сарын 31 архины төрсөн өдөр

Архи Орост нэлээд эрт орж ирсэн боловч яг хэзээ нь тодорхойгүй байна. Зарим түүхчид 16-р зуунд, зарим нь үүнээс хамаагүй эрт гэж ярьдаг. Оросууд энэ ундааг 12-р зуунд хэрэглэж байсан гэсэн ойлголт байдаг.

Архины хүч чадал хэзээ ч чухал зүйл байгаагүй. Уламжлал ёсоор 38, 45, 56 градусын сортуудыг үйлдвэрлэдэг. Өнөөдрийг хүртэл илүү хүчтэй сортууд байдаг бөгөөд 1-р сарын 31-нд архины төрсөн өдөр хэрэглэх нь шинэ жилийг тэмдэглэх, бие биедээ бэлэг өгөхтэй адил тохиромжтой юм.

Архи бэлтгэх

Оросын уламжлалт архи үйлдвэрлэхэд улаан буудай, төмсөөс ургамлын гаралтай түүхий эд нэмсэн этилийн спиртийг ашигладаг. Мөн амин дэм, төрөл бүрийн синтетик бодис агуулсан олон төрлийн ундаа байдаг. Ийм бүтээгдэхүүний ялгаа нь уухад хялбар, биед зөөлөн мэдрэгддэгт оршино.

1-р сарын 31-ний өдөр Архины өдөр
1-р сарын 31-ний өдөр Архины өдөр

Өөр нэг найрлага нь зөвхөн рашаанаас гардаг ус юм. Ашиглаж буй усанд тавигдах гол шаардлага бол ямар ч хольцгүй байх явдал юм. Энэ нь архины төрсөн өдрөөр эхэлсэн туршилтын цэвэр байдлыг хадгалахад шаардлагатай.

Бөөн үйлдвэрлэлархины үйлдвэрлэл 15-р зуунд эхэлсэн бөгөөд 100 жилийн дараа Орос улс Шведэд бүтээгдэхүүнээ экспортолж эхэлсэн. Халуун ундааны үйлдвэрлэл улам төгс болж, технологи хөгжихийн хэрээр бүтээгдэхүүний амт нэмэгдсээр байна.

Өнөөдөр архи бол Оросын албан бус үндэсний бэлэг тэмдэг юм. Архины өдрийг өргөн дэлгэр, хаа сайгүй тэмдэглэдэг. 20-р зууныг хүртэл энэ ундаа нь ихэнх гэрийн хийсэн хандмалуудын үндэс болж байв.

Архи уухын давуу болон сул талууд

Согтууруулах ундааны хэрэглээ дэлхийн бүх улс оронд шүтэн бишрэгчидээ олдог. Архи хүний биед ямар хор хөнөөл учруулдаг талаар бараг хүн бүр мэддэг ч олон хүмүүс Архины өдрийг тэмдэглэдэг.

Архидалт, тархины эсүүд устаж, элэг, төв мэдрэлийн систем, бөөр гэмтдэг. Гэхдээ энэ нь согтууруулах ундаа өгдөг хөнгөн мэдрэмжийн улмаас хэнийг ч зогсоодоггүй. Үүнээс гадна олон хүн энэ ундааны ашигтай шинж чанарыг мэддэг.

Оросын архины төрсөн өдөр
Оросын архины төрсөн өдөр

Бага тунгаар архи уух нь тустай. Эцсийн эцэст, өдөрт 50 грамм архи л таны ходоодыг хэвийн ажиллуулах болно. Цусны эргэлт хэвийн болж, архи нь агшилтыг намдааж, аливаа бактерийг устгадаг.

Энэ ундааг 1-р сарын 31-ний Архины өдрөөр Менделеев архины шинж чанарын сэдвээр эрдмийн зэрэг хамгаалсан тул эрт дээр үеэс уламжлалт анагаах ухааны хэрэгсэл болгон хэрэглэж ирсэн. Ханиалгах, хоолой өвдөх, гүйлгэх, арьсны асуудал архийг зөв хэрэглэснээр үүрд арилна.

Ундаа амтлахаасаа өмнө түүний давуу болон сул талуудыг мэдэж аваарай. Бүх зүйл дунд зэрэг хэрэгтэй!

Зөвлөмж болгож буй:

Редакторын сонголт

West Highland White Terrier: нохой үржүүлэгчдийн зан чанар, тодорхойлолт, тойм (фото)

Эр хүн ямар энхрийлэлд дуртай вэ: тайлбар, зөвлөмж, шүүмж

Залуу гэж юу вэ: үгийн утга

Орос дахь математикийн өдөр

Түүхэн өөр өөр цаг үеийн усан цаг

Зөгийн балтай усан будганд үнэхээр зөгийн бал агуулагддаг уу?

Corella тоть (нимф): тайлбар, арчилгаа, өртөг

Хуцдаггүй нохойн үүлдэр. Басенжи бол хэзээ ч хуцдаггүй нохойн үүлдэр юм

Холимог хүүхдэд тохиромжгүй гэдгийг яаж ойлгох вэ? Сүүний хольцыг сонгох талаар хүүхдийн эмч нарын зөвлөмж

Шаазан ваар: дагалдах хэрэгслийн тайлбар

Резин суурьтай хаалганы дэвсгэр: онцлог, төрөл, тойм

Бүсгүйд ямар асуулт тавьж болох, болохгүй гэж

Дэлхийн хамгийн хөөрхөн хүүхэд: Дэлхийн хамгийн үзэсгэлэнтэй хүүхдүүдийн зураг

Тололт муур: үүлдэр. Британийн толботой муур

Муур өвддөг: шалтгаан, шинж тэмдэг, анхны тусламж, эмчилгээ, нөхөн сэргээх хугацаа, малын эмчийн зөвлөгөө