Хүнсний ногоогоор нэмэлт хооллох: дараалал, хүүхдийн нас, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:36

Ойролцоогоор 4-5 сартайд нь хүүхэд эхийн сүү, хольцтой хамт түүний биед орох витамин, эрдэс бодис дутагдаж эхэлдэг. Тиймээс хүнсний ногоотой нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх цаг нь болсон бөгөөд дарааллыг нь нийтлэлд авч үзэх болно.

Цаг нь ирэхээр

Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн хувьд шим тэжээл нь түүний биед орох нь чухал юм. Тодорхой цаг хугацаа хүртэл хөхний сүү нь түүнийг витамин, эрдэс бодис, уураг, өөх тос, нүүрс усаар хангадаг. Аажмаар түүний тоо хэмжээ буурч, эхийн өмнө асуулт гарч ирдэг: нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх цаг болсон уу. Ямар хүнсний ногоо, тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах дараалал хамгийн тохиромжтой вэ?

Хуучин үеийн хүүхдийн эмч нар гурван сартай хүүхдэд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн үзэл бодол өөр байна. 6 сар хүртэл хүүхэд эхийн сүүнээс өөр хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч хүүхэд бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг тул өөрийн хэмнэл, өөрийн дүрмийн дагуу хөгждөг гэдгийг мартаж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой цагШинэ хооллолтыг хүүхдийг ажиглаж буй хүүхдийн эмч тодорхойлж болно.

Хүнсний ногоог хэрхэн тэжээх вэ? Ихэнхдээ хүүхдүүд өөрсдөө энэ үйл явцад бэлэн гэдгээ мэдэгддэг. Энэ нь байж болно:

• хүүхэд нэмэлт тусламжгүйгээр өөртөө итгэлтэй суудаг;
• толгойн хөдөлгөөн хяналтанд байна;
• хүүхдийн жин хоёр дахин нэмэгдсэн ба дутуу төрсөн хүүхдийн хувьд энэ харьцаа 2.5;
• насанд хүрэгчдийн идэх хоолыг сонирхдог хүүхэд;
• хүүхэд эрүүл, идэвхтэй, сайхан сэтгэлтэй байна.

Хүүхэд хүнсний ногоотой нэмэлт хоол оруулахад бэлэн байгааг түүний гадаад төрхөөс харж болно. Үүнд тодорхой нюанс, дүрэм бий.

Хүнсний ногооны нэмэлт хүнсний ашиг тус юу вэ

Нэмэлт хоолыг ямар хоолноос эхлэх талаар олон зөвлөмж, зөвлөгөө байдаг. Гэсэн хэдий ч насанд хүрэгчдэд зориулсан хүнсний ногооны нухашны хэд хэдэн ашиг тусыг мэддэг:

1. Хүнсний ногоог жимс, цавуулаг үр тариатай харьцуулж үзэхэд эхнийх нь харшил үүсгэх магадлал багатай.
2. Тэдгээр нь гэдэс дотор ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэхээс гадна хоол боловсруулах замаар хоол хүнс зөөхөд тусалдаг эслэг агуулсан байдаг.
3. Хүнсний ногоо нь хүүхдийн өтгөнд сайнаар нөлөөлж өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
4. Пектин бодисууд нь хүүхдийн биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг.
5. Хүнсний ногоо нь биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрт байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь бүх системийн эрүүл үйл ажиллагааг хангадаг.

Хүүхэд насанд хүрэгчдийн хоолтой танилцаж эхлэхээс өмнө нэмэлт хүнсний ногооны дарааллыг тогтоох нь чухал. Тэдний олонх нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ялангуяа колик өвчнөөр өвдсөн хүүхдүүдэд маш чухал юм.

Ямар ногоогоор эхлэх вэ

Уламжлал ёсоор насанд хүрэгчдийн хоол хүнстэй танилцах нь нэмэлт хүнсний ногоог сонгохоос эхэлдэг бөгөөд тэдгээрийг оруулах дараалал нь бас чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Эцэг эх, хүүхдийн эмч хоёрын санал нэгдвэл хүүхдийг шинэ төрлийн бүтээгдэхүүнд дасгаж эхлэх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог нэмэлт хоолонд ямар дарааллаар оруулах вэ?

Сонголтын гол шалгуур бол бүтээгдэхүүний бүрэн харшилгүй байх явдал юм. Эдгээр хүнсний ногоо нь:

1. Цуккини. Үүнийг харшил үүсгэдэггүй хүнсний ногоо гэж нэрлэдэг тул нялх хүүхдэд зориулсан анхны нухаш нь үүнээс бэлтгэгддэг. Цуккини нь бас ашигтай найрлагатай: кали, каротин, зэс, витамин С. Энэ нь түүний тоник, харшлын эсрэг, холеретик нөлөөтэй.
2. Цагаан байцаа эсвэл брокколи. Хүнсний ногооны гол давуу тал нь витамин, эрдэс бодисын баялаг найрлага юм. Энэ нь байцаа нь хүүхдийн хүчтэй дархлаа болон биеийн бүх системд сайн гэсэн үг.

Нярай хүүхэдтэй эхчүүд ихэвчлэн цуккини нухашыг илүүд үздэг бөгөөд эхний хооллохдоо хүнсний ногоо хэрэглэдэг.

Үйл явцыг хэрхэн үргэлжлүүлэх вэ

Нэмэлт хоолонд хүнсний ногоог ямар дарааллаар оруулах вэ? Цаашилбал, хүүхдийн хоолны дэглэмд:

1. Лууван. Тэрээр тод өнгөөрөө ээжүүдийн дунд эргэлзээ төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүрэн дэмий хоосон юм. Лууван нь дараа нь хоёр дахь хүнсний ногооны үүрэг гүйцэтгэдэгцуккини, цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа. Энэ нь каротин, эслэг, витамин А, фитонцид болон бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг.
2. Төмс. Хүнсний ногоо нь витамин С, цардуул, каротин, В витамин агуулдаг. Хүүхдэд хамгийн хэрэгтэй нь шар, ягаан, нил ягаан булцуу юм.
3. Хулуу. Шим тэжээлийн агууламж бусад хүнсний ногоогоос дутахгүй. Хулуу нь луувангаас 5 дахин их ашигтай каротин агуулдаг.
4. Улаан лооль, ногоон вандуй. Дээрх хүнсний ногоог шингээж дууссаны дараа эдгээр төрлийн хоол идэх цаг болжээ.

Хүүхдэд зориулсан хүнсний ногоог нэмэлт хоолонд оруулах дарааллын зөв нь түүний эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлж, харшил үүсэхээс сэргийлнэ.

ДЭМБ-ын зөвлөмж

ДЭМБ-аас хүнсний ногоотой нэмэлт хоол хүнсийг зөв дарааллаар оруулах мэргэжлийн зөвлөмжийг боловсруулсан. Дадлагаас харахад энэ нь эхчүүдэд энэ үйл явцыг илүү сайн удирдахад тусалдаг.

Олон эцэг эхчүүд бие даан ажиллахаас айдаг бөгөөд хүүхдийн амьдралын эхний жилд тодорхой, зөв хэв маягийн дагуу ажиллахыг илүүд үздэг.

Энэ ширээ амьдралыг хөнгөвчлөх болно. Ээжүүдийн хэлснээр энэ нь байнга тохиолддог.

Хүнсний ногооны тэжээлийн хүснэгт

Өдрийн дараалал	Таваг	Грам дахь хэмжээ	Цайны халбага дахь хэмжээ
1 өдөр	ногооны нухаш	3	1/2
2 өдөр	ногооны нухаш	8	1
3өдөр	ногооны нухаш	20	3
4 өдөр	ногооны нухаш	40	7
5 өдөр	ногооны нухаш	70	12
6 өдөр	1 цайны халбага ургамлын тостой ногооны нухаш	120	20
7 өдөр	1 цайны халбага ургамлын тостой ногооны нухаш	166	27

Олон мэргэжилтнүүд хүүхэдтэй эхчүүдэд хоолны өдрийн тэмдэглэл хөтлөхийг зөвлөдөг. Энэ нь заавал хийх ёстой зүйл биш ч таны хүүхэд насанд хүрэгчдийн хоолонд шилжихэд илүү хялбар болно.

Ээж нь шинэ ногоо оруулж ирэхэд хүүхэд түүнд хэрхэн хандсаныг тэмдэглэлийн дэвтэрт бичих хэрэгтэй. Энэ нь шаардлагатай бол хүүхдийн эмчид хүүхэд ямар хоолонд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлж байсныг ойлгоход тусална.

Хүнсний ногоотой нэмэлт хоолыг хэрхэн нэвтрүүлэх вэ? Ихэвчлэн насанд хүрэгчдийн хоолтой танилцах нь zucchini-ээс эхэлдэг. Ээжүүд эхлээд нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй ногооны нухаш бэлтгэх хэрэгтэй. Тэр олон төрлийн амтыг сурсны дараа та түүнд хоолны төрөл зүйл өгч болно.

Үндсэн дүрэм

Эцэг эхчүүд хүнсний ногоог нэмэлт хоолонд оруулах дарааллыг ажиглаад зогсохгүй бүх дүрэм журмын дагуу хоол хийх ёстой. Эцсийн эцэст энэ бол хүүхдийн анхны хоол юм.

Хэдийгээр хүнсний ногооны нухаш бэлтгэхэд төвөгтэй зүйл байхгүй. Гол нууцууд нь:

1. Хүнсний ногоог хоол хийхээс өмнөхөн хальсалж байх ёстой.
2. Хоол хийх хамгийн сайн арга бол давхар бойлер юм. Энэ нь бүх шим тэжээл, амтыг хадгалдагхүнсний ногоо.
3. Хэрэв савыг хоол хийхэд ашигладаг бол тунгалаг таглаатай пааландсан байх ёстой.
4. Хүүхдэд зориулсан ногооны нухашанд давс, элсэн чихэр болон бусад халуун ногоо нэмж болохгүй.
5. Хоол хийхээсээ өмнө хоолоо дэвтээнэ. Төмс - өдрийн цагаар, бусад хүнсний ногоо - хэдэн цагийн турш.
6. Дэвтээж байх хугацаандаа усыг үе үе сольж байх ёстой. Энэ нь нитратаас салах болно.
7. хүнсний ногоог зөвхөн халуунаар нь нунтаглаж, жижиглэсэн байх ёстой.
8. Хүүхдэд зориулсан нухсан төмс хийхийн тулд бүх бүтээгдэхүүн шинэхэн байх ёстой.
9. Шинэ хоол нь хүүхдийг цочирдуулахгүйн тулд түүнд хэдэн дусал хөхний сүү нэмнэ.

Эдгээр заль мэхийн тусламжтайгаар ногооны нухаш бэлтгэх нь ээжид тийм ч хэцүү биш мэт санагдах болно.

Савласан цэвэр

Хүнсний ногооны нэмэлт хоолыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх талаархи зөвлөмж нь хүүхдэд юу илүү таалагдахыг заагаагүй болно. Энэ нь ээжийн бэлтгэсэн нухсан төмс эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Хамгийн гол нь чанартай бүтээгдэхүүн. Энэ нь ус, нухашаас өөр нэмэлт бодис агуулаагүй байх ёстой.

Савыг онгойлгосны дараа нэг порцоор нухсан төмс авч, үлдсэнийг нь дараагийн хоол хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Хөргөгчинд нэг хоногоос илүү хугацаагаар хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Савны агуулгыг хүүхэд хэрэглэхийн өмнө усан ваннд халаана.

Жор

Эцэг эхчүүдийн хувьд хооллохдоо хүнсний ногоог нэвтрүүлэх дараалал төдийгүй тэднээс хийсэн аяга тавагны зөв жор чухал юм.

Цуккини нухаш бэлтгэхэд маш хялбар. Хүнсний ногоог угааж, цэвэрлэж, үртэй дунд хэсгийг нь арилгана. Тайраагүй цуккини буцалж буй усанд хийж, 7-10 минут буцалгана. Бэлэн болсон ногоо нь шигшүүр эсвэл хутгагчаар дамжин нухаш нь агаартай, зөөлөн болдог. Хоолонд эхийн сүү эсвэл бэлэн сүүний хольц нэмнэ.

Нэмэлт хоол хийх дараагийн жор бол хулууны нухаш юм. Хүнсний ногоог угааж, хальсалж, үрийг нь салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана. 200 гр хулууг жигд хуудсан дээр тавиад ус нэмнэ. Хүнсний ногоог 180 градусын температурт 20 минутын турш зууханд илгээнэ. Бэлэн болсон хулууг хутгагчаар хутгана. Та аягандаа хөхний сүү эсвэл ургамлын тос нэмж болно.

Олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй нухаш бэлтгэхийн тулд төмс, хэд хэдэн брокколи, цэцэгт байцааны баг цэцгийг тус тусад нь буцалгана. Сүүлчийн ногоог бага зэрэг давсалсан усанд 2-3 минут буцалгана. Төмс нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бага байх ёстой. Чанасан ногоо нь холигчоор зоддог, холино. Хөхний сүү эсвэл ургамлын тос нэмнэ.

Хүүхдэд хулуутай шөл хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 100 гр лууван, 250 гр хулууг шоо болгон хуваасан. Тэд буцалсан ус руу хаягдаж, 20 минут буцалгана. Бэлэн ногоо нь хутгагч эсвэл шигшүүрээр жижиглэсэн байна. Та нухаш шөл дээр ургамал нэмж болно. 125 мл сүүг ургамлын хольц руу хийнэ, 5 минут буцалгана. Нэмэлт хоолонд ийм бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн нэвтрүүлсэн нялх хүүхдэд ийм шөл өгөхийг зөвшөөрдөг.үхрийн уураг харшилгүй бол.

Хүүхэд ногооны хоол иддэггүй бол

Хэрэв хүүхэд хүнсний ногоо хэрэглэхээс татгалзвал хоол хийх дарааллыг зөрчиж болно. Тэр цэцэгт байцаа, лууван, цэцэгт байцаанд дургүй байж болно. Ээжүүд татгалзсан шалтгааныг тогтоох хэрэгтэй. Магадгүй энэ нь таагүй байдал үүссэнтэй холбоотой байж болох юм. Хүүхэд гэдэс, шүд нь өвдөж магадгүй, энэ бүтээгдэхүүнд харшил үүсч болно. Заримдаа тэр ханиад хүрч, хоолны дуршил буурч, шүдээ хавирч эхэлдэг. Энэ тохиолдолд өвдөлт, таагүй байдлын шалтгааныг арилгах шаардлагатай.

Хүүхэд тавагны үзэмж, амтанд дургүй байх тохиолдол гардаг. Тиймээс ээжүүд цэсээ төрөлжүүлж, сонирхолтой, баялаг болгох хэрэгтэй.

Ээж нар хоолоо өөрөө амталж, ямар амттайг өөрсдийн үлгэр жишээгээр харуулах ёстой. Эцсийн эцэст энэ нь шинэ бүтээгдэхүүн эсвэл хоолыг хоолны дэглэмд оруулах хамгийн сайн арга юм.

Ээж хүүхдийн дуртай хүүхэлдэйн киноны баатруудтай гоё, өнгөлөг хоол хийж болно.

Хэрэв хүүхэд тодорхой ногоо иддэггүй бол та дуртай хоолондоо нэмж болно. Жишээлбэл, нухсан төмс болгон бага зэрэг цуккини холино. Эцсийн эцэст энэ нь хүүхдийн биед тустай боловч олон хүүхэд идэх дургүй байдаг.

Нэрт хүүхдийн эмчийн зөвлөгөө

Комаровскийн хэлснээр нэмэлт хүнсний зарчмууд нь:

1. Хүнсний аливаа шинэлэг зүйл аажмаар байх ёстой. Эхлээд 1 халбага нухаш өгч, хөхний сүү эсвэл холимогоор нэмнэ.
2. Шинэ бүтээгдэхүүнд хариу үйлдэл үзүүлэхийн тулд өтгөний асуудал эсвэл арьсан дээр тууралт гарч болзошгүй. Зөвхөн сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол тавагны хэмжээг нэмэгдүүлнэ.
3. Хэрэв өвдөлтийн шинж тэмдэг илэрвэл бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэхийг хэсэг хугацаанд зогсоож, бүх сөрөг хариу урвал бүрэн арилах хүртэл өөр рүү шилжих хэрэггүй.
4. Хэрэв хүүхэд өвдсөн эсвэл урьдчилан сэргийлэх вакцин хийлгэхээс өмнө шинэ зүйл өгөхийг зөвлөдөггүй - процедураас гурван өдрийн өмнө болон дараа.
5. Хүүхдээ татгалзвал шинэ хоол хийхийг бүү тулга. Түүний бие өөрт хэрэгтэй зүйлээ илүү сайн мэддэг.
6. Хүүхдийг 6 сартай болтол сүүнээс өөр зүйлээр хооллохыг зөвлөдөггүй. Энэ нь хөхөөр хооллоход хамаарна. Уран бүтээлчдийн хувьд нэмэлт хоол хүнс эхлэх нь 5-5.5 сар байна. Энэ нь ферментийн систем үүсэх үйл явц эрт дууссантай холбоотой.

Нэмэлт хоол идэж эхэл гэж Доктор Комаровский кефирээр зөвлөж байна. Мэргэжилтэн үүнийг төрсөн цагаас нь эхлэн хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь сүүн бүтээгдэхүүнд дасдаг гэж тайлбарладаг. Кефир бол түүний хамгийн ойрын аналог юм. Үүнээс гадна дархлааг бэхжүүлж, гэдэсний халдварт өвчний магадлалыг бууруулдаг олон ашигтай бактери агуулдаг.

Хүүхэд kefir болон зуслангийн бяслагт дассаны дараа өглөөний хоолыг айраг сүүн бүтээгдэхүүнээр сольж болно. Энэ нь ихэвчлэн 10 орчим хоног болдог. Цаашид эмч сүү-үр тарианы будаа (Сагаган, будаа эсвэл овъёос) нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ хоол оройн хоолыг орлоно.

Хүнсний ногоогоор хооллох дараалалКомаровскийн хэлснээр тэдгээрийг хүүхдийн амьдралын 8 сараас өмнө оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд эмч декоциний эхлэхийг зөвлөж байна. Мөн хүүхэд дассан бол ногооны нухаш эсвэл шөл рүү шилжинэ. 2 долоо хоногийн дараа өндөгний шар, махыг нэмнэ.

Хүнсний ногоогоор нэмэлт тэжээлийг зөв, тогтмол хийх ёстой. Эхний ээлжинд тэдгээрийн хамгийн харшилтай нь хоолны дэглэмд ордог. Хооллох ажлыг жижиг хэсгүүдэд хийдэг. Хүнсний ногооны нухашыг хоолны дэглэмд оруулсны дараа хүүхдийн хариу үйлдлийг ажиглаарай. Тууралт, улайлт болон бусад шинж тэмдэг илэрвэл нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхээ түр зогсооно.