Хүүхдэд 5 сартайд юу өгөх вэ? Хүүхдэд зориулсан хүнсний ногоо, жимсний нухаш

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:36

Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх хугацаа болон сар бүр зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтын талаархи асуултууд янз бүрийн маргаантай хариултуудтай байдаг. Эцсийн эцэст, 20-30 жилийн өмнө хүүхдүүдэд амьдралын хоёр, гурав дахь саруудад шүүсний дусал хэлбэрээр анхны насанд хүрэгчдийн аяга таваг өгдөг байсан бол өнөөдөр үүнийг хатуу хориглож, шинэ бүтээгдэхүүнтэй танилцах хугацаа нь шилжсэн. 5-6 сар. Үүнээс гадна нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх дүрэм, дараалал өөрчлөгдсөн. Зарим эхчүүд хэцүү байдалд орж, 5 сартайдаа хүүхдэд юу өгөхөө шийдэж чадахгүй байна уу? Үүнийг ойлгохын тулд та олон жилийн туршлага, судалгааны үйл ажиллагаанд үндэслэн эрдэмтдийн орчин үеийн үзэл бодлыг авч үзэх хэрэгтэй.

Хэзээ эхлэх вэ?

Дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад үйрмэгийн хоол тэжээлийн чиглэлээр томоохон судалгаа хийсний дараа ДЭМБ-аас ихэнх хүүхдийн эмч, туршлагатай эхчүүд санал нэгддэг зөвлөмжийг боловсруулсан. Тэдний доторНэмэлт хоолыг зургаан сартайгаас эхлэн хөхөөр хооллохын зэрэгцээ өгдөг гэж ярьдаг.

Практикт өнөөдөр хүүхдийн мэргэжилтнүүд ДЭМБ-ын аргачлалыг баримталж, өсөлт, жин, эрүүл мэнд, хөгжлийн хэвийн үзүүлэлттэй нярай хүүхдэд 5, 5, 6 сар хүртэл хүлээхийг зөвлөж байна. Хэрэв хүүхэд дасан зохицсон холимог иддэг бол 5 сартайдаа нэмэлт хооллож эхлэхийг зөвлөж байна. Энэ зөвлөмж нь жингийн дутагдалтай, хоолны дуршил муутай, эсвэл эсрэгээрээ байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжтэй, түүнчлэн бие бялдрын хөгжилд асуудалтай (хэрэв бага гемоглобин, рахит болон бусад) хүүхдүүдэд хамаатай.

Зөвшөөрөгдсөн хүнс

Удирдлагын хугацаатай тулгарсны дараа эхчүүд дараахь асуултыг тавьдаг: 5 сартай хүүхдэд юу өгч болох вэ? Нэмэлт хүнсний гол зорилго нь хүүхдийн биеийг нэмэлт илчлэг, эрч хүчээр хангахад оршдог тул шинэ бүтээгдэхүүний бэлтгэсэн хэсэг нь эрчим хүч, витамин-эрдэсийн агууламж өндөртэй байх ёстой.

Энэ насанд нялх хүүхдэд төмөр, цайрын дутагдал илэрч эхэлдэг тул болзоход тохиромжтой хоолны аль нэг нь: ногооны нухаш эсвэл цавуулаггүй будаа. Нэмэлт хоолыг амжилттай нэвтрүүлсэн - 2-3 долоо хоногийн дараа та дараагийн бүтээгдэхүүнээ сонгох боломжтой.

5 сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд хүнсний ногооны холимог, будаа, жимсний нухаш зэргийг оруулж болно. Хоол бүр өөрийн гэсэн нюанстай байдаг бөгөөд үүнийг хүүхдийн эмзэг биеийг гэмтээхгүйн тулд ойлгох хэрэгтэй.

Махан хоол дараагийнх болно, гэхдээ түүний хүүхэддолоо дахь сар гэхэд хүлээн авна. Загас, зуслангийн бяслаг, kefir, тараг, өндөг, жигнэмэг, жүүс зэргийг дараа танилцуулна.

Хоолны горим

Таван сартай хүүхэд өдөрт 5 удаа хооллодог. 5 сартай хүүхдийг хиймэл хоолоор тэжээх, нэмэлт хоол хүнсийг амжилттай шингээх нь дараахь алхмуудыг агуулна:

• Өглөө сэрсний дараа анх удаа хольцыг заавал өгнө.
• Будаа хэлбэрийн хоёр дахь хоол нь нэг жилийн дараа хүүхдэд аажмаар бүрэн сүүтэй өглөөний цай болж хөгждөг. Будааныхаа дараа амттан болох жимсний нухаш өгч болно.
• Гурав дахь удаагаа үдийн хоолны үеэр хүүхэд ногооны масстай болно.
• Дөрөв ба тав дахь хооллолт өөрчлөгдөөгүй: танил томъёо.

Хөхөөр хооллох үед схем ижил байдаг тул 6-8 цагийн завсарлага нь эхийн бие дэх саалийн үйл явц буурах эрсдэлтэй тул хоёр дахь өглөөний цай, дөрөв дэх хоолонд зөвхөн нэмэлт бүтээгдэхүүн өгдөг.

Хүнсний ногоо

Насанд хүрэгчдийн хоолонд хамгийн их таалагддаг хүнсний ногоо бол ногооны нухаш юм. Эслэг, эрдэс бодис, витамин харьцангуй өндөр байдаг. Нялх хүүхэд хэвийн эсвэл илүүдэл жинтэй эсвэл өтгөн хатах хэлбэрээр өтгөний асуудалтай үед нэмэлт хүнсний ногоог сонгодог. Ийм бүтээгдэхүүн нь дутуу боловсорч гүйцсэн гэдэсний замын үйл ажиллагаанд маш сайн байдаг.

Өөр нэг нюанс байна. Танил сүүнд маш ойрхон амтат будаа амталсаны дараа жижиг амттай ногоо нь дургүйцэж магадгүй юм.

Хүүхдэд 5 сартайд нь ямар ногоо өгч болохыг мэдэх нь чухал. Эхний бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээрцуккини, цэцэгт байцаа, цайвар хулуу эсвэл цэцэгт байцаанд давуу эрх олгох ба энэ насны бусад хоол хүнс нь хүсээгүй хэвээр байна. Хэрэв шинэлэг зүйл нь хүүхдийн биед сайнаар хүлээн зөвшөөрөгдвөл 10-14 хоногийн дараа та хүнсний ногооны хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийн холимогийг санал болгож болно.

Аль нь дээр вэ: гар хийцийн хоол эсвэл лаазалсан хоол?

Зарим ээжүүд өөрсдөө үйрмэгээ чанаж байхад зарим нь лонхтой хүүхдэд ногооны нухаш сонгодог. Үнэндээ хоёр сонголт сайн байна.

Хүүхдэд зориулсан хүнсний ногоо бэлтгэх нь ялангуяа зун, намрын улиралд амархан байдаг. Улирлын чанартай ногоог сонгоод давс нэмэлгүйгээр буцалгаад жигд, өтгөн болтол нь хутгана. Давхар зууханд хийх нь ашигтай байх болно - хурдан чанаж, бараг бүх витамины бүрэлдэхүүн хэсгүүд устахгүй.

Савтай хоол нь муу зүйл биш бөгөөд энэ нь өвөл-хаврын улиралд байгалийн гаралтай хүнсний ногооны витамин, эрдэсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэмжээ багасах үед ашигтай байдаг. Худалдан авахдаа найрлага, нас, үйлдвэрлэлийн хугацаа, хадгалах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ насны хүүхдийн бэлэн бүтээгдэхүүн нь хиймэл нэмэлт, олон тооны найрлагатай байх ёсгүй. Эхэндээ ээж нь савнаас бараг бүх нухаш идэх хэрэгтэй болно гэдэгт та бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй. Хөргөгчний тавиур дээр нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд хэрэв та хоолноос 24 цагаас илүү хугацаагаар хоцорсон бол дараагийн өдөр нь порц тохирохгүй болно.

Каша

Энэ бол ихэнх бяцхан амттангууд дуртайяа иддэг хоол юм. Каша нь аажмаар хоёр дахь өглөөний цайг солих болно.хүүхдийг эрчим хүчний нөөц, уураг, эслэг, витамин, эрдэс бодисоор хангах. Энэ нь дутагдаж буй граммтай холбоотой асуудлыг төгс шийддэг тул биеийн жин багатай үйрмэгийг анхны нэмэлт хоол болгон өгдөг. Үүнийг нэвтрүүлэхдээ 5 сартайдаа үр тарианаас хүүхдэд юу өгч болохыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ насны хувьд Сагаган, будаа эсвэл эрдэнэ шишийн будаа тохиромжтой. Зөвхөн ийм үр тариа нь цавуулаг агуулаагүй тул харшил үүсгэдэг гэж ангилдаг. Энэ төрлийн уураг нь нялх хүүхдийн гэдэс өвдөж, хоол боловсруулах тогтолцооны бүрэн гүйцэд боловсорч гүйцээгүй асуудлуудыг өдөөдөг. Эрүүл овъёосны будаатай танилцах хугацааг найман сар, маннатай бол нэг жил хүртэл хойшлуулах хэрэгтэй.

Будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Хүүхэд 5 сартайдаа үнээ, ямааны сүүтэй будаа хийж болохгүй. Энэ нь амилаза агуулдаг бөгөөд энэ нь тодорхой ферментийн дутагдлаас болж хүүхдийн биед задарч чадахгүй. Нэг порц будаа бэлтгэх хоёр арга бий.

Эхнийх нь энгийн угаасан үр тариаг усанд сайн буцалгаж, хутгагчаар нунтаглаж бэлэн масс болгоно. Амтлах, давслахыг зөвлөдөггүй

Хоёр дахь нь хүүхдийн хоолны хэсгээс насан дээрээ тохирсон хуурай будаа худалдаж аваарай. Энэ нь витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан бөгөөд тэнцвэртэй найрлагатай. Ийм будаа нь хурдан чанаад зогсохгүй сайхан амттай байдаг тул энэ арга нь илүү боломжийн юм

Жимсний нухашыг хэзээ танилцуулах вэ?

Зөвлөмжийн дагууМэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар 5 сартай хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоол нь хүнсний ногооны хоолоор эхэлдэг бөгөөд дараа нь хоолны дэглэмд будаа нэмдэг. Жагсаалтад орсон зүйлсийг амжилттай нэвтрүүлсний дараа жимсний нухашыг хүүхдэд нэмэлт амттан болгон санал болгож болно. Энэ нь ходоод, гэдэсний зарим ферментийн шүүрлийг өдөөдөг. Бусад төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хамт ийм нэмэлт хэрэглээтэй бол жимсний хэсэг нь хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг цочроохоос гадна бусад хоолыг илүү сайн шингээхэд тусалдаг.

Шинэ шүүс, жимсний нухаш өгч болох уу?

Хамгийн витаминаар баялаг хүнс бол жимс гэдгийг хүн бүр мэддэг. Нэмж дурдахад тэдгээр нь шинэхэн шүүс эсвэл жимсний нухаш зэрэг нь олон төрлийн хүчил, том ширхэгтэй эслэг, фруктоз агуулдаг тул ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог.

Үүний үр дүнд үйрмэг нь регургитаци, суулгалт, гэдэсний колик хэлбэрийн эмгэг, хий үүсэх, арьсны харшлын тууралтаас болж хэвлийгээр өвдөх зэрэг сөрөг хариу урвалыг мэдэрч болно. Үүнээс болоод шинэхэн жимс хэрэглэх нь хожим болтол хойшлогдсон бөгөөд таван сартай хүүхдэд тохиромжгүй.

Жимсний нухаш ямар байх ёстой вэ?

Хүүхэд 5 сартайдаа зөвхөн үйлдвэрийн үйлдвэрүүдийн бэлтгэсэн лонхтой жимсний нухаш идэж болно. Тэд дулааны эмчилгээ хийлгэсэн тул хоол боловсруулах замын цочрол үүсгэдэггүй бөгөөд ихэнх тохиолдолд харшлын үр дагаварт хүргэдэггүй. Саванд хийсэн нухаш нь цардуул, пектин, гуар бохь зэрэг өтгөрүүлэгч элементүүдийг агуулдаг.бүрхэх, зөөлрүүлэх функцээр тодорхойлогддог. Тэдний ачаар жимсний цочроох шинж чанар нь бас буурдаг. Олон төрлийн нухаш нь эрдэс ба витамины бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баяжуулсан.

Бүтээгдэхүүний савыг худалдан авахаасаа өмнө зөвхөн хэрэглэх хугацаа, санал болгож буй насыг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд найрлагад нь бас анхаарах хэрэгтэй. Жимсний нухаш нь элсэн чихэр, чихэрлэг бодис, төрөл бүрийн хүнсний хүчил, өнгө оруулагч болон ижил төстэй найрлагатай байх ёсгүй. Нээлттэй савыг дээд тал нь 24 цагийн турш хадгалах боломжтой (зөвхөн хөргөгчийн тавиур дээр).

Ээж гэрийн гал тогоонд нухсан төмс хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд жимсийг жигнэх эсвэл буцалгаж, дараа нь хутгагчаар жижиглэсэн эсвэл шигшүүрээр үрэх хэрэгтэй.

Таван сартайд хамгийн тохиромжтой жимсний нухаш нь алим, лийр, чавга эсвэл банана юм.

Бүтээгдэхүүний хүснэгт

Ээжүүдэд хялбар болгох үүднээс мэргэжилтнүүд хүүхдийн хоолны дэглэмд орсон бүтээгдэхүүний жагсаалтыг сараар нь гаргажээ. Доорх хүснэгтэд 5-6 сартайд нэмэлт хоол хүнс, товч зөвлөмж, порцын хэмжээ зэрэг мэдээлэл багтсан болно.

Бүтээгдэхүүний хүснэгт

Таваг	Зөвлөмж	Үйлчилгээний хэмжээ
Хүнсний ногооны нухаш	Нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй цагаан ногоон ногоогоор эхэлж, 2 долоо хоногийн дараа өөр орц нэмнэ	Анх удаа ½-1 цайны халбага, дараа нь 5-7 хоногийн дараа 150-170 гр орчим, сүүгээр хооллодог
Сүүгүй будаа	Зөвхөн цавуулаггүй үр тариа. Нэг төрөл зүйлээ амжилттай нэвтрүүлсний дараа дараагийн төрлийг туршиж үзэх боломжтой	Хүүхэд эхэндээ ½-1 цайны халбага ууж иднэ, дараа нь нэг удаа (150-170 гр) нэг удаа хооллоход хиймэл сүү эсвэл хөхийг гадагшлуулна
Жимсний нухаш	Жимсний дулааны боловсруулалтаар хийсэн нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоолоор эхлэх шаардлагатай бөгөөд шингэц сайтай тул дараах маягтыг оруулж болно	Кашны дараах амттангийн анхны дээж нь ½ цайны халбага, 5-7 хоногийн дараа амттангийн нэмэлт нь 60-70 мл болж нэмэгддэг

Дүгнэлт

ДЭМБ ба одоогоор ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам 5 сартай хүүхдийг хооллох нь гол төлөв эхийн сүү эсвэл зохицсон хольцоос бүрддэг гэдгийг онцлон тэмдэглэж байна. Шаардлагатай бол "насанд хүрэгчдийн" бүтээгдэхүүнээс нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлдэг. Энэ нь зүгээр л хөхний эсвэл хольцыг нөхдөг боловч үүнийг бүрэн орлуулахгүй. Тийм ч учраас хөгжлийн энэ үе шатанд заасан хэмжээгээр шинэ аяга таваг оруулах нь ээжийн хувьд төгсгөл болж болохгүй.