Дэлгүүрийн худалдагч Юу вэ? Ямар сэдэв вэ?

Агуулгын хүснэгт:

Дэлгүүрийн худалдагч Юу вэ? Ямар сэдэв вэ?
Дэлгүүрийн худалдагч Юу вэ? Ямар сэдэв вэ?
Anonim

Минимализмыг эрмэлзэх, хоолны ширээн дээр зай хэмнэх хүсэл нь шургуулга гэх мэт сонирхолтой зүйлийг бий болгож, түгээхэд хүргэсэн. Энэ юу вэ? Хэд хэдэн хэсэгт хуваах хуваалт бүхий дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй том таваг. Хэсэг бүрт тусдаа бүтээгдэхүүнийг байрлуулсан - энэ нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг масс болгон холихыг зөвшөөрдөггүй. Мөн өөр өөр хоолны амт холилдохгүй.

Энэ юу вэ?

Загварууд нь тусдаа хэсгүүдийг нийтлэг үндсэн дээр байрлуулсан загваруудыг үйлдвэрлэдэг - стенд. Тус тусад нь таваг тус бүрийг бие даасан салатны аяга эсвэл шөл болгон ашиглаж болно.

үнэт эдлэл гэж юу вэ
үнэт эдлэл гэж юу вэ

"Менажница" гэдэг үгийн утгыг ойлгохын тулд mélanger - холих үйл үг байдаг франц хэл рүү хандах хэрэгтэй. Энэ үзэл баримтлал нь ерөнхийдөө ширээний хэрэгсэлийн жинхэнэ зорилгоос шууд эсрэг юм. Анхны зорилго нь нэг тавагны орцыг тус тусад нь хийж тавган дээрээ нэг нэгээр нь хийж, соус ашиглан холихыг зорьсон байх магадлалтай.

Хаана хэрэглэдэг вэ?

Өнөөдөр ийм хоолоор үйлчлэх зүйл нэлээд өргөн тархсан байна. Энэ юу вэ, тэд галт тэргэнд сайн мэддэгхолын зайн болон нисэх онгоц. Тэнд практик, тохь тухтай хоолыг эртнээс өргөн хэрэглэж ирсэн. Нэг удаагийн алчуурыг картон эсвэл тугалган цаасаар хийдэг. Тэдгээр нь ихэвчлэн хоёр, гурван хэсэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь халуун хоёр дахь хоолыг тэнд байрлуулах боломжийг олгодог. Дүрмээр бол энэ нь махан бүтээгдэхүүн, хачир, соус юм. Ийм аяганд үйлчилж, цэвэрлэнэ - маш энгийн бөгөөд хурдан.

Томоор үйлчлэх хэрэгцээ гарахад бүх нийтийн аяга таваг аврах ажилд ирдэг. Энэ нь юу вэ, буфет зохион байгуулагчид сайн мэддэг. Зочдыг эмчлэх энэ аргын нэг онцлог шинж чанар нь бүтээгдэхүүнээ бие даан амтлах, зохих хэмжээгээр сонгох чадвар юм. Энэхүү аяга нь нэг аяганд хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоо, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг, хиам, чихэр, жимс жимсгэнэ болон бусад олон зүйлийг байрлуулах боломжийг олгоно.

Зоогийн газрын тавганд ихэвчлэн 2-4 нүд байдаг ба 6-10 хэсэгтэй аяга таваг нь бага байдаг. Тэдний тавагны хавтгай дээрх байршил нь бас өөр бөгөөд зорилгоос хамаарна. Хэрэв хавтангийн дунд дугуй том эсийг тодруулсан бөгөөд эргэн тойронд хэд хэдэн жижиг эсүүд байгаа бол энэ нь дорнын сав юм. Энэ юу вэ, сушигаар үйлчилдэг рестораны байнгын хүмүүс мэддэг. Гол бүтээгдэхүүнийг төв хэсэгт байрлуулсан, жишээлбэл, далайн хоол, ороомог, суши. Бяцхан үрсийг төрөл бүрийн сүмс, амтлагчаар дүүргэдэг.

яагаад нунтаглагч хэрэгтэй байна вэ?
яагаад нунтаглагч хэрэгтэй байна вэ?

Хайч хэрэглэхэд хялбар байдлыг бүх нийтийн хоолны газрууд тэмдэглэдэг. Ийм аяганд та нэг хүнд зориулж хэд хэдэн бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэн даруй үйлчилж болох бөгөөд энэ нь арилгадагширээгээ шаардлагагүй хоолоор дүүргэх хэрэгцээ. Үйлчлүүлэгчдийг удаан хүлээлгэхгүйгээр та аяга тавгаа маш хурдан солих боломжтой. Хоосон таваг амархан давхарладаг тул цэвэрлэхэд хялбар байдаг.

Програм

Орчин үеийн тавагны үйл ажиллагааны чанар нь гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг ч татсан. Гэрийн ширээн дээр яагаад аяга хэрэгтэй вэ гэсэн асуулт гарч ирэхээ больж, зөвхөн чанаж болгосон хоолыг ер бусын байдлаар өгөхийг хичээх хэрэгтэй. Эргэдэг суурь дээр та олон хэсэгтэй таваг худалдан авч болно. Ийм аяга нь хөл хөдөлгөөн ихтэй найранд маш их хэрэгтэй байх болно, учир нь ямар ч зочин хүссэн бүтээгдэхүүндээ амархан хүрч чадна. Хэрэв том таваг нь тохиромжтой тавиураар тоноглогдсон бол түүнийг тавиур болгон ашиглаж болно.

таглаатай аяга
таглаатай аяга

Оригинал аяга таваг үйлдвэрлэхэд өөр өөр материалыг ашигладаг. Баярын ширээг дорно дахины гоёл чимэглэлээр будсан хятад эсвэл япон шаазангаар хангалттай чимэглэж болно. Кристал эсвэл шилэн шүүгээ нь гоёмсог харагдах болно. Хоолны нийлэг, металл, керамик элементүүд нь өдөр бүр үйлчлэхэд илүү тохиромжтой. Хулсан, модон эсвэл зэгсэн хавтан нь гайхалтай харагдах болно.

Халуун хоолоор үйлчлэхэд таглаатай аяга зайлшгүй шаардлагатай болж, хоолны шаардлагатай температурыг удаан хугацаанд хадгалах боломжийг олгоно. Таг нь хоолыг хатахаас хамгаална.

Давуу тал

Менажницыг мөн бүрэн дүүрэн, олон янзын байдалд санаа тавьдаг залуу эхчүүд үнэлдэг байв.хүүхдээ тэжээж байна.

Хоёр, гурван хэсэгт хуваагдсан жижиг тавагнууд нь нэг дор хэд хэдэн бүтээгдэхүүнээр дүүргэх боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр та хүүхдээ ая тухтай хооллох боломжтой болно. Ийм таваг ашиглах нь аяга таваг угаах, угаах цагийг эрс багасгадаг.

уурхайчин гэдэг үгийн утга
уурхайчин гэдэг үгийн утга

Эх загвар

Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар өөр төрлийн менаген байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой - энэ бол кабаре (эсвэл кабаре). Түүний өвөрмөц онцлог нь хошоонгор навчтай төстэй тусгай загвар юм. Ийм хоол нь зөвхөн нэг талдаа холбогдсон гурван дугуй эсвэл зууван хэсгээс бүрдэнэ. Ийм хоолыг салат, хөнгөн зуушаар дүүргэх нь заншил биш юм. Үүний гол зорилго нь сүмс эсвэл хэд хэдэн төрлийн загасны түрс хийх явдал юм.

Зөвлөмж болгож буй: