Дарсны шил бол шампанскийн шил: хэрхэн зөв сонгох вэ?

2024 Зохиолч: Priscilla Miln | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-18 06:35

Ямар ч баярын ширээ, романтик оройн хоолыг сайхан дарсны шилгүйгээр хийж чадахгүй. Дэлгүүрийн лангуун дээрээс та эдгээр сайхан хоолнуудын асар олон төрлийг олж болно: онцгой баяр тэмдэглэх эсвэл хоолны өрөөг тохижуулах, эсвэл гэр бүлийн халуун дулаан үдэш. Сайн дарс эсвэл оргилуун шампанск нь зөв шилэн аяганаас уух нь үргэлж илүү тааламжтай байдаг. Дарсны шилийг хэрхэн зөв сонгох вэ? Энэ асуудлыг нарийвчлан авч үзье.

Дарсны шил гэж юу вэ?

Дарсны хундага гэдэг нь оргилуун дарсанд зориулан бүтээгдсэн, нарийн сунасан хэлбэртэй, илүү зузаан иштэй шилний төрөл юм. Бүх тансаг нэгэн адил тэрээр Францад гарч ирэв. Эдгээр нүдний шилний үнэ хамгийн хямдаас онцгой үнэтэй хүртэл янз бүр байна. Энэ бүхэн тэдний хийсэн материалаас хамаарна.

Хэрхэн зөв шил сонгох вэ?

Амтат шампан дарс нь нимгэн иштэй амттантай ваарыг санагдуулам өргөн суурьтай хундагатай зөв ундаа юм. Ийм шил, хийсэнBohemian шил, оргилуун ундааны амт, үнэр, амтат чанарыг илтгэнэ.

Хүнд карбонатлаг оргилуун дарсны хувьд нарийн шил уухыг зөвлөж байна. Шампанскийн бөмбөлөгүүд нь урт ёроолдоо удаан хадгалагдаж, энэ ундааны мөн чанарыг хадгалдаг.

Болор дарсны хундага нь баярын найранд тохиромжтой. Алтанзул цэцэгийг санагдуулам хэлбэр нь бүх төрлийн дарсанд зориулагдсан бөгөөд дараагийн шарсан талхны өмнө ундаагаа үе үе сэргээж байхад тохиромжтой.

Цагаан шампанскийн хувьд хамгийн сайн сонголт бол өргөн суурьтай шил юм. Улаан өнгийн хувьд энэ нь илүү хурдан амьсгалдаг тул шовгор хэлбэртэй шил юм.

Нүдний шилийг хэрхэн чимэглэдэг вэ?

Эрт дээр үеэс дарсны хундага нь ордныхны тансаг хэрэглээ гэж тооцогддог байв. Тэднийг алтаар будаж, монограмаар сийлсэн байв. Дарсны шилний онцгой иж бүрдэл нь өндөр бат бэх болороор хийгдсэн бөгөөд үйлчлүүлэгчийн амтанд нийцсэн дизайнтай. Ийм будсан таваг нь хоолны өрөө эсвэл гал тогооны өрөөний дотоод засал чимэглэлийн анхны чимэглэл болгон үйлчилдэг. Одоо тэд хээ, чимэглэлгүй дарсны шилийг илүүд үздэг. Лаконик тунгалаг шил нь эзнийхээ амт, боловсронгуй байдлын тухай өгүүлдэг.

Мөн дарсны хундага нь хуримын ёслолын салшгүй хэсэг юм. Бэр, хүргэний гараар хийсэн нүдний шилийг ижил загвараар захиалж байна.

Та чанарыг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Жинхэнэ болор дарсны хундага хүрэхэд аятайхан дуугарах чимээ гарна. Элит бүтээгдэхүүний гол онцлог нь туяа ялгаруулдаг алмаазан талстууд байдаг. Мөн чанарыг ойлгохын тулднүдний шил, үүнийг сайтар шалгана уу. Хэрэв дотор нь жижиг чипс, хагархай, бөмбөлөг, суурь эсвэл ишний жижиг хагарал байхгүй бол энэ нь чадварлаг шил үлээгчдийн хийсэн өндөр зэрэглэлийн болороор хийсэн шил юм. Дээд зэрэглэлийн шампанскийн шил үйлдвэрлэгчдийн лазер нь ундаанд бөмбөлөг үлдэхийн тулд дотор талыг нь бага зэрэг барзгар болгодог.

Шил эсвэл болор уу?

Материалууд нь хар тугалга гэх мэт элементийн агуулгаараа ялгаатай. Хэрэв энэ нь 4% -иас ихгүй байвал шилэн шил, 10% -иас дээш болор шил. Бүү ай, энэ хэлбэрийн хар тугалга нь аюултай биш юм. Түүний агууламж өндөр байх тусам болор нь цэвэрхэн болж, үүний дагуу бүтээгдэхүүн илүү үнэтэй байх болно. Энэ усны цорго нь дэгжин харагдаж байна. Шил нь харамсалтай нь ийм шинж чанартай байдаггүй.

Хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Зөв хундагатай амтат ундааг бүрэн дүүрэн амтлахын тулд та ёс зүйн зарим дүрмийг дагаж, оргилуун дарсаар үйлчлэх хэрэгтэй.

Үйлчлэхийн өмнө шампанскыг 7 ⁰С хүртэл хөргөж, мөсөн саванд хийж өгнө. Шилэн шилийг түүний хэсгийн 2/3 өнцгөөр дүүргэ. Хүрээ хүртэл цутгасан дарсны шил нь гоо зүйн бус харагддаг тул үүнийг хийх ёсгүй. Илүүдэл хөөс үүсгэхгүйн тулд ундаа нь нимгэн урсгалаар цутгаж байна. Шил нь хуурай байх ёстой, чийг нь бөмбөлгийг гэмтээдэг.

Шал нь дулааныг маш хурдан дамжуулахгүйн тулд шилийг хөлнөөс нь нарийн барьдаг, эс тэгвээс дарсны амт өөрчлөгдөнө. Дарсны баглааг мэдрэхийн тулд шилийг хоёр удаа эргүүлэх хэрэгтэй. Ундааг үнэлэхийн тулд та бага багаар амтлах хэрэгтэйтүүний амт, үнэр. Жимс, бяслаг нь шампансканд маш сайн нэмэлт болно.

Хэрхэн зөв арчлах вэ?

Болор дарсны хундага болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Нүдний шилээ шинэ мэт байлгахын тулд гэрийн арчилгааны хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав:

• Нэг литр усанд аяга таваг цэвэрлэхдээ нэг халбага цуу, хагас халбага давс уусгана. Нүдний шилийг зайлж, хуурай арчина.
• Хэрэв нүдний шил тавиур дээр удаан хадгалагдсаны улмаас харанхуйлсан бол аяга таваг угаагч туслах болно. Түүнд дэвтээсний дараа цууны уусмалаар бүгдийг нь зайлж угаавал нүдний шил худалдаж авсан үеийнх шигээ гэрэлтэх болно.
• Хуучин шарласан бүтээгдэхүүнийг төмсний шөлөөр хэмнэнэ. Үүний дараа аяга таваг угаагч бодисоор угааж, усаар зайлна. Та мөн нүдний шилний цэвэр байдал, гялалзалтыг сэргээхийн тулд цэнхэр өнгөөр хэсэг хугацаанд барьж болно.
• Болор шилийг зөөлөн даавуугаар сайтар арчиж хатаасны дараа муухай толбо үүсэхгүй.

Шампанск гэх мэт тансаг ундааг зөвхөн зөв сонгосон, тунгалаг цэвэр, хөргөсөн шилэнд л үнэлж болно.